쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.03.14 (토)
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“슈크림라떼에 컵치킨까지” 메가MGC커피, 봄 메뉴 공개 김세온 / 2026-03-13 22:48 [Cook&Chef = 김세온 기자] 메가MGC커피가 봄 시즌을 맞아 ‘미스터리 가든 파티(Mystery Garden Party)’ 콘셉트의 신메뉴 6종을 출시했다. 메가MGC커피는 12일 봄 시즌 메뉴로 음료 4종과 디저트 2종을 선보였다고 밝혔다. 이번 신메뉴는 가든파티에서 벌어진 미스터리를 주제로 ‘쉿, 아무도

공연 보며 식사까지…홍대 ‘잼라운지’ 외국인 방문 증가 [Cook&Chef = 김세온 기자] 홍대 상권에서 식사와 공연을 함께 즐길 수 있는 복합문화공간이 늘어나는 가운데, 문화 라운지 레스토랑 ‘잼라운지(Jam Lounge)’ 홍대점이 외국인 관광객 유입 성과를 보이고 있다. 잼라운지는 12월 개점 이후 2월 기준 매장 방문객 가운데 외국인 비중이 약 30%를 기록했다고 12일

PBA 월드챔피언십 / ‘PBA 신성’ 김영원, 체네트 제압 [Cook&Chef = 조용수 기자] ‘프로당구 신성’ 김영원(하림)이 ‘튀르키예 강호’ 륏피 체네트(하이원리조트)를 제압하고 월드챔피언십 8강에 올랐다. 12일 제주특별자치도 제주시 한라체육관에서 열린 프로당구 2025-26시즌 왕중왕전 ‘하나카드 하나캐피탈 제주특별자치도 PBA-LPBA 월드챔

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<CHEF STORY -정길용 셰프(파로그랜드)>: 조리사라는 직업이 태어나기 전부터 천직으로 정해져 있던 게 아닌가? 하는 생각이 든다는 워커힐 미래에셋 파로그랜드 일식주방장 정길영 셰프. 대학을 들어갈 때도 식품공학이라는 요리와 어느 정도 관련이 있을 법한 과에 지원하게 된 것도 ...; 조용수 2017.11.03

제3회 서울국제음식영화제 개막: Make Life Delicious!제3회 서울국제음식영화제 개막작 & 특별전 공개!개막작 김성호 감독 <엄마의 공책>, 이탈리아 특별전- 셰프의 스페셜 섹션 공개오감만족 스크린 미각여행으로 떠나는 트레일러 공개11월 16일 ...; 김형종 2017.11.02

피스타치오, 임신성 당뇨에 효과: 일리노이 주 시카고에서 개최된 영양 및 식이요법 학회(2017 Food&Nutrition Conference&Expo)는 지난 10월 24일 포도당 과민증 장애가 있는 임산부를 대상으로 한 임신성 당뇨병(GIGT 또는 ...; 온라인팀 기자 2017.10.30

<COOKING - 양식> 그라탕한 프랑스식 양파스프: COOKING - 양식 그라탕한 프랑스식 양파스프; 온라인팀 기자 2017.10.26

<COOKING - 양식> 초코릿 퐁덩과 바닐라 아이스크림: COOKING - 양식 초코릿 퐁덩과 바닐라 아이스크림; 온라인팀 기자 2017.10.26

<COOKING - 중식> 한우 안심과 프와그라: COOKING-중식 데리야끼소스와 한우 안심으로 감싼 프와그라 [Cook&Chef 조용수 기자] 세계3대 진미의 하나인 프와그라를 부드러운 한우안심으로 감싸 중식 특유의 센 불로 재빨리 볶은 요리.; 조용수 2017.10.25

<FOOD STORY> 캘리포니아 호두: FOOD STORY 건강하고 안전한 품지관리로 세계 최고의 호두를 생산캘리포니아 호두미국 캘리포니아에서 생산되는 고품질의 호두에는 칼슘, 아연, 철, 단백질, 불포화 지방산 오메가-3 등의 다양한 영양소를 가지고 있다. 호두가 함유한 ...; 조병경 2017.10.25

<HOTEL NEWS> 그랜드 앰배서더 서울 어소시에이티드 풀만: HOTEL NEWS향긋한 티 한 잔의 여유, 로비라운지 & 델리 “애프터눈 티 세트” 그랜드 앰배서더 서울 어소시에이티드 위드 풀만의 로비라운지 & 델리에서는 청명한 가을 오후의 여유로운 티타임을 즐길 수 있는 “애프터 ...; 조용수 2017.10.25

<HOTEL NEWS> 해비치 호텔앤리조트 제주: HOTEL NEWS파인다이닝 레스토랑 ‘밀리우’의 가을 특선 메뉴 출시해비치 호텔앤드리조트 제주,해비치 호텔앤드리조트 제주의 파인다이닝 레스토랑 ‘밀리우’에서 제철 식재료와 다양한 허브를 활용한 ‘가을 특선 메뉴’를 선보인다.[Co ...; 전승면 2017.10.24

