쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.05.01 (금)
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양식부터 와인 안주까지, 풀코스로 즐기는 연말 홈파티 음식: [Cook&Chef 조용수 기자] 단계적 일상 회복 시행으로 외부 모임이 가능해졌지만, 확진자 수가 역대 최다치를 경신하며 대면 모임도 다시 주춤하고 있다. 이에 올해 크리스마스와 연말 시즌에는 홈파티 수요가 더욱 늘어날 것으 ...; 조용수 기자 2021.12.08

술담화, 30억원 시리즈A 투자 유치: [Cook&Chef 조용수 기자] 전통주 버티컬 커머스 플랫폼 술담화(회사명: 담화컴퍼니)가 30억 원의 시리즈A 투자를 유치했다고 8일 밝혔다. 이번 투자는 술담화 설립 이후 첫 투자로 KTB네트워크가 단독으로 투자를 진행했 ...; 조용수 기자 2021.12.08

덴비코리아, 모더스 라인 첫 네이버 라이브 쇼핑 진행: [Cook&Chef 조용수 기자] 영국 대표 프리미엄 테이블웨어 덴비(Denby)가 오는 9일 오후 7시에 모더스 라인 최초 네이버 쇼핑 라이브를 진행한다. 덴비는 연말을 맞아 가정에서 홈파티를 계획중인 많은 고객들에게 화사하 ...; 조용수 기자 2021.12.08

국민커피 더리터, 동덕여자대학교 글로벌 MICE 전공 포럼 후원: [Cook&Chef 조용수 기자] 커피 전문 브랜드 더리터(대표 김대환)가 동덕여자대학교 글로벌 MICE 전공이 주최하는 포럼 행사에 후원 참여했다. 더리터가 지원한 동덕여대 글로벌 MICE 전공의 포럼은 ‘변화하는 MICE ...; 조용수 기자 2021.12.06

애주살롱, 코엑스 푸드위크 우리술 큐레이션 <취향살롱> 기획: [Cook&Chef = 문진경 기자] 지난 11월 24일부터 4일간 운영된 <2021 코엑스 푸드위크>에 우리술특별관 취향살롱이 성황리에 마무리되었다.코로나19 팬데믹 이후 변화한 소비문화 및 식음료 선택 기준을 반영하여 우리 ...; 문진경 2021.12.06

청년키움식당평택점, 언론인 등 대상 맛워크숍 잇따라 개최: [Cook&Chef 조용수 기자] 농림축산식품부가 외식 창업·인큐베이팅 차원에서 지원하는 청년키움식당평택점(대표 이수연)이 지난달 정부의 위드코로나 조치에 힘입어 문을 연지 6개월만에 매출목표를 달성했다. 지난11월 1,085 ...; 조용수 기자 2021.12.04

<Food> 모듬스시: [Cook&Chef 조용수 기자] 모듬 스시는 10가지 종류로, 도로, 광어, 도미, 전복와 그 날의 신선한 횟감 중 선택하여 준비한다. 스시는 신선도와 맛은 물론 눈으로도 맛보기 때문에 시각적으로도 아름답게 담아낸다.; 조용수 2021.12.02

2021 친환경축산 대상 시상식 개최: [Cook&Chef 정민호 기자] (사)친환경축산협회가 친환경축산인의 정보 교류 및 화합의 장을 마련하고 유기축산 농가와 유통·자재업체의 지속가능축산 실천의욕을 고취하기 위해 ‘2021 친환경축산 대상 시상식’을 개최한다. 전 ...; 정민호 2021.12.02

로얄코펜하겐, 연말연시를 기념하는 한정판 ‘컬렉터블’ 출시: [Cook&Chef 마종수 기자]246년 전통의 덴마크 왕실 도자기 브랜드 로얄코펜하겐이 연말연시를 빛내 줄 2021년 컬렉터블 시리즈와 2022년 이어 플레이트를 출시한다. 올해는 산타 할머니를 처음 선보여 산타 할아버지 피 ...; 마종수 기자 2021.12.02

네스프레소, 클럽 회원만을 위한 연말 랜선 콘서트 개최: [Cook&Chef 조용수 기자] 프리미엄 커피 브랜드 ‘네스프레소(Nespresso)’가 오는 12월 23일 저녁 8시, 네스프레소 클럽 회원만을 위한 랜선 및 오프라인 콘서트를 연다. 김형석, 박정현, 로꼬, 소란 등 국내 ...; 조용수 기자 2021.12.02

