쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.01.24 (토)
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평택시로컬푸드재단, 추석 선물세트 온라인 판매: [Cook&Chef 조용수 기자] 평택시로컬푸드재단(이사장 김준규, 이하 재단)은 민족의 명절 추석을 맞아 평택 지역 생산품으로 구성된 추석 선물세트를 선보이고 판매를 시작한다. 이번 추석 선물세트는 평택시를 대표하는 브랜드 ...; 조용수 기자 2021.08.30

슬기로운 캠핑생활...'슬기로운 라면생활' X '카페에르곤 드립 커피': [Cook&Chef 조용수 기자] 코로나 시대 해외여행이 막히자 골프·호캉스·캠핑 등으로 눈길을 돌리고 있는 가운데, 주)지앤푸드랩이 출시한 신개념 라면토핑 `슬기로운 라면생활`과 초간편 핸드 드립 커 ...; 조용수 기자 2021.08.28

무안군, ‘무안 맛집육성’ 컨설팅 평가회 가져: [Cook&Chef 조용수 기자] 무안군(군수 김산)은 지난 24일 농산물종합가공지원센터에서 군관계자, 요식업체대표 등 25여명이 참석한 가운데 ‘무안맛집육성’ 컨설팅 평가회를 가졌다. 이번 컨설팅은 작년에 이어 지역 농특산 ...; 조용수 기자 2021.08.28

소펙사 코리아 / <2021 PASTRY SHOW> 개최, 프랑스 크림에 고춧가루와 위스키, 올리브 오일까지!: [Cook&Chef 조용수 기자] 유럽 연합과 프랑스 국립낙농협의회(CNIEL)는 프랑스 크림과 ‘예상치 못한 조합’을 주제로 환상적인 <페이스트리 쇼(PASTRY SHOW)>가 비대면으로 8월 26일 개최했다.크림 오브 유럽 ...; 조용수 기자 2021.08.28

광주요 롯데마트 추석 기프트 출시, 소리잔 세트 외 2종 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 한국 대표 명품 도자 브랜드 광주요가 8월 26일 롯데마트에 추석 기프트 기획세트 3종을 선보인다. 롯데마트에서만 한정으로 만나볼 수 있는 세트 제품은 ‘연갈·연쑥빛 소리잔 세트( ...; 조용수 기자 2021.08.24

<Trend> 닭가슴살의 무한변신, 식단관리 열풍, 골라먹는 닭가슴살 큐브 인기: [Cook&Chef 조용수 기자] 단백질 챙겨 먹기 어렵단 말은 이제 옛말이다. 단백질 위주의 식단을 섭취하는 직장인들이 빠르게 늘고 있다. 필요한 단백질 섭취량을 보충할 수 있는 각종 간편식 제품이 시장에 여럿 등장한 영향이 ...; 조용수 기자 2021.08.21

<Hot Place / 압구정 ‘메종 드 구르메’> 유러피안 그로서리 마켓: [Cook&Chef 조용수 기자] 압구정로데오 거리 한 켠에 자리잡은 유러피안 감성이 물씬 느껴지는 식료품 매장 ‘메종 드 구르메’는 유러피안 식품들을 직수입하여 유통하는 LF계열 구르메F&B코리아의 플래그십 스토어이다 ...; 조용수 기자 2021.08.20

<Food> 오리 캐슬럿 (Duck Cassoulet): [Cook&Chef 조용수 기자] 오리다리를 부드럽게 먹을 수 있도록 도자기에 담아 도자기 통째로 은근한 불에 굽는 방식으로 조리된 오리 캐슬럿. 장시간 서서히 익혀낸 만큼 육즙은 물론 각종 야채에서 나온 풍미가 진하고 육질이 ...; 조용수 2021.08.16

"치킨만큼 맛있다" 오븐 닭가슴살 , 다이어터·헬스인 입맛 사로잡은아: [Cook&Chef 조용수 기자] 닭가슴살은 단백질이 풍부해 체중 감량을 원하는 다이어터와 근육량 증가를 원하는 운동 매니아들의 단골 식단으로 잘 알려져 있다. 특히 급찐급빠라는 컨셉의 식단관리가 유행하면서 빠른 시간 내에 체 ...; 조용수 기자 2021.08.14

구르메F&B 제안 / 볼파스엔젤맨과 치즈 맥주 페어링 콜라보레이션 이벤트 진행: [Cook&Chef 안정미 기자] 엄선된 유러피안 식자재를 소개하는 기업, 구르메 F&B와 북유럽 프리미엄 수입 맥주, 볼파스엔젤맨이 특별한 치즈 맥주 페어링 프로모션을 진행한다. 치즈가 와인이랑만 잘 어울린다는 편견을 ...; 안정미 기자 2021.08.14

