쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.04.23 (목)
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딤섬이 식사가 되는 순간ㅡ동원F&B, ‘광동새우완탕·사천우육완탕’으로 국물형 딤섬 제안 정서윤 / 2026-04-22 17:09 [Cook&Chef = 정서윤 기자] 집에서 딤섬을 꺼내 먹는 장면은 대체로 비슷하다. 찜기에 올려 몇 점을 곁들이는 간식 형태다. 동원F&B는 이 지점을 정면으로 바꿨다. 새롭게 선보인 ‘딤섬 광동새우완탕’과 ‘딤섬 사천우육완탕’은 찜이 아닌 ‘국물’로 즐기는 구조를 전면에

지평주조 ‘월향’ 출시…100년 양조 노하우 담은 부드러운 막걸리, 젊은 입맛까지 사로잡을까 [Cook&Chef = 정서윤 기자] 막걸리는 오랜 시간 ‘익숙한 술’로 소비돼 왔지만, 최근 몇 년 사이 전혀 다른 방식으로 다시 읽히고 있다. 전통주라는 정체성은 그대로 유지하면서도, 음용 방식과 디자인, 그리고 접근성이 달라지며 젊은 소비자층까지 폭이 넓어지고 있기 때문이다. 그 중심에 지평주조가 있다. 지평주조는 100

농심 짜파게티, 몽탄에서만 즐길 수 있는 이유ㅡ짚풀 향 더한 기간 한정 메뉴 [Cook&Chef = 정서윤 기자] 라면과 외식의 경계가 점점 느슨해지고 있다. 집에서 끓여 먹는 간편식이 레스토랑의 메뉴로 확장되는 흐름은 더 이상 낯설지 않다. 다만 모든 협업이 같은 반응을 이끌어내는 것은 아니다. 브랜드의 결이 얼마나 잘 맞는지, 그리고 그 만남이 실제 경험으로 이어졌을 때 얼마나 새로운 인상을 남기는지가 중요해졌다. 그런

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푸드나무 개근질마트, 헬스용품 인기 아이템 총결산 “최대 80% 할인 혜택”: [Cook&Chef=조용수 기자] 푸드나무(대표 김영문)의 헬스·피트니스 전문 플랫폼 ‘개근질마트’가 2023년 한 해를 마무리하며 인기 헬스용품을 총결산하는 ‘2023 득근 리뷰’ 기획전을 27일까지 진행한다. ...; 조용수 기자 2023.12.05

와인나라, 본격적인 가족모임 시작되는 12월 모던 중식 ‘차이797’과 프로모션 전개: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC의 리테일 샵 와인나라는 모던 중식 ’차이797’과 함께 스크래치 쿠폰 이벤트를 비롯해 ‘이달의 와인 5종’ 할인 혜택과 매장별 특화 시음회 등 12월을 맞아 다양한 행사 ...; 조용수 기자 2023.12.04

한국농수산식품유통공사, 제주 감귤 수출 확대 및 식품 안전관리 모색: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 29일 제주시농협(조합장 고봉주) 농산물산지유통센터(APC)를 방문해 수출 감귤 선별 과정을 살펴보고 제주 감귤 수출 확대를 위한 공사의 지원 방안에 대해 ...; 조용수 기자 2023.11.30

삿포로맥주, 겨울 한정판 ‘삿포로 겨울이야기’ 12월 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 삿포로맥주의 겨울 한정판 맥주인 ‘삿포로 겨울이야기’ (이하:겨울이야기) 가 오는 12월 출시된다. ‘겨울이야기’는 1988년 런칭한 일본 최초의 계절 한정판 맥주로서, 출시 이후 30년 이상 ...; 조용수 기자 2023.11.30

YC청년회의 충청, 세밑 사랑나눔 성금으로 윤경숙 대표 등 사랑의열매에 1000만 원 기탁: [Cook&Chef=조용수 기자] YC청년회의 충청(대표 윤경숙)은 30일 사랑의열매 사회복지공동모금회(회장 김병준)에 세밑 사랑 나눔을 위한 성금 1000만 원을 전달했다. 성금 기부는 YC청년회의에서 추진하는 ‘국민 1m ...; 조용수 기자 2023.11.30

농식품부-한국농수산식품유통공사, 印 전국 145개 유통매장서 라면&떡볶이 판촉: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 11월 한 달간 뭄바이, 델리 등 인도 전역의 주요 유통매장 145개 점에서 한국산 라면·떡볶이 판촉 행사를 추진했다. 최근 ...; 조용수 기자 2023.11.30

한국농수산식품유통공사, K-치킨 외식기업 해외시장 진출 앞장선다: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 외식기업 해외 지원사업을 통해 29일 ‘푸라닭 치킨’ 브랜드를 운영하는 ㈜아이더스코리아가 K-치킨 태국 진출 본격화를 위한 ...; 조용수 기자 2023.11.30

