쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.04.26 (일)
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바이타믹스가 제안하는 블렌딩 '단호박 디저트 레시피': [Cook&Chef 조용수 기자] 영양 가득 슈퍼 식재료 '단호박'이 제철인 가을이 찾아왔다. 단호박은 면역력 강화에 좋은 베타카로틴성분이 다량 함유돼 있어 환절기 감기 예방은 물론, 루테인, 비타민, 식이섬유 등이 풍부해 다 ...; 조용수 기자 2020.10.23

포메인 레드, 레드오션 쌀국수 시장 사로잡은 비결은?: [Cook&Chef 조용수 기자] 쌀쌀해진 날씨에 따뜻한 국물 요리를 찾는 발길이 늘어나고 있다. 특히 올가을과 겨울에는 독감 유행과 코로나의 여파로 면역력에 도움이 되는 건강식과 언택트 서비스 수요가 급증하고 있다. 이에 비 ...; 조용수 기자 2020.10.23

더그랜드섬오름 7일 연박 패키지, 제주 일주일 살기를 위한 '제주 더 세븐(Jeju the 7': [Cook&Chef 조용수 기자] 서귀포 최남단 올레 7코스 선상에 위치한 더그랜드섬오름 호텔이(대표 조현강) 7일 연박 패키지 ‘제주 더 세븐(Jeju the 7)’을 선보인다. 3박 4일은 아쉽고 한 달은 너무 길어 부담 ...; 조용수 기자 2020.10.23

싱글몰트 위스키 글랜드로낙, 킹스맨 에디션 2 한정 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 한국 브라운포맨이 전개하는 프리미엄 싱글몰트 위스키 글랜드로낙이 킹스맨 에디션 2를 한정 출시한다. 1826년 설립된 역사 깊은 브랜드 글랜드로낙은 전통을 고수한 생산 방식과 최상급 셰리 캐스 ...; 조용수 기자 2020.10.22

그랜드 하얏트 서울의 ‘델리’, 추수감사절과 연말 시즌을 위한 ‘홈 파티 세트’ 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔의 부티크 베이커리 ‘더 델리’는 추수감사절과 연말을 맞이하여 근사한 홈 파티를 계획하는 고객들을 위한 ‘홈 파티 세트’를 11월 1일부터 12월 31일까지 선보인다. ...; 조용수 기자 2020.10.22

이비스 앰배서더 서울 명동, ‘스페셜 라떼 프로모션' 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 이비스 앰배서더 서울 명동은 가을을 맞이하여 ‘스페셜 라떼 프로모션’을 11월 30일까지 진행한다. 일교차가 심해지는 요즘, 특유의 달콤함, 고소함은 물론 필수 영양소를 제공해 주는 제철 견과 ...; 조용수 기자 2020.10.22

오크밸리, 원기보충까지 해결해 줄 가을 특선 메뉴 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자] 강원도 원주에 위치한 오크밸리 리조트는 골프의 계절 가을을 맞이하여 가을 미식과 원기회복을 동시에 챙길 수 있는 가을 특선 메뉴를 선보인다. 이름에도 가을 추(秋)가 포함된 추어탕은 가을 보양 ...; 조용수 기자 2020.10.22

특급호텔에서 수업하는 요리학교, 한호전 호텔외식조리계열: [Cook&Chef 신성식 기자] 경기도 안산의 위치한 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 지난 7월 ‘엠블던 호텔’을 재단에서 인수하며 호텔을 보유한 교육기관이 되었다. 현재 요리를 배울 수 있는 대학교, 전문대, 전문학 ...; 신성식 2020.10.22

호텔학교 한호전, 실무교육을 통해 취업률 높인다: [Cook&Chef 조용수 기자]2021학년도 수시 1차 모집결과 전년도 비해 크게 하락했다. 수시 선발인원이 전년 대비 1000명 이상 늘어난 데다 학력인구 감소의 여파를 피하지 못한 것으로 파악된다. 학령인구 감소에 따른 ...; 조용수 기자 2020.10.22

<PBA 팀리그>웰뱅 피닉스 차유람의 실전 연습: [Cook&Chef 김철호 기자] 21일 고양 빛마루 방송지원센타에서 열린 20-21 신한금융투자 PBA 팀리그 3라운드 두번째경기 웰빙 피닉스와 TS,JDX 히어로즈의 경기. 웰빙피닉스의 차유람이 여자 단식경기 시작전 벤치에 ...; 김철호 2020.10.22

