같은 '제로맥주'인데, 왜 맛은 다를까

요즘 제로맥주의 인기가 뜨겁다. 마트나 편의점 진열대마다 ‘제로’를 내세운 캔들이 가득하다. 하지만 막상 마셔보면 어떤 제로맥주는 진짜 맥주 맛이 나는데, 어떤 건 보리음료처럼 느껴진다. 한 모금 넘기는 순간 입안에 남는 향과 묵직함도 천차만별이다. 같은 제로맥주인데, 왜 맛은 이렇게 다를까. 단순히 브랜드나 홉의 차이만으로 설명되지는 않는다. 차이는 맥주가 만들어지는 과정에서부터 시작된다. 겉으로는 비슷해

조선호텔 '프리미엄 김치' 비싸도 잘 팔린다

김장철을 앞두고 프리미엄 김치가 홈쇼핑에서 인기를 끌고 있다. 품질과 맛을 중시하는 소비자가 늘면서 수요도 확대되는 모습이다. 신세계라이브쇼핑은 최근 선보인 조선호텔 겉절이 김치가 목표 대비 20% 초과 달성했다고 밝혔다. 준비 물량을 모두 소진해 추가 상품을 확보 중이며, 다음 방송은 10월 초에 편성할 예정이다. 이 상품은 백화점 식품관에서 판매되는 프리미엄 김치와 같은 제품이다. 일반 홈쇼핑 김치나 대