쿡앤셰프(Cook&Chef)

영상

[집밥본능] 땅의 힘을 품은 우엉조림

스토리

[신상열의 '음식잡설(雜說)'] (14) 도룩묵 숯불구이 신상열 칼럼니스트

[정용선의 알짜 돈지식] (3) 상속세 A to Z② 정용선 칼럼니스트

[신혜연의 맞춤 양념] (7) 후추② 즉석에서 갈아야 제 맛 신혜연 칼럼니스트

[김대식의 맛있는 약속] (11) 누룽지가 더해진 고추탕수육 김대식 칼럼니스트

[염상균의 ‘역사 속 음식이야기’] (7) 한창기와 징광문화 염상균 칼럼니스트

잘못잡은　자리　망합니다

기자수첩

[한식탐구] 밤 한 알에 담긴 가을의 맛

[잇:티켓 EATIQUETTE] 퐁뒤 냄비는 어떻게 함께 나눠 먹을까

피플

조선 숙종의 기로연 잔칫상 재현하다

미쉐린 3스타 강민구셰프 파리 입성

[생명의 초대] (6) 아이 기다리는 부부의 건강법

영상

쿡앤셰프

라운지

사무라이가 빚어낸 일본의 소울푸드

[우마이 일본] 자판기 캔에 담긴 경양식 수프, '콘 포타주'

서울 전통시장 23곳서 야간 축제

가을 포천에서 만난 우리 술, 산사원

홍성 대하·태안 꽃게·서천 전어 축제

소토닉·하이볼의 대선배, 일본 ‘사와’

한국인이 사랑한 스페인, 그리고 '꿀대구'

‘천연 숙취해소제’ 에다마메의 마력

호프만 베이커리, 서울 가로수길에 매장

맛소식

풀무원, 2030 무료 김치학교 참가자 모집: 풀무원 뮤지엄김치간이 오는 24일과 31일 2030 세대를 대상으로 ‘2030 김치학교 - 비우고 채우는 냉장고 리셋 프로젝트’를 운영한다고 6일 밝혔다. 뮤지엄김치간은 2023년부터 매년 가을 ‘2030 김치학교’를 열어 2030의 관심사와 식생활을 반영한 프로그램을 선보이고 있다. 올해는 요리가 낯설거나 남은 식재료 활용이 어려운 1인 가구와 자취생을 위한 알뜰 식생활 프로그램으로 기획했다. 식재료 손질

하림, 담백한 닭안심 치킨 스테이크: 종합식품기업 ㈜하림이 신제품 ‘치킨 스테이크 담백한 닭안심’을 선보인다고 밝혔다. ‘치킨 스테이크’ 시리즈는 신선한 국내산 닭고기의 주요 부위를 먹기 좋게 손질해 소금과 후추로만 밑간한 제품이다. 하림은 기존 ‘촉촉한 닭가슴살’, ‘쫄깃한 닭정육(닭다리살)’이 꾸준히 인기를 얻자 닭안심 부위로 제품군을 넓혔다. 닭안심은 닭가슴살 안쪽에 붙은 길고 작은 근육으로, 지방이 적고 단백질이 풍부하면서도 식감이 부드

CU, 겨울 즉석간식 콘파이와 애플파이: CU가 겨울철 즉석 먹거리 구성을 디저트 영역까지 넓힌다. 어묵과 군고구마처럼 따뜻하게 먹는 상품 수요가 본격적으로 살아나는 시점에 맞춰 매장에서 바로 조리하는 파이 2종을 새롭게 선보인다. 신제품은 ‘CU 콘파이’와 ‘CU 애플파이’다. 콘파이는 옥수수 크림에 알갱이를 더해 부드러움과 씹는 식감을 함께 살렸고, 애플파이는 사과 과육과 시나몬 향을 조합해 익숙한 애플파이의 풍미를 담았다. 두 제품 모두 매장