<BEYOND FOOD> 등림지 셰프 - 리츠칼튼호텔 취홍: Beyond Food - Chinese식재료를 통해 요리작품 영감을 얻다!! 리츠칼튼 중식당 취홍 등림지 셰프리츠칼튼호텔 중식당 취홍에서 10년 넘게 일하며 중식요리 발전을 꾀하고 있는 등림지 셰프는 아직 한국으로 귀화하지 않은 화교 ...; 조용수 2017.10.24

<COOKING - 태국> 팟타이새우: COOKING - 태국팟타이 새우 INGREDIENTS(1~2인분) 새우(大) 2마리, 식용유 2~3큰 술, 계란 1~2개, 양배추 30g, 건 쌀국수면 100g, 타이팟 타이 소스 2oz(약 57g), 타이 블랙소이소스 15g, 숙 ...; 온라인팀 기자 2017.10.24

<COOKING - 한식> 승검초편(디저트): COOKING - 한식 승검초편 (디저트)[Cook&Chef 조용수 기자] 중국 옛 풍습에 전장에 나간 남편품속에 당귀를 넣어 기력이 다했을 때 당귀를 먹고 기운을 회복하여 살아 돌아오라는 뜻을 기렸다고 한다. 그래서 당귀를 ...; 조용수 2017.10.24

<Festival News> NS홈쇼핑, '2017 가족 문화 대축제' 개최: Festival 임직원 및 가족 700여명 참석 다양한 게임의 열전 한마당문화 공연의 화합 한마당 등 이해와 공감 위한 가족참여 문화행사도 대표, "모두가 한 마음 한 뜻으로 함께 한다면 초일류 기업의 꿈 이룰 것”NS홈쇼핑, '20 ...; 전승면 2017.10.24

CHEF STORY: 조광발 셰프 - (사)한국중찬문화교류협회 부회장: CHEF STORY 음식은 문화, 문화 안에 음식이 녹아있다!(사)한국중찬문화교류협회 부회장 조광발 셰프 14살에 중식에 입문. 화교 3세로 할아버지는 비단상인으로 큰 부자였는데 그때부터 식당을 운영하셨고 아버지는 중식조리를 하셨다. ...; 조용수 2017.10.22

<FOOD> 감자: Food 신이 내린 위대한 축복 감자7월부터 제철이 시작되는 감자는 여름철 대표적인 주전부리다. 세계적으로 벼, 밀, 옥수수에 이어 네 번째로 많이 재배 되고 있으며 아메리카나 유럽에서는 주식으로 이용된다. 감자의 원산지는 남아메리카 ...; 전승면 2017.10.22

<CHEF STORY> 박종희 셰프 - JW 메리어트 호텔 일식당 미카도: CHEF STORY자연과 철학을 요리로 표현하는 JW 메리어트호텔 일식당 미카도 주방장 박종희 셰프 우리나라에도 추석을 중추절(仲秋節)이라하듯 일본도 음력 8월15일을 중추의 명월(中秋の名月)이라 하여 달맞이 즉, 츠키미(月見)를 ...; 조용수 2017.10.22

<COOKING - 양식> 배요리: COOKING - 양식 오렌지 카라멜 소스의 달콤한 배요리 Pears with Orange Caramel Sauce[Cook&Chef 조용수 기자] 한국 전통음식 중에 배숙회라는 것이 있고 서양요리에는 처트니라는 요리가 있는데 ...; 조용수 2017.10.22

CHEF STORY: 여경옥 셰프 - 롯데호텔 중식당 도림: CHEF STORY‘요리사는 행복 전도사’롯데호텔 중식당 도림 여경옥 셰프(이사)'요리사는 행복 전도사'라는 여경옥 이사는 맛있는 음식으로 '행복했어요'라고 전하는 고객을 위해 연중무휴 오늘도 열심히 요리에 열중하고 있다. 주방의 하 ...; 조용수 2017.10.22

<CHEF STORY> 나가쓰마 사토루 세프 - 임페리얼 팰리스 잃식당 '만요': Chef Story식감과 미감을 자랑하는 일본 회석요리(會席料理) 정통 조리장임페리얼 팰리스 일식당 ‘만요’ 나가쓰마 사토루 셰프 “지금 나는 어떤 구상이나 계획을 갖고 있지는 않습니다. 다만 한국에 와서 일본 요리법이나 맛을 전할 ...; 조용수 2017.10.22

<Chef Academy> (재)한국호텔관광전문학교 함동철 학장: Chef Academy학교의 방향은 학생 중심으로.. (재)한국호텔관광전문학교 함동철 학장함동철 학장의 하루는 교수들의 출석 체크부터 시작된다. 우선 교수들이 먼저 교실에 들어와 수업준비를 해야 학생들도 긴장하여 수업분위기가 잘 이루 ...; 조용수 2017.10.19