코멕스산업, 수납박스 신제품 ‘네오박스 폴딩 560' 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 50년 전통의 주방생활용품 기업 ㈜코멕스산업이 스테디셀러 네오박스에 접어서 보관할 수 있는 폴딩 기능이 추가된 ‘네오박스 폴딩 560’을 출시했다. 3L부터 60L까지 총 11종류의 다양한 사 ...; 조용수 기자 2021.08.11

“숙성 돼지고기의 기준을 제시하다”: “어디 육즙이 흐르고 고소하면서 담백한 돼지고기집이 없을까?” 대한민국 맛과 멋의 일번지 수원 매탄동에서 매일같이 질 좋은 국내산 식재료만을 직접 선별하고 정성을 담아 조리해 손님상에 선보여 늘 신선한 요리를 안심하고 즐길 수 ...; 변준성 2021.08.09

프랑스 친환경 키친 브랜드 ‘페블리’ 전품목 최대 30% 할인 프로모션 진행: [Cook&Chef 안정미 기자] LF 계열사 ‘구르메 F&B 코리아’의 키친/리빙팀은 상반기 결산을 기념하고, 사회적 거리두기를 고려하여 외출을 피하고 집에서 소소한 바캉스를 보내는 이른바 ‘홈캉스’를 즐기는 소비 트 ...; 안정미 기자 2021.08.09

미국육류수출협회 / ‘2021 딜리버리위크 여름편’ 개최: [Cook&Chef 조용수 기자] 미국육류수출협회(한국지사장 양지혜)는 다채로운 미국산 소고기, 돼지고기가 들어간 배달 메뉴도 즐기고 증정품도 받는 프로모션인 ‘2021 딜리버리위크 여름편’을 9일(월)부터 22일(일)까지 2 ...; 조용수 기자 2021.08.09

구르메F&B의 치즈 전문몰, 치즈닷(Cheese Dot)의 캠핑 보냉백 치즈세트: [Cook&Chef 마종수 기자]전문가의 안목으로 유러피안 식재료들을 엄선하여 미식문화를 선도하는 기업 구르메F&B의 치즈 전문 공식몰 치즈닷(cheesedot.com)이 여름 시즌을 맞이하여 캠핑 보냉백 치즈세트를 준 ...; 마종수 기자 2021.08.09

구르메 F&B / 캠핑족들을 위한 에미(Emmi)의 섬머 세트 프로모션 진행: [Cook&Chef 안정미 기자] 유러피안 식문화를 선도하는 기업 구르메 F&B에서 캠핑족을 위한 섬머 프로모션을 진행한다. 명품 스위스 치즈 브랜드 Emmi(에미)의 베스트 제품 3종과 함께 캠핑에 빠질 수 없는 필수 ...; 안정미 기자 2021.08.06

국민 간식 떡볶이의 무한 변신, ‘밀키트 떡복기 전성시대’: [Cook&Chef 조용수 기자] 밀키트 시장이 급성장하고 있다. 코로나19 확산으로 외식이 줄고 집에 머무는 시간이 늘면서 집에서도 맛있게 조리할 수 있는 밀키트 제품에 대한 수요가 커진 것이다. 특히 언택트 시대에 각광받고 ...; 조용수 기자 2021.08.04

위쿡, 제조형 공유주방에서 식품외식창업 플랫폼으로 진화: [Cook&Chef 조용수 기자] F&B 비즈니스 플랫폼 위쿡((주)심플프로젝트컴퍼니)이 규제 샌드박스 특례 시범 사업자로 선정된 이후 2년 간의 ‘식품 제조형 공유주방’ 운영 성과를 공개했다. 지난 2년 간 위쿡 제조 ...; 조용수 기자 2021.08.04

<FOOD> 파타 토마토 콩피와 바질 조개소스의 구운 광어요리: [Cook&Chef 조용수 기자] 토마토 콩피를 넣어 볶은 파스타가 조개를 양파와 볶으며 진한 국물에 바질 퓨레를 더한 소스와 어우러져 깊고 고소한 맛이 나는 요리.; 조용수 2021.08.02

키친웨어 ‘르크루제’, 맑은 하늘 담은 ‘퓨리스트 블루 주물냄비’ 론칭: [Cook&Chef 조용수 기자] 프랑스 프리미엄 키친웨어 브랜드 ‘르크루제 코리아(LE CREUSET KOREA)’가 여름의 맑은 하늘을 고급스럽게 표현한 ‘퓨리스트 블루 컬렉션’을 새롭게 론칭했다.이번 컬렉션은 여름 특유의 ...; 조용수 기자 2021.08.02