쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.04.21 (화)
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SOOP, ‘Google Play ASL 시즌21’ 16강 2주차 돌입…8년만의 ‘리쌍록’ 성사: [Cook&Chef = 조용수 기자] SOOP(각자 대표이사 최영우, 이민원)이 오는 20일(월)부터 ‘Google Play ASL 시즌21’ 16강 2주차 경기를 진행한다. ASL은 블리자드 엔터테인먼트 ...; 조용수 기자 2026.04.18

‘제과제빵학교 한호전’이 제시하는 실무 교육의 미래: [Cook&Chef = 안정미 기자] 대한민국 교육계에 실용 학문의 바람이 거세게 불며, 현장에 즉시 투입 가능한 실무 능력을 갖춘 인재 양성이 시대적 화두로 떠오르고 있다. 특히 호텔관광 산업과 외식산업 전반에서는 이론보다 ...; 안정미 기자 2026.04.18

한호전 제과제빵학과, 현장형 커리큘럼 앞세워 디저트,베이커리 산업 인재 육성: [Cook&Chef = 안정미 기자] 제과·제빵 분야에 대한 수험생들의 관심이 꾸준히 이어지는 가운데, 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전) 제과제빵학과는 실습 중심 교육을 통해 현장형 인재 양성에 주력하고 있다. ...; 안정미 기자 2026.04.18

“적게, 제대로 먹는다” 비만치료제 GLP-1이 불러온 식단 혁신: [Cook&Chef = 김세온 기자] 미국 식품 시장이 비만·당뇨 치료제인 GLP-1 계열 약물 확산을 계기로 구조적인 변화를 겪고 있다. 기존 ‘대용량·고당·간식 중심&rsqu ...; 김세온 기자 2026.04.17

버거업계, ‘셰프 협업’으로 승부수… 화제성·차별화 동시에 잡는다: [Cook&Chef = 김세온 기자] 최근 버거업계에서 유명 셰프와 협업한 신메뉴 출시가 잇따르며 새로운 마케팅 트렌드로 자리 잡고 있다. 치열해진 시장 경쟁 속에서 차별화된 콘텐츠와 화제성을 확보하기 위한 전략으로 보인다. ...; 김세온 기자 2026.04.17

“순천의 비건 맛집, 시민이 뽑는다”… 미식대첩 평가단 모집: [Cook&Chef = 허세인 기자] 순천시(시장 노관규)가 지역의 숨은 비건 맛집을 발굴하기 위해 시민 참여형 평가단을 운영한다. 블라인드 방식으로 소비자 시각을 반영해 ‘진짜 맛집’을 찾겠다는 취지다. ...; 허세인 기자 2026.04.17

“나만의 K-라면 레시피로 구미 간다”… 외국인 대상 글로벌 챌린지 개최: [Cook&Chef = 허세인 기자] 라면 한 그릇이 도시의 미래를 바꾼다. ‘대한민국 라면의 본고장’ 구미시가 K-라면을 앞세워 글로벌 미식 관광도시로의 도약에 나선다. 구미시(시장 김장호)는 문화체육 ...; 허세인 기자 2026.04.17

봄 입맛 깨우는 ‘남당항 바다송어’, 미식가 발길 이끈다: [Cook&Chef = 허세인 기자] 봄 바다의 기운이 오르는 요즘, 제철을 맞은 한 접시가 미식가들의 발길을 끌고 있다. 바다에서 길러낸 특별한 민물송어, 이른바 ‘바다송어’가 그 주인공이다. 충남 남당 ...; 허세인 기자 2026.04.17

쌀 산업의 10년을 담다… 「라이스업 라이프업 쌀」 10주년 기념호 발간: [Cook&Chef = 허세인 기자] 국내 쌀가공산업의 변화와 흐름을 기록해 온 매거진이 창간 10주년을 맞아 지난 10년을 집대성한 기념호를 선보였다. 한국쌀가공식품협회는 쌀가공산업 전문 매거진 「라이스업 라이프업 쌀」이 창 ...; 허세인 기자 2026.04.17

아이스티냐 탄산이냐 고민할 필요가 없다ㅡ롯데칠성 ‘립톤 제로 복숭아 스파클링’: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 아이스티를 마실 때는 조금 더 시원했으면 좋겠고, 탄산음료를 고를 때는 부담 없이 마실 수 있었으면 하는 순간이 있다. 두 선택지 사이에서 늘 어딘가 아쉬웠던 지점을, 롯데칠성음료가 하나의 ...; 정서윤 기자 2026.04.17

