쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.06.16 (화)
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정관장, 알파프로젝트와 상담하세요!: [Cook&Chef 조용수 기자] KGC인삼공사는 2일(월) 서울 중구 충무로 한국의 집에서 연말 바쁜 현대인에게 8가지(수면, 간, 눈, 구강, 위, 장, 관절, 혈행) 건강이슈에 대한 스마트 솔루션을 지원하는 “정관장, 알 ...; 조용수 논설위원 2019.12.02

파리바게뜨, 팝아트 거장 ‘앤디 워홀’과 협업한 아트 케이크 출시: [Cook&Chef 마종수 기자]파리바게뜨가 팝아트의 거장 '앤디 워홀(Andy Warhol)'을 주제로 협업한 '아트 케이크' 6종을 출시한다고 2일 밝혔다.앤디 워홀은 예술과 상업의 경계를 무너뜨리고 미술, 영화, 광고, ...; 마종수 기자 2019.12.02

한 대원 셰프(Matthew Chef)의 일식이야기 / 방어 (ぶり ,鰤): [Cook&Chef 한대원 칼럼니스트] 온대성 회유 어종으로 겨울철 방어는 횟감의 황제라 불린다. 방어에는 DHA, EPA 같은 불포화 지방산이 많고 비타민 D도 풍부해 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등 순환기계 질환은 ...; 한대원 2019.11.30

미국 치즈 , 세계 치즈 대회에서 대상 포함 총 131개 메달 차지: [Cook&Chef 조용수 기자] 이탈리아 베르가모에서 지난 10월 개최된 2019 세계 치즈 대회 (WCA / 2019 World Cheese Awards)에 참석한 25개국의 심사위원 260명은 미국 로그 크리머리 (Rou ...; 조용수 논설위원 2019.11.30

스페셜 계절 푸드 스페셜(Seasoning Special Foodl) / 미국 아티잔/스페셜티 치즈 이벤트: [Cook&Chef 조용수 기자]미국은 아메리칸 슬라이스, 피자 치즈 외에도 다양한 고품질의 아티잔/스페셜티 치즈를 생산,공급한다. 미국 이민의 역사와 함께 유럽의 전통적인 기술에 미국의 천혜의 자연환경 (젖소들이 자라기 좋은 ...; 조용수 논설위원 2019.11.30

직영점 확장 통해 성공한 브랜드 증가.. ‘생활맥주와 ‘할리스 커피’ 주목: [Cook&Chef 마종수 기자]사업성에 대한 검증없이 프랜차이즈가 무분별하게 늘어나는 것을 방지하기 위해 을지로 위원회와3개 정부부처(공정거래위원회, 산업통상자원부, 중소벤처기업)가 가맹사업 1+1 제도의 도입을 추진한다. ...; 마종수 기자 2019.11.29

천호엔케어, 건강식품 ‘해풍이 키운 남해 깐 흑마늘’ 출시: [Cook&Chef 신성식 기자] 건강식품 전문기업 천호엔케어(대표 이승우)가 남해에서 자란 마늘만 엄선하여 숙성, 발효한 건강식품 ‘해풍이 키운 남해 깐 흑마늘’을 출시했다.추위가 기승을 부리며 급격히 낮아진 기온과 건조한 ...; 신성식 2019.11.29

이금기 요리대회 결선 12월 3일 개최: [Cook&Chef 조용수 기자] 131년 전통의 글로벌 소스 브랜드 ‘이금기’는 제13회 이금기 요리대회 결선을 12월 3일 인천에 위치한 LOY문화예술실용전문학교에서 개최한다. 올해로 13회를 맞는 ‘이금기 요리대회’는 대 ...; 조용수 논설위원 2019.11.29

투썸플레이스, ‘모바일투썸 홀케이크 예약’ 이벤트 실시: [Cook&Chef 마종수 기자]프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 크리스마스와 연말모임이 많아지는 시즌을 맞아 ‘모바일투썸 홀케이크 예약’ 이벤트를 진행한다고 28일 밝혔다. 먼저, 모바일투썸에서 홀케이크를 예약 시 경품의 ...; 마종수 기자 2019.11.28

전통주갤러리, 12월 상설시음회 진행: [Cook&Chef 조용수 기자]전통주갤러리(관장 김원일)는 2019년 8월~2020년 7월까지 서울과 서해안 바닷길을 따라 충청도, 전라도, 제주도를 거쳐 경상도와 강원도까지 순회하며 전국의 양조장을 여행하는 테마와 매달 새 ...; 조용수 논설위원 2019.11.28

