쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.03.20 (금)
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[식생활 건강노트] 봄 건강 챙긴다면 ‘이것’을 절대 놓치지 마세요

[식생활 건강노트] ‘새조개’ 한 점에 담긴 환절기 회복의 영양학

[신현우의 식(食)더스트리] 두바이 쿠키·봄동비빔밥·버터떡까지… 외식 유행, ‘복제’할 것인가 ‘해석’할 것인가

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맛있는 한식

식약처, ‘삼삼한 데이’ 맞아 저염·저당 실천 확산…‘삼삼한 주간’ 운영

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임산부 친환경농산물 꾸러미 사업 재개…하반기 본격 시행

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“미식의 확장을 묻다”… 한식진흥원, 3월 한식콘서트 개최
[인터뷰] [서진영의 한식탐구] 식탁과 밭을 연결하는 사람들
[서진영의 한식탐구] 우리는 어떤 마음으로 음식을 먹고 있는가.
[서진영의 한식탐구] 수행의 밥상에서 세계의 식탁으로
[서진영의 한식탐구] 봄의 항아리
[서진영의 한식탐구]겨울 바다가 남겨둔 마지막 향, 감태

Cook&Chef

제주신화월드, 국제 강아지의 날 기념 ‘디어 마이 펫밀리’ 패키지 리뉴얼 론칭

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그랜드 조선 부산, 글로벌 고객 타깃 ‘센텀 글래머&세레니티’ 진행 "외국인 전용, 사우나와 쇼핑 혜택까지"

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‘죽집’의 편견을 바꾼 브랜드 본죽, 봄 제철 냉이 비빔밥 선보인다
풀무원, 콩이 두부가 되는 과정을 즐긴다… 식품 공장 견학의 진화
앰배서더 서울 풀만 호텔 ‘더 킹스’, 봄 프로모션 선보여
반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘문 바 프라이빗 위스키 라커 멤버십’ 론칭 “도심 속 나만의 위스키 아지트”
그랜드 하얏트 인천 레스토랑 8, 여덟가지 시그니처 메뉴 제안 “뷔페에서 꼭 맛봐야 할 메뉴는?”
JW 메리어트 제주, 조식, 베이커리 카페, 다양한 액티비티로 평일 제주에서 온전한 휴식 경험

Food&Life

조리법 Recipe

[서진영의 한식탐구] 버터떡의 유행, 한식 떡의 가능성을 묻다

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英 매체 '더 미러'… '더 이상 양파 썰다 울지 마세요'
봄동 비빔밥, 계절이 바뀌는 순간의 한 그릇
달걀 제대로 세척해야 살모넬라 식중독 예방한다
정월대보름, 오곡밥으로 차리는 건강한 밥상

푸드 Food

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프로당구협회 PBA, 제3대 총재에 윤영달 크라운해태제과 회장 선출
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왕의 식탁을 맛보다… ‘경복궁 생과방’ 4월 개막

맛집 Delicious

[미슐랭 스토리] 제철 해산물과 클래식 소스의 균형, 한남동 프렌치 다이닝 ‘알레즈’

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매드포갈릭, 불맛·마늘·특제 소스 강조한 시즌 신메뉴 4종
“순살치킨·쭈꾸미볶음·우동면 모두 담았다” 치킨매니아, ‘맵쭈볶음면치킨’ 출시
창고43, 봄 신메뉴 출시…‘500시간 숙성 채끝’ 선보여
'노마' 총괄 셰프 폭행 의혹… 명성에 드리운 폭력의 그림자

제철음식 Seasonal

봄철 건강 식탁 책임질 ‘표고버섯’… 산림청, 3월 이달의 임산물 선정

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[기획] 커피·전통주 넘어 '프리미엄 키위'까지… 초개인화 입은 F&B 구독 경제 전성시대
[서진영의 한식탐구] 봄을 비비다, 봄동 비빔밥 열풍의 배경
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푸드이슈

식약처, ‘삼삼한 데이’ 맞아 저염·저당 실천 확산…‘삼삼한 주간’ 운영

윤준병 의원, 축산물 유통 및 가축거래 법안 발의 [Cook&Chef = 이경엽 기자] 윤준병 의원(더불어민주당, 전북 정읍시·고창군)이 축산물 유통과 가축거래의 개선을 위한 법안을 발의했다. 이 법안은 축산물 거래가격의 투명성을 강화하고 공정한 유통 질서를 확립하여 생산자와 소비자가 신뢰할 수 있는 환경을 조성하는 데 초점을 맞추고 있다. 법안은 농림축산식품부 장관이 5년마다

임산부 친환경농산물 꾸러미 사업 재개…하반기 본격 시행 [Cook&Chef = 조서율 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)는 ‘임산부 친환경농산물 꾸러미’ 사업을 올해 하반기부터 재개할 예정이며, 이를 위해 전국 17개 시·도의 준비 상황을 점검하는 등 사업 추진에 속도를 내고 있다고 밝혔다. 해당 사업은 먹거리 안전에 민감한 임산부에게 친환경 농산물 꾸러미를 지원해 안

음식비평

'노마' 총괄 셰프 폭행 의혹… 명성에 드리운 폭력의 그림자

맛으로 읽는 올림픽…밀라노-코르티나의 식문화

[음식사변] 황폐했던 공원에 심은 '환대'의 씨앗, 쉑쉑버거의 심장은 아직 뛰고 있는가

흑백요리사 시즌 3, 경쟁은 이미 시작됐다

Edu&Ent&Culture