쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.04.24 (금)
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전남 과일 곤약젤리, 美 체인 ‘타겟(Target)’ 입점… 글로벌 간식 시장 공략 허세인 / 2026-04-23 19:28 [Cook&Chef = 허세인 기자] 전남 농산물을 활용한 가공식품이 미국 대형 유통망에 진입하며 글로벌 시장 공략에 속도를 내고 있다. 건강 간식으로 주목받는 곤약젤리가 미국 전역 매장에 입점하면서 K-푸드 수출 저변도 한층 확대될 전망이다. 전라남도(도지사 김영록)는 나주 소재 좋은영농조합법인이 생산한 과일 곤약젤리가 미국 대표 유통체인인 타겟

고추장 가격 전년 대비 16.8% 급등… 물가 상승, 외식까지 번지나 [Cook&Chef = 허세인 기자] 장바구니 물가는 겉으로는 소폭 상승에 그쳤지만, 속을 들여다보면 상황은 다르다. 한식의 기본이 되는 장류 가격이 큰 폭으로 오르며, 외식 물가까지 자극할 수 있다는 우려가 커지고 있다. 한국소비자단체협의회(회장 문미란) 물가감시센터가 발표한 2026년 1분기 생활필수품 가격 조사에 따르면, 서울·경

농식품부, '찾아가는 양조장' 5곳 신규 지정…3년 유효기간제 도입 [Cook&Chef = 오요리 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 2026년도 '찾아가는 양조장' 5개소를 신규 선정했다. 해당 사업은 지역 양조장을 체험·관광이 결합된 복합문화공간으로 육성하기 위해 2013년부터 시행됐다. 이번 선정으로 전국 '찾아가는 양조장'은 총 69개소로 확대 운영된다.

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광역 단체장 코로나19 빅데이터 연관어 순위 '박원순 시장' 최다: [Cook&Chef 조용수 기자] 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 사태에서 광역 지방자치단체장들의 대응과 관련한 빅데이터 자료가 발표돼 관심을 모으고 있다. 코로나19 연관 키워드가 가장 많은 광역 지자체장은 '박원순 ...; 조용수 기자 2020.05.26

소상공인연합회, 착한소비자 운동 동참에 나선 신한은행에 감사패 전달: [Cook&Chef 이은희 기자] 소상공인연합회(회장 배동욱)는 코로나 19사태로 어려움에 처한 소상공인을 돕는 선결제 운동인 ‘착한 소비자 운동’에 선도적으로 동참한 신한은행(은행장 진옥동)에 26일 감사패를 전달했다. ‘착 ...; 이은희 2020.05.26

수원시·신구대, 수목원·식물원 발전 위해 손잡았다: [Cook&Chef 이은희 기자] 수원시와 신구대학교는 26일 성남 수정구 신구대학교식물원에서 ‘생물종다양성 증진과 수목원·식물원 발전을 위한 협약’을 체결하고, 양 기관의 수목원·식물원 발전을 위해 협력하기로 했다. 협약에 ...; 이은희 2020.05.26

한통, 배달 맞춤형 일회용 포장용기 ‘한통뚝배기’ 출시: [Cook&Chef = 신종삼 기자] 보온 용기 전문기업 주식회사 한통이 O2O 플랫폼 시대를 맞아 가정 배달 맞춤형 일회용 포장용기 ‘한통뚝배기’를 새롭게 출시했다. 4차 산업혁명은 O2O가 불러온 생산성 혁명이다. 2020 ...; 신종삼 2020.05.26

구스아일랜드, 여름맞이 한정 ‘아이스박스 패키지’ 출시: [Cook&Chef 신종삼 기자] 미국 1세대 크래프트 맥주 브랜드 ‘구스아일랜드(Goose Island)’가 언제 어디서나 수제맥주를 더욱 신선하고 특별하게 즐길 수 있는 ‘구스아일랜드 아이스박스 패키지’를 선보인다.구스아일 ...; 신종삼 2020.05.25

이디야커피, 상생경영 인정 ‘착한 프랜차이즈’ 선정: [Cook&Chef 신종삼 기자] 이디야커피가 코로나19로 인한 가맹점의 고통을 분담하기 위해 상생정책을 시행한 노력을 인정받아 공정거래조정원이 인증하는 착한 프랜차이즈에 선정됐다. 이디야커피는 코로나19 확산 초기부터 전국 ...; 신종삼 2020.05.25

필립스 소닉케어, 칫솔모 ‘쓱배송’ 런칭 기념 프로모션 실시: [Cook&Chef 신종삼 기자] 헬스 테크놀로지 분야 선도기업 ㈜필립스코리아의 프리미엄 구강헬스케어 브랜드 소닉케어(Sonicare)가 SSG닷컴 이마트몰 ‘쓱배송’에 자사 칫솔모를 런칭하고, 원하는 날짜, 시간대에 제품을 ...; 신종삼 2020.05.25

aT, 과잉생산 마늘, 해외 수출로 돌파구 찾는다: [Cook&Chef 신종삼 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 정부 비축물량의 시장격리와 수출을 통한 과잉물량 해소를 위해 2019년산 비축마늘의 수출용 공급을 최초로 추진한다. 최근 통계청과 한국농촌경제연구원 ...; 신종삼 2020.05.25

aT / 농식품산업도 코로나 이후 뉴노멀 시대 대비: [Cook&Chef 이은희 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 지난 22일 서울 aT센터에서 ‘포스트 코로나’를 주제로 ‘제1차 CEO 혁신자문위원회’를 개최하였다. 이번 자문회의는 코로나19로 인한 농식품산업 ...; 이은희 2020.05.25