크루아상에서 꽈배기로ㅡ농심 ‘빵부장 솔티꽈배기’: [Cook&Chef = 정서윤 기자] ‘빵부장’은 이름 그대로 보면 캐릭터 같지만, 실제로는 꽤 명확한 개념을 가진 브랜드다. 농심이 만든 이 라인은 “빵집에서 먹던 경험을 그대로 스낵으로 옮긴 ...; 정서윤 기자 2026.04.17

한국국제베이커리페어(KIBA 2026), 코엑스서 개막: [Cook&Chef = 조용수 기자] 농림축산식품부가 주최하고 사단법인 대한제과협회, 사단법인 한국제과기능장협회가 주관하는 한국국제베이커리페어(KIBA, Korea Internatioanal Bakery Fair 2026)가 ...; 조용수 기자 2026.04.17

조선 팰리스 더 그레이트 홍연, 홍콩 미쉐린 2스타 ‘룬(Rùn)’ 초청 특별 갈라 디너 선봬: [Cook&Chef = 조용수 기자] 조선 팰리스 서울 강남의 파인 차이니즈 레스토랑 ‘더 그레이트 홍연’이 더 세인트 레지스 홍콩(The St. Regis Hong Kong)의 미쉐린 2스타 중식 레스토 ...; 조용수 기자 2026.04.17

웨스틴 서울 파르나스 ‘온:테이블’, 가정의 달 맞아 가족 혜택 대폭 강화 “어린이, 부모님, 가족 모임을 위한 모든 것 집대성”: [Cook&Chef = 조용수 기자] 프리미엄 어반 웰니스 호텔 웨스틴 서울 파르나스가 가정의 달을 앞두고 20일부터 5월 31일까지 가족 고객들에게 특화된 뷔페 프로모션을 다채롭게 선보인다. 특히, 어린 자녀를 둔 부모들을 ...; 조용수 기자 2026.04.17

NS홈쇼핑, 롯데글로벌로지스와 배송 경쟁력 강화 MOU 체결: [Cook&Chef = 조용수 기자] NS홈쇼핑이 배송 경쟁력 강화를 위해 물류 협력 확대에 나섰다. NS홈쇼핑은 지난 15일 서울 송파구 롯데택배 서울남부지점에서 롯데글로벌로지스와 택배 서비스 고도화를 위한 업무협약(MOU) ...; 조용수 기자 2026.04.17

SOOP, 25/26 튀르키예 쿠파스 생중계 "국가대표 ‘오현규’ 출전 경기 포함": [Cook&Chef = 조용수 기자] 국가대표 오현규의 클럽 플레이를 SOOP에서 확인할 수 있게 됐다. SOOP(각자 대표이사 최영우, 이민원)이 25/26 시즌 튀르키예 쿠파스 본선 전경기를 국내 생중계한다. 튀르키예 쿠파 ...; 조용수 기자 2026.04.17

NS홈쇼핑, 중장년 고객 맞춤 금융 생활 세미나 강연 성료: [Cook&Chef = 마종수 기자] NS홈쇼핑이 하나은행, 하나손해보험과 함께 진행한 ‘고객 금융 생활 세미나’ (2026 하나더넥스트 페스타)를 성황리에 마무리했다. 지난 14일 서울 중구 하나은행 을 ...; 마종수 기자 2026.04.17

368년 약령의 시간, 다시 열린다… 대구약령시 한방문화축제 5월 개막: [Cook&Chef = 허세인 기자] 예로부터 우리나라에는 신토불이(身土不二)라는 말이 널리 전해져 왔다. 사람의 몸과 땅이 하나라는 인식은, 자연에서 얻은 식재료와 약재로 건강을 지켜온 삶의 방식과 맞닿아 있다. 이러한 전통 ...; 허세인 기자 2026.04.16

남원 쌀로 빚은 ‘화동원42’, 전북 공식 건배주로: [Cook&Chef = 허세인 기자] 전북특별자치도가 2026년 한 해를 대표할 공식 건배주로 남원 ‘화동원42’를 선정했다. 지역 농산물 기반 전통주의 경쟁력과 농촌 재생 성과가 동시에 주목받은 결과다. ...; 허세인 기자 2026.04.16

“빙수도 요아정 스타일” 생과일 앞세워 여름 공략: [Cook&Chef = 김세온 기자] 요거트 아이스크림 브랜드 요아정이 여름 시즌을 앞두고 빙수 시장 공략에 나섰다. 기존 대표 메뉴를 확장한 신제품으로 디저트 카테고리 경쟁력을 강화한다는 전략이다. 요아정은 신규 빙수 라인 ...; 김세온 기자 2026.04.16

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