쿡앤셰프(Cook&Chef)

영상

[집밥본능] 제주 바다의 맛, 갈칫국

스토리

[김경주의 '세상의 모든 사과'] (7) 안도 다다오의 푸른 사과 김경주 칼럼니스트

[류효일의 밥상뒤집기] (13) 식당 음악 류효일 칼럼니스트

[신상열의 '음식잡설(雜說)'] (13) 밥장사 안 망하는 법 신상열 칼럼니스트

[채수완의100세 건강식탁] (7) 가끔은 숨차게 운동하기 채수완 칼럼니스트

[윤신혜의 우상향 숫자경영] (11) ‘N’가지 메뉴 주문 윤신혜 칼럼니스트

잘못잡은　자리　망합니다

기자수첩

[식재료 노트] 익힌 은행도 많이 먹으면 안 된다

[한식탐구] 약과 다음은 무엇일까, K-디저트를 만드는 사람들

피플

미쉐린 3스타 강민구셰프 파리 입성

[생명의 초대] (6) 아이 기다리는 부부의 건강법

"좋은 재료와 전통 방식이 핵심"

영상

쿡앤셰프

라운지

가을 포천에서 만난 우리 술, 산사원

홍성 대하·태안 꽃게·서천 전어 축제

소토닉·하이볼의 대선배, 일본 ‘사와’

‘천연 숙취해소제’ 에다마메의 마력

호프만 베이커리, 서울 가로수길에 매장

42.195km 달리는 일본의 ‘마라톤 미식’

낙엽 튀겨 먹는 일본… ‘단풍잎 튀김’의 반전 미식

[우마이 일본] 양갱은 일본선 ‘명품 다과’

올 대통령 추석선물엔 이강주와 안동소주

맛소식

10월2일 '2026 광주미식주간' 개막: 전남광주통합특별시는 남도의 풍요로운 식재료를 광주만의 개성 있는 식탁으로 재해석한 ‘2026 광주미식주간(I-Gourmet)’을 10월 2일부터 11일까지 광주권역 곳곳에서 개최한다. 2일 동구 오가헌에서 열리는 개막행사에서는 남도 음식 시연과 전통주 소개를 비롯해 박찬일 셰프, 김선경 차종부가 참여하는 남도음식 토크쇼가 진행된다. 행사 기간 동안 블루리본 연계 매장 등 71개 요식업체가 참여해 최대 20%

CJ웰케어, 프리미엄 영양 드링크 3종 출시: CJ웰케어가 CJ바이오사이언스의 마이크로바이옴 연구 역량을 접목한 일반식품 '맥플랜 뉴트리션 드링크' 3종을 출시했다고 30일 밝혔다. '맥플랜(MACPLAN)'은 CJ웰케어가 선보이는 프리미엄 식이섬유 전문 브랜드다. 이번 신제품은 바쁜 현대인이 한 병으로 균형 잡힌 영양을 섭취할 수 있도록 개발된 대용량(350ml) 프로틴·식이섬유 음료다. 제품에는 미생물의 먹이가 되는 탄수화물(MAC, Microbio

‘대한민국 AI K-FOOD 셰프 챌린지’ 개최: (사)한국외식산업협회 경주시광역지회가 주관하고 경상북도가 후원하는 ‘2026 대한민국 AI K-FOOD 셰프 챌린지’가 오는 10월 17일 구미 박정희 실내체육관에서 막을 올린다. ‘AI로 메뉴개발하고, 현장 팝업레스토랑까지’라는 부제 아래 열리는 이번 대회는 경북의 식재료가 AI를 만나 새로운 K-FOOD로 탄생하는 과정을 실증하는 무대가 될 전망이다. 이번 대회를 기획한 차은정 회장은 "AI가 셰프를 대

송훈 셰프 등 7인 계란자조금 홍보대사: 계란자조금관리위원회가 요리 및 외식 분야 전문가 7명을 ‘계란 홍보대사 셰프’로 위촉하며 한국산 계란의 소비 저변 확대와 소비자 신뢰 제고에 나섰다. 계란자조금은 최근 서울 양재 aT센터에서 개최된 ‘제1회 고향사랑페스타’ 현장에서 계란 홍보대사 위촉식을 진행했다고 밝혔다. 이번에 홍보대사로 위촉된 셰프는 총 7명으로, 펫푸드 및 파티 문화 분야의 펫푸드스타일리스트 강정욱 셰프, 외식 브랜드 메뉴 개발 및

본도시락, 가을 나들이 겨냥 신메뉴 5종: 본아이에프의 본도시락이 가을 피크닉과 소풍 수요를 겨냥해 ‘크림새우 게살볶음밥’과 사이드 메뉴 4종 등 신메뉴 5종을 선보였다. 대표 메뉴인 ‘크림새우 게살볶음밥’은 대게와 새우를 활용한 가을 시즌 메뉴다. 치즈를 더한 게살볶음밥에 레몬크림 마요소스를 곁들인 통새우튀김을 담아 고소하면서도 상큼한 맛을 살렸다. 든든한 한 끼로 즐기기 좋아 가족 단위 나들이나 단체 소풍 메뉴로도 활용할 수 있다. 함께 출시한

16~17일 ‘NS푸드페스타 2026익산’: NS홈쇼핑과 익산시가 공동 주최하는 ‘NS푸드페스타 2026 익산’이 오는 10월 16일부터 17일까지 전북 익산 하림 퍼스트키친에서 열린다. 올해 행사는 지역과 기업, 소비자가 ‘식품’을 매개로 만나 지역 식품산업의 성장과 상생의 가치를 함께 만들어가는 식품문화축제로 마련된다. 행사에서는 요리경연대회를 비롯해 지역 먹거리와 다양한 식품을 직접 체험하고 구매할 수 있다. 지역 식품기업과 청년 창업기업에는

이비스 스타일 강남, 객실·로비 새 단장: 이비스 스타일 앰배서더 서울 강남이 객실과 로비, 레스토랑, 바의 리뉴얼을 마치고 새로운 강남 체류 경험을 선보인다. 리뉴얼의 핵심은 시설의 외관을 바꾸는 데 그치지 않고, 새로운 룸타입을 통해 고객층을 확대하고 호텔 안의 서로 다른 공간과 콘텐츠를 하나의 체류 경험으로 연결한 데 있다. 기존 기업 고객 중심의 비즈니스호텔에서 한 걸음 더 나아가 비즈니스 출장객은 물론 주말 호캉스 고객, 가족, 소규모

JW 메리어트 호텔 서울 일식 특별행사: JW 메리어트 호텔 서울은 오는 10월 22일부터 24일까지, 호텔 7층에 위치한 더 마고 그릴(The Margaux Grill)에서 JW 메리어트 호텔 하노이의 일식 레스토랑 쿠미히모(Kumihimo)의 셰프와 함께 ‘Savor by JW Dining Series’를 선보인다. 이번 행사는 한국과 베트남의 6개 JW 메리어트 호텔을 하나의 미식 무대로 연결하는 ‘Savor by JW Dining Ser

축제및지역행사

서울,경기지역구인

외식물가

농축산물물가

많이 본 기사

1: [신상열의 '음식잡설(雜說)'] (12) 추석엔 돼지갈비찜

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