쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.01.23 (금)
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커피도 ‘웰니스’로 진화... 더벤티, 헬시 트렌드 담은 메뉴 제안 김세온 / 2026-01-22 19:59 [Cook&Chef = 김세온 기자] 커피 프랜차이즈 더벤티가 웰니스 트렌드를 반영한 신메뉴를 선보이며 건강 음료 라인업 강화에 나섰다. 더벤티는 단백질이 함유된 신메뉴 ‘오트초코라떼’ 2종을 22일 출시했다고 밝혔다. 이번 신제품은 건강 관리를 즐겁게 실천하는 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)&rsqu

“딸기로만 13개” 신메뉴 대거 내놓은 팀홀튼 [Cook&Chef = 김세온 기자] 캐나디안 커피 하우스 팀홀튼이 겨울 딸기 시즌을 맞아 역대 최대 규모의 딸기 신메뉴를 선보인다. 팀홀튼은 ‘베리파머스 마켓(Berry Farmers Market)’을 콘셉트로 한 딸기 신메뉴 13종을 출시했다고 밝혔다. 디저트 9종과 음료 4종으로 구성된 이번 라인업은 팀홀튼이 시즌 한정

한국 베이커리 국가대표팀, 2026년 쿠프 뒤 몽드 드 라 불랑주리(Coupe du Monde de la Boulangerie)에서 우승 [Cook&Chef = 조용수 기자] 한국 베이커리 국가대표팀이 2026년 쿠프 뒤 몽드 드 라 불랑주리(Coupe du Monde de la Boulangerie)에서 우승을 차지했다. 대만이 2위, 프랑스가 3위를 기록했다. 이로써 한국은 세계 최정상급 팀들이 경쟁한 무대에서 정상에 오르며 K-베이커리의 국제적 위상을 다시 한 번 입증했다. 쿠

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치즈닷 / ‘앙상블 치즈’에 어울리는 풍미있는 와인 마리아주 제안: [Cook&Chef=조용수 기자] 취향에 따라 즐길 수 있는 가공치즈를 개발하고 있는 유니크한 치즈의 트랜드 리더 구르메F&B가 여름철 피서지에서 즐길 수 있는 치즈와 어울리는 와인 마리아주를 제안한다. 푸드 페어링으 ...; 조용수 기자 2022.06.16

구르메F&B 가공치즈 브랜드 앙상블 치즈 3종 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 유니크한 치즈의 트랜드 리더 구르메F&B가 다양한 치즈 마니아들 각각의 취향에 따라 즐길 수 있는 가공치즈 세 가지 라인업을 제안했다. 구성된 치즈 재료와 푸드 페어링으로 한층 더 깊은 ...; 조용수 기자 2022.06.16

외식기업 디딤, 시원한 제철 여름 메뉴 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 글로벌 외식기업 ㈜디딤은 여름시즌을 맞아 제철 식재료를 사용한 건강하고 시원한 여름 메뉴를 출시한다. 100년 전통의 중국요리 전문점 공화춘에서는 ‘중식도 건강하고 맛있게 즐기자’는 콘셉트로 ...; 조용수 기자 2022.06.16

코렐 브랜드, 코닝웨어 블랙라벨 티타늄 쿡웨어 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 글로벌 주방용품 브랜드 ‘코렐 브랜드(Corelle Brands)’의 글라스 세라믹 쿡웨어 ‘코닝웨어(Corningware)’가 내구성, 안정성, 디자인까지 모두 겸비한 ‘블랙라벨 티타늄 쿡웨 ...; 조용수 기자 2022.06.16

소피텔 앰배서더 서울, 주말 런치 뷔페 ‘르 봉 마르셰’ 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 소피텔 앰배서더 서울은 4층에 위치한 프렌치 시크 비스트로 ‘페메종 Fait Maison’에서 매주 주말 오후 12시부터 3시까지 선보이고 있는 런치 뷔페 <르 봉 마르셰>를 여름 향기가 물씬 ...; 조용수 기자 2022.06.16

페어몬트 앰배서더 서울 호텔, 총주방장에 마르코 토레 선임: [Cook&Chef=조용수 기자] 페어몬트 앰배서더 서울 호텔(이하 페어몬트 앰배서더 서울)이 새로운 총주방장에 마르코 토레(Marco Torre)를 선임했다. 이탈리아 출신인 마르코 토레 총주방장은 최근까지 일본의 전통적인 ...; 조용수 기자 2022.06.16

독일 주방용품 WMF, 2022년 브랜드 캠페인 전개: [Cook&Chef=조용수 기자] 독일 주방용품 브랜드 WMF가 새로운 슬로건 ‘FEEL PERFECTION 완벽함이 머무는 순간’을 공개하며 신규 브랜드 캠페인을 실시한다. WMF는 1853년 독일 남부 가이슬링엔 지역에서 ...; 조용수 기자 2022.06.16

THE WE 호텔, K-웰니스 100선 선정: [Cook&Chef=조용수 기자] 더 위(THE WE)은 (사)한국웰니스산업협회(회장 김미자, 이하 웰니스협회)가 주관하는 ‘K-웰니스 100선’에서 힐링명상 분야에 제주 제1호로 선정됐다. 웰니스란 웰빙(Well-Being) ...; 조용수 기자 2022.06.16