요아정, 오리온과 협업 ‘황치즈 미쯔’ 3종: 요아정이 오리온과 협업한 ‘황치즈 미쯔’ 신메뉴 3종을 전국 매장과 주요 배달앱에서 정식 출시했다. 신메뉴는 ‘황치즈 미쯔 요아정’, ‘황치즈 미쯔 빙수’, ‘황치즈 미쯔 그릭의 정석’으로 구성됐다. 오리온이 미쯔 출시 31년 만에 선보인 ‘미쯔 황치즈’를 활용해 황치즈 특유의 짭짤하고 고소한 풍미를 요아정의 대표 디저트와 조합한 것이 특징이다. ‘황치즈 미쯔 요아정’은 요거트 아이스크림에 황치즈 스프레드와

코트야드 바이 메리어트 세종 가을 프로모션: 코트야드 바이 메리어트 세종은 깊어가는 가을을 맞아 호텔 1층 세종카페에서 계절의 풍미를 다채롭게 즐길 수 있는 ‘가을 애프터눈 티’와 ‘가을 시즈널 드링크’를 선보인다. 선선한 바람과 함께 여유로운 티타임이 생각나는 계절, 세종카페의 ‘가을 애프터눈 티’는 밤과 홍시, 무화과 등 가을을 대표하는 식재료를 활용해 달콤하고 풍성한 계절의 맛을 담아낸 것이 특징이다. 애프터눈 티에는 베이커리 셰프가 직접 만

노보텔 앰배서더 수원, ‘그릴 앤 갈비’ 행사: 노보텔 앰배서더 수원은 셰프의 새로운 미식 경험을 알리는 F&B 브랜딩 ‘셰프 노바(Chef’s Nova)’ NOVA(신성, 새로운 별) 프로모션을 선보이고, 이를 활용한 프로모션 연출물을 주요 고객 접점에 배치해 F&B 프로모션을 효과적으로 알리고 있다. 더스퀘어 주요 공간에 브랜딩을 적용해 시즌별로 변화하는 F&B 프로모션을 고객에게 직관적으로 전달하고, 프로모션 메뉴를 효과적으로 소개할 예정이다.

2026 김천김밥축제, 전국 5개 도시 직행 셔틀 뜬다: 전국 60여 종의 이색 김밥이 한자리에 모이는 '김천김밥축제'를 주차장 찾을 걱정 없이 편안하게 즐길 수 있게 됐다. 김천시는 오는 10월 23일부터 25일까지 열리는 축제 기간 동안 방문객들의 교통 불편을 덜기 위해 서울, 대전, 대구, 광주, 부산 등 전국 주요 5개 도시에서 축제장까지 환승 없이 직행하는 셔틀버스를 운행한다고 30일 밝혔다. 셔틀버스는 '카카오 T' 앱 내 셔틀 메뉴에서 출발지와 이용

日 후쿠오카, 하이볼 단돈 100엔 가성비: 일본 후쿠오카 하카타역 인근 'KITTE 하카타' 지하 1층에 위치한 이자카야 '쿠시카츠 다나카'가 여행객들 사이에서 극강의 가성비 맛집이자 혼술 명소로 주목받고 있다. 이곳의 가장 큰 매력은 주류 할인 혜택이다. 평일 오픈 시간부터 오후 6시까지 하이볼과 레몬사와를 단돈 100엔에 제공해, 이른 시간부터 부담 없이 술잔을 기울일 수 있다. 특히 50엔을 추가해 '코이메(진하게)'를 요청하면 한층 더 묵직한

축제및지역행사

서울,경기지역구인

외식물가

농축산물물가

많이 본 기사

1: 씨 마른 강화도 가을 젓새우

2: 홍성 대하·태안 꽃게·서천 전어 축제

3: [식재료 노트] 생대추와 건대추

4: 창녕의 양파와 마늘

5: [염상균의 ‘역사 속 음식이야기’] (7) 한창기와 징광문화