[Cook&Chef=조용수 기자] ‘좋다’라고 칭하기엔 와인 생산자로부터 존경받는 지역 리오하 알라베사(Rioja Alavesa) 남부 지역에 위치한 오르벤(ORBEN)은 전통과 혁신을 가진 헌신의 대명사인 보데가 오르벤(Bodegas Orben) 와이너리에서 생산되었다. 백악토와 포도생장에 유리한 미기후(Micro Climate)를 특징으로 하는 독특한 떼루아로 유명하여 뛰어난 품질의 포도를 재배하기에 완벽한 환경을 제공한다. 라틴어로 '우주'를 의미하는 오르벤은 리오하 알라베사 가장 높은 지대, 라과디아 최고의 환경에서 오래된 수령의 작은 포도밭을 통해 리오하의 떼루아를 다시 정의하는 아르테비노 그룹의 부티크 프로젝트이다. 기후와 환경, 떼루아의 완벽한 조화를 통해 고품질 와인을 한정 수량 생산한다.

오르벤 와인은 오래된 포도나무에서 세심하게 선별된 템프라니요(Tempranillo) 포도 100%로 만들었으며 매혹적인 블렌드로 리오하의 본질을 구현한다는 평가를 받는다. 오르벤(ORBEN) 와인 한 잔을 따르면 짙은 붉은 색을 띄고 잘 익은 블랙 체리, 블랙 베리와 같은 검은 과일 향에 더불어 약간의 스파이스, 가죽, 카라멜, 커피 및 토스트 향이 더해져 복합적인 아로마를 선사한다. 입 안을 꽉 채우는 듯한 풀 바디감에 벨벳처럼 부드러운 텍스처를 느낄 수 있다. 길게 이어지는 피니시가 아주 매력적인 여운을 남긴다. 스테이크, 하드치즈, 구운 채소와 잘 어울린다.  

오르벤(Bodegas Orben)은 리오하 와인 현장에서 혁신의 상징으로 자리잡고 있으며, 전통적인 기술과 현대적인 발전을 혼합하여 탁월한 성격의 와인을 만든다. 우수성을 위해 헌신하는 열정적인 와인 메이커 팀이 이끄는 이 와이너리는 생산의 모든 단계에서 지속가능성을 염두해 재배와 세밀한 요소에도 친환경적 요소를 반영하기 위해 노력한다. 완벽함을 향한 그들의 끊임없는 추구는 와인을 즐기는 대중들에게 호평을 얻었으며 리오하에서 가장 존경받는 생산자중 하나로 자리매김하게 되었다.

스페인 리오하(Rioja)의 경치 좋은 풍경 속에 자리잡은 오르벤 포도밭은 탁월한 양조 기술을 가진 미식 중심의 아르테비노 그룹의 와이너리로도 유명하다. 오르벤을 소유한 아르테비노 그룹은 오랜 기간 스페인 미식 사업의 선두 주자로 명성을 쌓은 안톤 가문이 1987년 설립한 와인 생산회사로, “스페인 고유의 맛을 세계에 알린다”는 목표 하에 스페인 최고의 와인 생산지에서 최고의 토착 품종으로 고급 와인을 생산하고 있다. 이 지역의 중심에서 뛰어난 맛과 비교할 수 없는 품질로 유명한 진정한 보석인 오르벤을 탄생한다. 스페인 와인 제조의 최고봉이라 칭할 만하다.

오르벤은 공개 후 전 세계적으로 존경받는 비평가와 시음 대회에서 찬사와 높은 점수를 받았다. 특히 오르벤은 제임스 서클링으로부터 95점 (James Suckling 95P), 와인 스펙테이터로 부터 94점 (Wine Spectator 94P)을 받은 바 있다. 이는 품질과 장인정신에 대한 오르벤 와인의 꾸준한 노력과 품질관리를 입증하며, 스페인 와인의 수준을 한단계 이끌어 올리는데 큰 역할을 했다.

오르벤(ORBEN)은 리오하의 풍부한 유산과 시대를 초월한 우아함을 구현하는 스페인 최고의 와인 제조의 가장 좋은 예라 할 수 있다. 보데가스 오르벤(Bodegas Orben) 포도원의 목가적인 기원부터 뛰어난 맛과 권위 있는 찬사에 이르기까지, 오르벤은 와인 애호가들을 스페인 와인을 새롭게 발견하는 즐거움의 여정으로 초대할 것이다. 오르벤 와인 한 잔을 마시고, 한 모금 마실 때마다 담겨 있는 스페인 와인의 장인정신이 전해주는 마법을 경험해 보는 것도 좋을 것이다.

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