오리지널 스마일리 와인 5종, 한국에도 공식 판매: [Cook&Chef 조용수 기자] ‘오리지널 스마일리 와인’ 5종이 12월 1일 공식 판매된다. 스마일리 와인(Smiley Wines)은 프랑스 보르도 지방에 와이너리를 소유한 이카르드(Icard)와 1972년 프랑스인 프랭클 ...; 조용수 기자 2021.12.01

Food Column / 초콜릿, 짙은 갈색의 숨어있는 비밀이야기: [Cook&Chef 조용수 기자] 초콜릿 속에 건강을 유지시켜주는 비밀이 있어 요즘 많은 초콜릿에 대한 호감도가 높아지고 있다. 아름다운 모양에 황홀한 맛, 여기에 건강까지 좋아지는 초콜릿은 대중들의 눈길을 끌게 마련인데, 건 ...; 조용수 기자 2021.12.01

<Food> 대게 살 볼: [Cook&Chef 조용수 기자] 신선한 어린 야채와 레몬, 사과젤리 등을 곁들인 대게 살 볼. 푸른 색 사과젤리나 붉은 색 석류 젤리가 소스 역할을 해 따로 드레싱을 하지 않는 것이 특징. 붉은 색 랍스터 알로 마무리했다. ...; 조용수 2021.11.30

트랜스베버리지, 수입 주류 매출 전년 대비 최대 4배 증가: [Cook&Chef 조용수 기자] 지난해 코로나19 여파로 위축됐던 고도주 시장이 다시금 활기를 되찾고 있다. 대표적인 주종인 위스키의 경우, 올해 1월부터 10월까지의 수입액이 지난해 대비 72.2% 증가한 1,100억 원에 ...; 조용수 기자 2021.11.30

어메이징브루잉컴퍼니 ‘버디 몰트 라거’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 수제맥주 스타트업 어메이징브루잉컴퍼니(이하 어메이징)가 수제맥주 업계 최초로 골프장 전용 맥주 ‘버디 몰트 라거’를 선보인다. 코로나19 이후 골프를 즐기는 MZ세대가 대폭 늘어난 가운데, 국 ...; 조용수 기자 2021.11.30

언택트 식품 전시회, ‘지푸드쇼(G Food Show) 2021’ ‘G푸드! 건강하고 안전한 ‘G’reen Food’라는 슬로건으로 오늘 개막: [Cook&Chef 정민호 기자] ‘코로나 시대 식품의 안전가치, 경기도에서 찾다’를 주제로 한 언택트 식품 전시회 ‘지푸드쇼(G Food Show) 2021’이 오늘 11월 30일(화)부터 12월 3일(금)까지 나흘간 온라인 ...; 정민호 2021.11.30

아영FBC, 50년 숙성된 올드 빈티지 샴페인 파이퍼하이직 오흐 세리 1971 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC의 샴페인 브랜드 파이퍼 하이직은 최고급 빈티지 샴페인 ‘파이퍼 하이직 오흐세리 1971(Piper-Heidsieck Hors-série 1971, 이하 오흐 세리 197 ...; 조용수 기자 2021.11.30

코엑스 푸드위크 2021, 업계와 대중 관심 속 성황리 종료: [Cook&Chef 조용수 기자] 서울 삼성동 코엑스에서 24일 개최된 국내 최대 식품 박람회 ‘코엑스 푸드위크 2021(제16회 서울국제식품산업전)’이 4일간의 전시 및 부대행사를 마치고 지난 27일 성황리에 종료했다.이번 ...; 조용수 기자 2021.11.29

카브루, 업계 최초 맥주 예능 ‘어드벤처 비어’ 2화 공개: [Cook&Chef 조용수 기자] 수제맥주기업 카브루가 세상에 없는 맥주를 만나기 위한 브랜드 캠페인 ‘어드벤처 비어(Adventure Beer)’의 두 번째 에피소드인 ‘비어 이스케이프(Beer Escape)’를 공식 유튜브 ...; 조용수 기자 2021.11.29

구스아일랜드 ‘배럴 에이지드 로잘리’, 유러피언 비어 스타서 은상 수상: [Cook&Chef 조용수 기자] 글로벌 수제 맥주 브랜드 구스아일랜드의 배럴 에이지드 로잘리(Barrel Aged Rosalie)가 유러피언 비어 스타(European Beer Star)에서 우드 앤 배럴 에이지드 사워(Wo ...; 조용수 기자 2021.11.29