<푸드칼럼> 김남수 셰프의 면역(免疫)음식 / 진심을 요리하는 조리사의 모습: [Cook&Chef 김남수 칼럼니스트] 어느덧 계절이 가을로 접어들었다. 우리의 먹거리를 이야기하자면 가을을 빼놓을 수 없는데 이는 사계절이 뚜렷한 우리나라의 기후 때문인데 이맘때가 되면 지천에 먹거리가 펼쳐진다. 흔히 “제철 ...; 김남수 2020.10.22

카브루(KABREW), 수제맥주 ‘뉴 잉글랜드 IPA’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 국내 1세대 수제맥주기업 카브루(KABREW, 대표 박정진)가 과일주스와 같은 진한 단맛이 느껴지는 트렌디한 수제맥주 ‘카브루 뉴 잉글랜드 IPA’를 출시했다. 올해 설립 20주년을 맞이한 카 ...; 조용수 기자 2020.10.22

<PBA NEWS> 웰빙피닉스 김예은 "나는 애교 담당": 21일 고양 빛마루 방송센타에서 열린 신한금융투자 20-21 PBA 팀리그 3라운드 둘째날 두 번째경기 웰빙피닉스와 11승 무패의 TS.JDX의경기에서 어제 SK렌터카에 패하고 올라온 웰빙피닉스의 쿠드롱이 남자복식경 ...; 김철호 2020.10.21

<PBA NEWS>서현민 TS.JDX 무패행진 저지하다: 21일 고양 빛마루 방송센타에서 열린 신한금융투자 20-21 PBA 팀리그 3라운드 둘째날 두 번째경기 웰빙피닉스와 11승 무패의 TS.JDX의경기에서 어제 SK렌터카에 패하고 올라온 웰빙피닉스의 쿠드롱이 남자복식경 ...; 김철호 2020.10.21

라벨영, 피부 진정에 좋은 ‘푹 끓인 삼백초 토너·크림’ 2종 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 자연을 노래하는 피부 ‘라벨영’(대표 김화영)이 피부 진정 효과가 뛰어난 삼백초 추출물을 77% 함유해 민감하고 연약해진 피부를 집중적으로 케어해 주는 ‘푹 끓인 삼백초 토너 77’과 ‘푹 끓 ...; 조용수 기자 2020.10.21

<PBA NEWS> 무패행진 접은 TS.JDX 에서의 카시도 코스타스: 21일 고양 빛마루 방송센타에서 열린 신한금융투자 20-21 PBA 팀리그 3라운드 둘째날 두 번째경기 웰빙피닉스와 11승 무패의 TS.JDX의경기에서 어제 SK렌터카에 패하고 올라온 웰빙피닉스의 쿠드롱이 남자복식경기에서 2세트만에 ...; 김철호 2020.10.21

소상공인연합회, 마스크 보급 캠페인 전개: [Cook&Chef 신성식 기자] 소상공인연합회(회장 직무대행 김임용)는 한국비즈니스서비스사업협동조합(이사장 이영덕, 이하 비즈니스조합)과 20일 코로나 19 조기 종식을 위한 마스크 보급 캠페인 업무협약을 체결했다.이날 행사 ...; 신성식 2020.10.21

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘핼러윈 패키지’ 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 서울 남산에 위치한 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 핼러윈 시즌을 맞아 특별한 추억을 남길 수 있는 ‘핼러윈 패키지’ ...; 조용수 기자 2020.10.21

<PBA NEWS>웰빙피닉스 차유람 이미래 상대로 2승 거둬 무패행진 저지: [Cook&Chef 김철호 기자] 21일 고양 빛마루 방송센타에서 열린 신한금융투자 20-21 PBA 팀리그 3라운드 둘째날 두 번째경기 웰빙피닉스와 11승 무패의 TS.JDX의경기에서 어제 SK렌터카에 패하고 올라온 웰빙피닉 ...; 김철호 2020.10.21

더 리버사이드 호텔, 옥토버페스트 & 할로윈 패키지 프로모션 개시: [Cook&Chef 조용수 기자] 더 리버사이드 호텔은 할로윈시즌을 맞아 할로윈 이벤트와 함께 옥토버 페스트 프로모션을 준비했다. 먼저, 코로나 1단계 하향으로 지난 10월 15일부터 정상 영업을 재개한 프리미엄 뷔페 레스토랑 ...; 조용수 기자 2020.10.21