천호엔케어, 블랙프라이데이 할인 이벤트 진행: [Cook&Chef 조용수 기자] 건강식품 전문기업 천호엔케어(대표 이승우)가 블랙프라이데이를 맞아 천호엔케어의 대표적인 인기 건강식품 라인업을 합리적인 가격으로 선보이는 특가 이벤트를 진행한다. 천호엔케어 공식 온라인몰인 천 ...; 조용수 논설위원 2019.11.28

울지마마이펫, ‘2019 케이펫페어 일산’ 성공적으로 마무리 “끊이지 않는 방문객들의 발길”…: [Cook&Chef 신성식 기자] 자연주의 펫 스킨케어 전문 브랜드 ‘울지마마이펫’(대표 김화영)이 지난 22일부터 24일까지 3일간 일산 킨텍스에서 개최된 ‘2019 케이펫페어 일산’ 행사를 성공적으로 마무리했다. 울지마마이 ...; 신성식 2019.11.28

울지마마이펫, ‘2020 소비자가 뽑은 한국의 영향력 있는 브랜드 대상’: [Cook&Chef 조용수 기자] 자연주의 펫 스킨케어 전문 브랜드 ‘울지마마이펫’(대표 김화영)이 지난 21일 서울 중구 더 플라자 호텔 그랜드볼룸에서 열린 ‘2020 소비자가 뽑은 한국의 영향력 있는 브랜드 대상' 시상식에 ...; 조용수 논설위원 2019.11.28

연말 회식에도 변함없는 몸무게 비결은 ‘피플러스’: [Cook&Chef 마종수 기자]닭고기 전문기업 ㈜하림의 ‘피플러스(P플러스) 다이어트 프로틴 밸런스’가 연말 다이어트족을 겨냥해 다시 한 번 특별 이벤트를 진행한다. 지난 7일 NS홈쇼핑에서 첫 런칭한 ‘피플러스 다이어트 프 ...; 마종수 기자 2019.11.27

피자알볼로와 함께 2019 서울디자인페스티벌 즐기세요: [Cook&Chef 마종수 기자]수제피자 전문 브랜드 피자알볼로가 12월 4일부터 8일까지 진행되는 ‘제 18회 서울디자인페스티벌’에 디자인 주도기업으로 참가한다.피자알볼로는 5일간 진행되는 이번 페스티벌에서 브랜드를 알리기 ...; 마종수 기자 2019.11.27

제16회 향토식문화대전 국제탑쉐프 그랑프리, 서울종합예술실용학교(SAC) 글로벌외식계열 대상 및 한국관광공사장상 수상!: [Cook&Chef 마종수 기자](사)세계음식문화연구원(이사장 : 양형자), (사)한국푸드코디네이터협회, (사)로컬푸드운동본부, 한국푸드방송이 주최한 제16회 향토식문화대전, 국제탑쉐프 그랑프리에서 서울종합예술실용학교(서종예, ...; 마종수 기자 2019.11.26

크래프트 비어 문베어, 캔맥주 출시: [Cook&Chef 마종수 기자]한국을 품은 프리미엄 크래프트 맥주 ‘문베어 브루잉(대표 조원호)’이 기존 병으로 출시하던 제품을 캔 타입으로 새롭게 선보인다. 이번에 출시한 캔 제품은 ‘백두산 IPA’와 ’금강산 골든에일’ ...; 마종수 기자 2019.11.26

구스아일랜드, 위스키 품은 ‘버번 카운티 스타우트’ 출시: [Cook&Chef 마종수 기자]미국 1세대 크래프트 맥주 브랜드 ‘구스아일랜드(Goose Island)’가 블랙프라이데이를 맞아 한정판 위스키 배럴 에이지드 맥주 ‘버번 카운티 스타우트(Bourbon County Stout) ...; 마종수 기자 2019.11.26

드디어 10회차! 생활맥주 브루어리 상생 프로젝트 ‘마시자! 지역맥주’ 진행: [Cook&Chef 마종수 기자]수제맥주 프랜차이즈 브랜드 생활맥주가 오는 27일부터 제10차 '마시자! 지역맥주' 행사를 진행한다. '마시자! 지역맥주'는 전국 각지의 브루어리와 그 곳에서 생산된 수제맥주를 생활맥주 직영점을 ...; 마종수 기자 2019.11.26

NS홈쇼핑, NS Cookfest 2019 대상 수상작 '마라샹궈' 론칭: [Cook&Chef 신성식 기자] NS홈쇼핑은 지난 5월에 열린 NS Cookfest 2019의 요리경연에서 종합대상을 받은 마라샹궈를 26일 오전 11시 30분에 V커머스 띵라이브를 통해 론칭한다고 25일 밝혔다.이번에 론칭 ...; 신성식 2019.11.25