쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.03.13 (금)
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프리큐, 슈퍼푸드 ‘모링가’ 활용 신제품 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 프리큐(frique)가 국내 최초 콜드브루 추출 방식으로 모링가 영양성분을 그대로 담은 신제품 ‘모링가 올리페라 루이보스’ 액상차를 오는 22일 출시한다. 이번 제품은 타임지가 선정한 세계 1 ...; 조용수 기자 2021.02.22

밀키트 10년 기업 마이셰프, 올해 첨단 자동화 공장 구축 원년 선언: [Cook&Chef 조용수 기자] 밀키트 전문기업 마이셰프가 올해 ‘첨단 자동화 공장’ 구축 원년을 선언하고, 본격적으로 첨단 자동화 공장 구축에 나섰다. 첨단 자동화 공장이 올해 하반기 완공되면 최대 80%의 인력효율화를예상 ...; 조용수 기자 2021.02.22

PBA Team 파이널, 1승 남겨둔 웰뱅, 4차전 TS-JDX 발목 잡혀: [Cook&Chef 조용수 기자] TS-JDX의 배수진이 통했다. 벼랑에 몰렸던 팀을 구한 건 ‘하면 된다’는 선수들의 의지였다. 정규리그 1위 자격으로 챔피언 결정 직행한 웰빙저축은행 웰빙팀은 보너스 1승을 안고 출천해 시 ...; 조용수 기자 2021.02.22

<Professor Story / 한극호텔관광실용전문학교 서재실 학장> ‘스위스 호텔’ 교육 그대로, 주춤했던 호텔교육을 다시 활기차게: [Cook&Chef 안정미 기자] 코로나19라는 변수로 학생들에게 배움의 기회가 제대로 제공되지 못한 현실이 가장 안타깝다는 멋진 교육자를 만났다. 학생들에게 밝은 비전을 제시하고 좋은 교육을 제공하고자 늘 노력했지만, 어쩔 ...; 안정미 기자 2021.02.22

<PBA 팀리그 NEWS>TD.JDX 히어로즈의 마지막 두 번의 기회: [Cook&Chef 김철호 기자]팀리그 마지막 참피온을 뽑는 파이널 경기에서도 TD.JDX 히어로즈가 포스트시즌 5연승으로 쉼없이 내달리던 폭주 기관차였던 3위팀이 잠시 숨을 고르고 있다.이제 나머지 5,6차전 경기에서 2연 ...; 김철호 2021.02.22

<Food Column (푸드 컬럼)> 料理 ·조리사, 새로운 음식을 디자인하는 직업: [Cook&Chef 김준호 칼럼니스트] 셰프는 자신의 작품을 말할 줄 알아야 한다. 자신의 작품을 잘 말하기 위해서는 음식을 만드는 작업 말고도 자신의 화술이나 글쓰기를 위해서도 시간을 투자해야 한다. 물론 음식이 가장 먼저라 ...; 김준호 2021.02.22

<PBA 팀리그 NEWS>폭주 기관차 TD.JDX 히어로즈의 5연승: [Cook&Chef 김철호 기자]팀리그 마지막 참피온을 뽑는 파이널 경기 1차전에서도 어제에 이어 TD.JDX 히어로즈가 마치 폭주 기관차처럼 쉼없이 달리고 있다.팀리그 1위팀인 웰빙 피닉스를 만나 4세트 만에 4대0으로 완승 ...; 김철호 2021.02.20

<PBA 팀리그 NEWS>기도하는 마음으로-각팀 주장들의 고뇌: [Cook&Chef 김철호 기자]PBA에서 처음으로 채택된 팀리그는 20-21에 걸쳐 6라운드를 마치고 참피온을 뽑는 결정전만을 남겨놓고 있다. 각 팀들은 외국인선수,여자선수와 남자 선수들해서 6~7명의 선수들을 보유하고 있다 ...; 김철호 2021.02.20

<PBA 팀리그 NEWS>울음을 터트린 SK 렌터카 김보미: [Cook&Chef 김철호 기자]19일 경기도 고양시 빛마루방송 지원센터에서 열린 ’20-21 PBA팀리그 신한금융투자 포스트시즌’ 플레이오프 3차전서 TS·JDX히어로스는 SK렌터카위너스와 세트스코어 3:3 무승부에 이어 승 ...; 김철호 2021.02.19

<PBA 팀리그 NEWS>TS.JDX히어로즈 카시도 코스타스 팀과 융합: [Cook&Chef 김철호 기자]19일 경기도 고양시 빛마루방송 지원센터에서 열린 ’20-21 PBA팀리그한금융투자 포스트시즌’ 플레이오프 3차전서 TS·JDX히어로스는 SK렌터카위너스와 세트스코어 3:3 무승부에 이어 승부치 ...; 김철호 2021.02.19

