[Cook&Chef = 오요리 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 2026년도 '찾아가는 양조장' 5개소를 신규 선정했다. 해당 사업은 지역 양조장을 체험·관광이 결합된 복합문화공간으로 육성하기 위해 2013년부터 시행됐다. 이번 선정으로 전국 '찾아가는 양조장'은 총 69개소로 확대 운영된다.
신규 지정된 곳은 ▲다농바이오(충북 충주) ▲친구들의 술 지란지교(전북 순창) ▲한영석의 발효 연구소(전북 정읍) ▲양평맑은술도가(경기 양평) ▲착한농부(경북 예천) 등이다.
선정 과정은 지자체가 추천한 20개 양조장을 대상으로 진행됐다. 민간 전문가로 구성된 평가위원회는 양조장의 역사성, 지역사회 연계성, 술 품질 인증 여부 등을 종합적으로 평가했다.
선정된 5개소는 향후 1년간 주류·관광 분야 전문가 컨설팅을 받는다. 이를 통해 체험장·판매장 등 시설 환경을 개선하고, 신규 체험 프로그램 개발과 홍보 체계 구축을 지원받게 된다.
특히 올해부터 사업의 지속가능성 강화를 위해 '3년 유효기간제'가 도입된 점이 주목된다. 유효기간이 만료된 기존 양조장은 지자체 심사를 통과해야 자격을 유지하며, 환경 개선 및 프로그램 개발 비용을 지원받을 수 있다.
올해 처음 시행된 재선정 심사에서는 대상 24개소 중 21개소가 통과해 사업을 지속하게 됐다.
농식품부는 '찾아가는 양조장' 사업을 우리술 문화 확산의 핵심 거점으로 삼고 지원을 확대할 방침이다.
정경석 농식품부 식품산업정책관은 "지역 전통주와 문화가 결합된 체험 공간으로서의 역할을 강화할 것"이라며 "사업이 지역 대표 문화공간으로 자리매김하도록 정책적 지원을 지속하겠다"고 밝혔다.
Cook&Chef / 오요리 기자 cnc02@hnf.or.kr
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