[Cook&Chef=조용수 기자] 롤케이크처럼 재미나게 생긴 프랑스 크림치로 파인애플과 크린베레가 조각처럼 들어가 있는 과일 크림치즈이다. 

* 리안(Rians) 르 롤 파인애플 크림치즈
- Roule Pineapple
달콤하고 상큼한 맛의 파인애플 과육이 부드러운 크림치즈와 환상적으로 어우러져 기존의 과일치즈에 비해 깔끔한 맛과 식감을 가진 고급 디저트 치즈이다. 상온에 꺼내 두면 텍스쳐가 부드러워져 발라 먹기 좋고, 차가울 때 썰어 그냥 먹거나 크래커 위에 얹어 근사한 카나페로 즐기기 좋다. 무스캇 리브잘트와 같은 상큼하고 달달한 와인과 잘 어울리는 것이 특징이다.
* 르 롤 크랜베리 크림치즈
달콤한 크랜베리가 조각으로 들어있어 과일이 씹히는 식감을 즐길 수 있는 부드러운 맛의 치즈로 기존의 과일 치즈에 비해 깔끔하고 산뜻한 맛과 식감의 고급 디저트 치즈이다. 상온에 꺼내 두면 텍스쳐가 부드러워져 발라 먹기 좋고, 차가울 때 썰어 그냥 먹거나 크래커 위에 얹어 근사한 카나페로 즐기기 좋다. 리즐링, 피노 그리, 필스너 등과 잘 어울린다.

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