<PBA 팀리그 NEWS>오늘의 승리는 김남수의 몫: [Cook&Chef 김철호 기자]19일 경기도 고양시 빛마루방송 지원센터에서 열린 ’20-21 PBA팀리그 신한금융투자 포스트시즌’ 플레이오프 3차전서 TS·JDX히어로스는 SK렌터카위너스와 세트스코어 3:3 무승부에 이어 승 ...; 김철호 2021.02.19

<PBA 팀리그 NEWS> PBA 플레이오프 써든데쓰에서 김남수가 TS.JDX 살려: [Cook&Chef 김철호 기자]19일 고양 빛마루 방송센타에서 열린 PBA 플레이오프 TS.JDX히어로즈 와 SK렌터카 히어로의 3차전에서 TS.JDX 히어로즈가 승부치기에 써든데스 까지 가는 열전 끝에 김남수의 마지막 샷으 ...; 김철호 2021.02.19

<Resort News / 제주신화월드> 복합외식문화공간 ‘신화스퀘어’: [Cook&Chef 조용수 기자] 국내 최대 규모의 복합리조트 제주신화월드에 위치한 복합외식문화공간 ‘신화스퀘어’는 음식점, 쇼핑, 오락 시설 등 다양한 매장이 입점 되어있어 항상 많은 관광객들의 발길을 끈다. 신화테마파크, ...; 조용수 기자 2021.02.19

<Hotel News / 파라다이스시티> ‘스트로베리 블라썸’ 딸기 디저트 뷔페 프로모션 실시: [Cook&Chef 조용수 기자] 아트테인먼트 리조트 파라다이스시티(PARADISE CITY)가 각양각색의 제철 딸기 메뉴를 즐기며 달콤한 주말 오후를 보낼 수 있는 ‘스트로베리 블라썸’ 딸기 디저트 뷔페 프로모션을 진행한다. ...; 조용수 기자 2021.02.19

롯데리조트부여, 온 가족 즐기는 패밀리 콘텐츠 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 코로나 사태의 장기화와 더불어 방학 시즌을 맞은 요즘 엄마에겐 휴식이, 아이에겐 놀이활동이 여느 때보다 절실하다. 인근 롯데아울렛, 백제문화단지 등 다양한 가족여행 인프라를 갖춘 롯데리조트부여 ...; 조용수 기자 2021.02.19

평택시로컬푸드재단,“식생활교육으로 푸드플랜 구체화”: [Cook&Chef 조용수 기자] 접근성 확대를 위해 23개 읍면동에 걸쳐 사회경제조직 육성을 통한 로컬푸드 복합시설 운영을 추진하는 평택시로컬푸드재단이 식생활교육 강사 양성을 우선 실천과제로 내세웠다. 권현미 평택시의원 제안 ...; 조용수 기자 2021.02.19

<Beauty News / 클린 뷰티> 집콕러·홈오피스족의 뷰티 라이프: [Cook&Chef 안정미 기자] 코로나19의 장기화로 인해 집에서 보내는 시간이 늘어나고 있다. 특히, 사회적 거리 두기의 영향으로 재택근무가 확산되며 많은 직장인들이 근무환경이 사무실에서 집으로 확장되었다. 나날이 늘어가는 ...; 안정미 기자 2021.02.19

<Beauty News> ‘미니멀리즘의 미학’에 빠진 뷰티업계: [Cook&Chef 안정미 기자] 과하거나 복잡한 것은 지양하고 심플하고 꼭 필요한 것을 우선순위에 두는 소비 패턴이 지속되면서, 스킨케어에 있어서도 단계를 최소화하고 꼭 필요한 성분만 넣어 자극적인 요소는 줄이고 스킨케어 효 ...; 안정미 기자 2021.02.19

<Food> 복어 샤브샤프: [Cook&Chef 조용수 기자] 겨울이 제철인 복어를 활어회보다 더욱 보양식으로 먹을 수 있는 방법이 일식요리의 하나인 샤브샤브이다. 얇게 회를 썬 복어를 횟로도 먹다가 복어 뼈와 머리, 그리고겨울 무우와 파, 그리고 다시마 ...; 조용수 2021.02.19

<PBA 팀리그 NEWS>신들린 모랄레스 sk렌터카 격파: [Cook&Chef 김철호 기자]18일 경기도 고양시 빛마루방송센터에서 열린 ’20-21 PBA팀리그 신한금융투자 포스트시즌’ 플레이오프 1차전서 TS·JDX는 SK렌터카위너스와 세트스코어 3:3 무승부에 이어 승부치기서 8: ...; 김철호 2021.02.18