수원시-한국청소년정책연구원 업무협약, 청소년부터 청년까지 품는 정책, 함께 고민합시다: [Cook&Chef 변준성 기자] 청소년에서 청년으로 넘어가는 19~24세 시민들에게 꼭 맞는 정책을 제공하기 위해 수원시와 한국청소년정책연구원이 함께 머리를 맞대기로 했다. 수원시와 한국청소년정책연구원은 25일 오후 5시 수 ...; 변준성 2020.05.25

한국전통민속주협회 / 주홍콩 대한민국 총영사관과 협력하여 코로나19 시국에도 전통주 수출: [Cook&Chef 조용수 기자] 지난 2월초 사단법인 한국전통민속주협회(회장 이영춘)는 주홍콩 대한민국 총영사관으로부터 재외공관에서 전통주 홍보사업을 추진하려고 하는데 협조를 요청하는 연락을 받았다. 재외공관을 통한 전통주 ...; 조용수 기자 2020.05.25

빽다방, 부드러운 치즈크림 토핑으로 풍미 가득찬 ‘치즈크림 음료’ 4종 출시: [Cook&Chef 신종삼 기자] 더본코리아의 커피전문점브랜드 빽다방(대표 백종원)이 부드러운 치즈크림의 풍미를 가득 머금은 신메뉴 ‘치즈크림 음료’ 4종을 출시했다. 이번 신메뉴는 다양한 종류의 티와 커피에 치즈크림 토핑을 ...; 신종삼 2020.05.25

동원F&B / ‘뉴트리플랜 모이스트루 주식’으로 반려견 습식시장 진출: [Cook&Chef = 신종삼 기자] 동원F&B(대표이사 김재옥)의 펫푸드 브랜드 뉴트리플랜이 AAFCO의 기준으로 설계한 반려견용 주식 습식사료 ‘뉴트리플랜 모이스트루 주식’ 3종(퍼피, 어덜트, 시니어)을 출시하고 ...; 신종삼 2020.05.25

매일 먹는 키위로 건강한 여름 나기: [Cook&Chef 조용수 기자] 여름이 되면서 등장한 여러 제철 과일들 중 전문가들은 여름철 영양 간식으로 키위를 권한다. 일반적인 과일 대비 지나친 과당으로 인한 갑작스러운 혈당 상승에 대한 우려 없이 다양한 영양소를 충분 ...; 조용수 기자 2020.05.25

CJ제일제당 햇반, 서포터즈 '햇쌀 1기’ 랜선 발대식 진행 성료: [Cook&Chef 신성식 기자] CJ제일제당 햇반은 지난 20일(수) 서포터즈 ‘햇쌀 1기’의 온라인 발대식을 진행하며 본격적인 활동 시작을 알렸다. 이번 발대식은 생활 속 거리두기에 동참하기 위해 현장 대면이 아닌 온라인을 ...; 신성식 2020.05.24

한국피자헛, 신제품 ‘얼티밋 치즈포켓’ 출시 기념: [Cook&Chef 신성식 기자] 한국피자헛(이하 피자헛)이 엣지까지 치즈로 꽉 찬 신제품 ‘얼티밋 치즈포켓’ 출시에 앞서 5월 22일부터 28일까지 사전 예약 이벤트를 진행한다. 다음 달 2일 출시를 앞둔 피자헛의 ‘얼티밋 ...; 신성식 2020.05.24

더쎄를라잇브루잉, 우주 성층권 유영하는 수제맥주 영상 최초 공개: [Cook&Chef 신성식 기자] 더쎄를라잇브루잉(대표 전동근)은 나라스페이스테크놀로지(대표 박재필)와 함께 진행한 ‘우주IPA’ 우주 성층권 보내기 프로젝트를 성공적으로 마무리하고 당시 상황이 생생히 담긴 영상을 22일 공개 ...; 신성식 2020.05.24

HMR을 넘어 ‘집에서 먹는 외식’ RMR로… 간편식은 진화 중: [Cook&Chef 이은희 기자] 해마다 성장하는 HMR 시장과 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 생긴 ‘외식(外食)’을 ‘내식(內食)’하는 언택트 소비 트렌드를 따라 국내 레스토랑들이 RMR(Restaurant ...; 이은희 2020.05.23

생활 속 위생, 면역력 강화가 일상이 된 ‘뉴노멀(New normal)’ 시대: [Cook&Chef 조용수 기자] 코로나19시대 철저한 위생과 면역력 강화는 새로운 생활 수칙으로 떠올랐다. 손 씻기는 물론 마스크 착용, 사람과의 일정한 간격 유지, 휴대가 가능한 손 세정제 및 살균 스프레이 등 건강과 면역 ...; 조용수 기자 2020.05.23

하겐다즈 / 네이버 공식 하겐다즈스토어 오픈: [Cook&Chef 이은희 기자] 프리미엄 아이스크림 브랜드 하겐다즈가 네이버 스마트스토어에 브랜드 공식몰 ‘하겐다즈스토어’를 오픈한다. ‘하겐다즈스토어’에서는 파인트, 미니컵, 스틱바부터 아이스크림 케이크, 아이스크림 마카롱 ...; 이은희 2020.05.23