참지 않아도 되는 단 맛. 서울우유 ‘더 진한 알룰로스 그릭요거트’, 단맛의 기준을 바꾸다

[Cook&Chef = 정서윤 기자] 단맛을 대하는 방식이 달라지고 있다. 예전에는 덜 먹거나 무조건적으로 참는 것이 건강 관리의 기준이었다면, 지금은 ‘어떻게 먹을 것인가’를 고민하는 흐름으로 바뀌고 있는 것이다. 맛을 포기하기보다, 같은 만족을 다른 방식으로 얻는 선택이 늘어나고 있다. 요거트는 그 변화가 가장 선명하게 드