윙잇, 비건 PB 포지브, 파스타&리조또 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 최근 비건이 주요 소비 키워드로 떠오르면서 식품업계가 관련 사업을 본격 확대하고 있다. 비건은 동물성 단백질(유제품, 달걀, 생선, 가금류 등)을 섭취하지 않는 채식주의의 일종이다. 건강과 ...; 조용수 기자 2022.06.15

육우자조금, 제 3회 육우자조금 대의원회 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 육우자조금관리위원회(위원장 조재성)는 지난 6월 14일 대전 KT 인재개발원에서 제3회 육우자조금 대의원회를 개최했다. 육우자조금 대의원회는 코로나 방역수칙을 준수하며 진행되었으며 대의원 30 ...; 조용수 기자 2022.06.15

노보텔 앰배서더 서울 강남, ‘헬로우 써머, 헬로우 버즈’ 패키지 선봬: [Cook&Chef=조용수 기자] 노보텔 앰배서더 서울 강남은 더위가 찾아온 가운데 가까운 도심 속 편안한 휴식을 계획하고 있는 가족들을 위해 특별 패키지 ‘헬로 써머, 헬로 버즈 (Hello Summer, Hello Buzz ...; 조용수 기자 2022.06.15

해외골프여행 / 말레이시아 코타키나발루 쿠닷CC: [Cook&Chef=조용수 기자] 엔데믹을 앞두고 올해부터 국제선 운항이 재개함에 따라, 올여름 휴가철에 해외 골프 여행이 인기를 끌 전망이다. 여름 방학을 맞이해 대학가의 교수들도 한 학기를 마감하고 마음의 정리를 위해 각종 ...; 조용수 기자 2022.06.15

현대약품, KPGA ‘하나은행 인비테이셔널’에 365MEAL, 마이녹셀 후원: [Cook&Chef=조용수 기자] 현대약품(대표이사 이상준)이 오는 16일부터 19일까지 남춘천 컨트리클럽에서 열리는 KPGA ‘하나은행 인비테이셔널’에 식사대용 선식 ‘365MEAL’과 탈모 샴푸 ‘마이녹셀’, 기능성 화장품 ...; 조용수 기자 2022.06.15

일화, 설탕 쏙 뺀 ‘천연사이다 제로’ 250ml 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 식음료 건강기업 일화가 설탕을 첨가하지 않은 ‘천연사이다 제로’ 250ml를 새롭게 출시, 여름 성수기 시장 공략에 나선다. 이번 신제품은 오리지널 천연사이다에서 설탕을 제거한 제로 슈거 음료 ...; 조용수 기자 2022.06.15

호텔학교 한호전, 관광경영학과정 2023학년도 신입생 모집: [Cook&Chef=마종수 기자] 코로나와 함께하는 위드 코로나 시대로 전환되며 막혀있던 항공길이 열리고 있다. 이에 지방자치단체 역시 멈춰있던 지역축제 및 행사를 재개하며 다시금 활기를 되찾고 있다. 이에 국내 호텔관광분야 ...; 마종수 기자 2022.06.14

제과학교 한호전 베이커리매장 창업과 현장능력을 높이는 제과제빵과정 실습으로 눈길: [Cook&Chef=조용수 기자] 개인 창업 시대를 맞이해, 이른 나이에 퇴직을 맞이한 사람들의 노후 대책으로 창업이 증가하면서 현재 우리나라의 자영업자 수는 포화 상태와 함께 코로나 사태 장기화로 인한 불경기까지 맞고 있다. ...; 조용수 기자 2022.06.14

㈜마이비어, 프리미엄 크래프트 맥주 ‘렉썸 라거’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] ㈜마이비어가 프리미엄 크래프트 맥주 ‘렉썸 라거(WREXHAM EXPORT LAGER)’를 출시한다. ‘렉썸 라거 브루어리’는 1882년 독일 이민자 출신의 설립자가 영국에 설립한 양조장이다. ...; 조용수 기자 2022.06.14

안다즈 서울 강남, 여름맞이 칵테일 신메뉴 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 럭셔리 라이프스타일 호텔 안다즈 서울 강남은 여름맞이 칵테일 신메뉴를 호텔 2층 조각보 레스토랑의 바이츠 앤 와인 바에서 선보인다. 이번 여름맞이 바이츠 앤 와인 바 칵테일 6종은 여름 제철 ...; 조용수 기자 2022.06.14

칠레, 한국으로의 돼지고기 수출국 6위를 점하다: [Cook&Chef=조용수 기자] 남미 대륙의 맨 서쪽을 세로로 길게 뻗어있는 인구 1천 960만명 수준의 나라, 칠레는 전 세계 65개 경제시장과 31개의 자유무역협정을 체결한 수출강국이다. 전 세계 약 55억명이 칠레산 제 ...; 조용수 기자 2022.06.14

메종 글래드 제주, ‘글래드 미식회 디너 BBQ 파티’ 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 글래드 호텔은 요리연구가 홍신애와 함께 제주의 신선한 재료를 활용한 바비큐 코스 요리를 즐길 수 있는 ‘글래드 미식회 디너 BBQ 파티’를 2022년 7월 23일(토)부터 30일(토)까지 메 ...; 조용수 기자 2022.06.14