- 감각적인 딸기 디저트, 음료, 티 등 미국 여정 담긴 랜선여행 선사
- 특별 제작한 ‘바비 여권 노트 & 보딩패스 티켓’ 증정

[Cook&Chef 조용수 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 로비 층에 위치한 ‘더 라운지’는 사랑스러운 비주얼의 ‘바비’와 함께 딸기를 이용한 다채로운 디저트와 세이보리, 메인 디시, 음료 및 티 등 모두를 함께 즐길 수 있는 세계여행 콘셉의 핑크빛 달콤한 디저트 랜선여행, ‘살롱 드 딸기 위드 바비’를 선보이고 있다.

올해로 시즌 6를 맞이한 ‘살롱 드 딸기 위드 바비’는 핑크 비행기 그리고 사랑스러운 비주얼의 바비 헤리티지가 더해진 데커레이션 및 포토존과 함께 ‘더 라운지’ 공간을 공항 게이트, 라운지, 항공기와 같이 재현해 내었으며 여행으로 인한 갈증을 달콤하게 챙길 수 있는 약 30여 가지의 딸기 디저트, 그리고 이태리를 시작으로 프랑스, 미국, 중국, 한국, 등 전 세계 총 5개국을 대표하는 요리가 메인 디시로 제공되어 더욱 완벽한 랜선여행을 완성한다.

먼저, 대표 디저트 메뉴로는 현지직송 논산 설향 품종의 생딸기부터 세계여행 바비 콘셉트의 아이콘이 더해진 딸기 마카롱, 입맛을 돋워 줄 딸기 샐러드, 신선한 생크림이 더해진 딸기 슈크림, 부드러운 크림과 딸기의 조화가 인상적인 딸기 티라미수, 진한 풍미가 일품인 딸기 치즈 케이크, 딸기 수플레 롤 케이크, 딸기 치즈 케이크, 딸기 타르트, 딸기 브르통 케이크, 딸기 초콜릿, 딸기 초콜릿, 시그니처 디저트인 딸기 밀푀유, 짭쪼름한 달콤함이 특징인 캐러멜 판나코타, 딸기 팝콘 등으로 구성되었으며 딸기 가스파초, 훈제연어 무스 타르트, 칵테일 소스를 곁들인 새우 슈가 세이보리 메뉴로 제공된다.

또한, 3월 한정 미국 음식 문화의 아이콘이라 할 수 있는 뉴욕 베이크드 스파이시 핫도그와 보스턴 지역에서 별미로 손꼽히는 크램차우더, 그리고 단맛을 중화시켜 줄 매콤한 맛의 체더치즈 떡볶이 등 미국 여정을 담아낸 메뉴를 함께 즐길 수 있어 더욱 풍성한 랜선여행을 만끽할 수 있다. 더불어, 딸기 밀크셰이크, 딸기 요거트, 딸기 라테, 딸기 모히또 또는 에이드, 딸기 스파클링 와인 칵테일 등 딸기를 이용한 총 5가지 음료와 커피 또는 티 택 1이 함께 준비된다.

‘살롱 드 딸기 위드 바비’를 이용해 주시는 모든 분들께 론칭을 기념해 제작한 ‘바비 여권 노트와 바비 에셋이 더해진 스티커 및 보딩패스 티켓 1세트’를 선물한다.  이 외에, 더 라운지, ‘살롱 드 딸기 위드 바비’를 이용해 주시는 분들을 위한 현장 이벤트를 2021년 3월 1일까지 선보인다. 

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