YC청년회의 충청, 윤경숙 대표 등 30여명 故 육영수 여사 숭모제 참석: [Cook&Chef=조용수 기자] YC청년회의 충청 윤경숙 발기인 대표를 비롯한 회원 30여명은 29일 충북 옥천에서 관성회관에서 거행된 고 육영수(陸英修·1925∼1974) 여사 숭모제에 참석해 고인을 추모했다. 충청의 뿌리 ...; 조용수 기자 2023.11.30

한국농수산식품유통공사, 2년 연속 ‘동반성장 유공 표창’ 수상: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 29일 서울 에스플렉스센터에서 ‘동반성장 유공’ 중소벤처기업부 장관 표창을 수상했다. 공사는 2022년 대통령 표창을 수상한 기관 중 유일하게 2년 연속으 ...; 조용수 기자 2023.11.29

한국농수산식품유통공사, 제주 감귤 수출 현장 간담회 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 29일 제주도에서 본격적인 감귤 수출 시즌을 맞이해 수출동향 점검과 함께 지속 가능한 수출 확대 방안을 모색하기 위해 ‘제주 감귤 수출 현장 간담회’를 개 ...; 조용수 기자 2023.11.29

한국농수산식품유통공사 창립 56주년, “농어민과 국민의 행복을 더하는 공공기관 될 것”: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 오는 12월 1일 공사 창립 56주년을 맞아 28일 나주 본사에서 기념식을 개최했다. 1967년 ‘농어촌개발공사’로 출범한 공사는 농수산물의 수급안정과 유 ...; 조용수 기자 2023.11.29

와인 시음회 ‘테이스틴프랑스(Tast’in France)’/ 4백 여 미수입 프랑스 와인 서울 상륙: [Cook&Chef=조용수 기자] 주한프랑스대사관 비즈니스프랑스가 주최하는 와인 시음회 ‘테이스틴프랑스(Tast’in France)’가 12월 1일 (금) 노보텔 앰배서더 서울 강남(강남구 봉은사로130)에서 열린다. 테이스트 ...; 조용수 기자 2023.11.29

한국농수산식품유통공사, 日 한식 레스토랑 체인과 저탄소 식생활·K-푸드 수출 확대 업무협약: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 27일 서울 양재동 aT센터에서 일본 대표 한식 프랜차이즈 식당 ‘처가방’을 운영하는 ㈜영명(대표이사 오영석)과 저탄소 식생활 확산 등 업무협약을 체결하고 ...; 조용수 기자 2023.11.29

농수산식품유통교육원, 농산물 CEO MBA 과정 상생교류 워크숍 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 28일 경기도 수원 농수산식품유통교육원에서 ‘농산물 CEO MBA 과정’의 상생교류 워크숍을 개최했다. ‘농산물 CEO MB ...; 조용수 기자 2023.11.29

K-푸드 매력, 프랑스 문화 예술인도 ‘엄지척’ 프랑스 국립극장 구내식당 연계 ‘한국요리 특별주간’ 운영: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 20일부터 24일까지 프랑스 국립극장 구내식당에서 ‘한국요리 특별주간’을 운영하며 K-푸드의 매력을 널리 알렸다. 프랑스 국 ...; 조용수 기자 2023.11.29

광주요, 창립기념 ‘2023 광주요 브랜드데이’ 진행… 최대 50% 할인: [Cook&Chef=조용수 기자] 광주요가 ‘2023 광주요 브랜드데이’를 진행한다. 12월 1일 광주요의 창립일을 기념하여 고객들에게 감사를 표하는 연례 할인 행사로 3일 간 광주요 직영점, 백화점 매장에서 동시에 운영한다. ...; 조용수 기자 2023.11.29

아영FBC / 4주 남은 크리스마스, 와인보존 시스템 코라빈 ‘4주간의 할인행사’ 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC는 와인의 장기보존 시스템 코라빈(Coravin)의 할인행사를 4주간 진행한다. 이번 할인행사는 크리스마스를 한달여(4주) 앞두고 특별한 선물을 준비하는 고객들을 위해 코 ...; 조용수 기자 2023.11.27

한국농수산식품유통공사, 오아시스마켓에서 국산밀 우수제품 온오프라인 판촉: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 국내 물가안정과 국산밀 소비 확대를 위해 27일부터 2주간 오아시스마켓과 함께 국산밀 우수제품 온오프라인 판촉전을 진행한다. ...; 조용수 기자 2023.11.27

한국농수산식품유통공사, ‘제9회 2023 올해의 SNS’ 최우수상 수상: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 24일 한국프레스센터에서 (사)한국소셜콘텐츠진흥협회가 주관하고 과학기술정보통신부가 후원하는 ‘제9회 2023 올해의 SNS’ 시상식에서 올해의 유튜브 공기 ...; 조용수 기자 2023.11.25

한국농수산식품유통공사, 우리술 산업 육성 및 세계화 방안 모색: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 24일 서울 양재동 aT센터에서 농림축산식품부가 주최하고 공사가 주관한 ‘2023 대한민국 우리술 대축제’ 개막식에 참석해 개회사와 ‘2023 우리술품평회’ ...; 조용수 기자 2023.11.25