[Cook&Chef 마종수 기자] 미국산 감자 재배 농가와 가공업계는 우수한 품질의 생감자와 감자 제품을 다양한 형태로 생산하고 있다. 미국 감자 산업이 생산하는 다양한 품종과 유형의 감자 제품 중 미국산 냉동감자는 경쟁 제품들과의 비교에서 단연 두드러지며 제품 하나하나가 고객이 믿고 의지할 수 있는 뛰어난 품질과 수익을 보장한다. 미국에서 생산된 신선한 조리용 생감자를 구입하는 고객은 다양한 용도에 적합한 다양한 품종을 선택할 수 있으며 항상 우수한 품질을 믿고 기대할 수 있다.

미국산 건조감자는 감자 본연의 맛과 영양 그리고 기능성을 그대로 유지하면서 포장을 보다 편리하게 개선했다. 칩 가공용 생감자 역시 재배 지역이 미국 전역에 분산되어 있기 때문에 1년 내내 공급이 가능하며 다양한 품종이 생산되고 있다.

한편, 미국은 세계적으로 감자 생산 및 가공 산업을 주도하고 있으며 고객의 요구에 부응하는 최상급 풀질의 제품을 고객을 만족시키는 가격에 공급하고 있으며, 전문화된 재배 농가, 최첨단 가공 기술, 미국 농무부(USDA) 규격이 삼박자를 갖추고 있어 양질의 감자 제품을 연중 일관되게 공급할 수 있다.
 
미국산 감자 제품은 다양한 형태로 공급되기 때문에 고객이 사업을 통한 이윤을 극대화할 수 있다. 또한 가공 또는 반가공 제품을 사용할 경우 시간과 비용을 절약하면서도 일관된 결과물을 기대할 수 있으며, 냉동감자, 건조감자, 조리용 생감자, 침 가공용 생감자, 씨감자 등 우수한 품질을 갖춘 다양한 유형의 생감자 및 감자제품을 생산하므로 고객이 필요에 따라 원하는 제품을 선택할 수 있다.

끝으로 미국감자협회는 고객의 수익성을 극대화하고 매출을 확대하는 것을 목표로 교육 프로그램을 운영하고 있으며, 이러한 프로그램에는 판촉 지원, 기술 지원, 샘플 제공, 업계 관계자 알선 서비스 등이 포함되어 있다. 

 

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