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제1회 코엑스 푸드위크 혁신식품대상 개최: 조용수 기자 / 기사승인 : 2022-11-02 15:39:14

- 코엑스 푸드위크 2022 부대행사로 진행
- 최종 우승자에 농식품부장관상(대상) 및 다양한 특전 제공
- 푸드테크•ESG•글로벌 부문별 최우수상 1팀, 우수상 2팀 선정

[Cook&Chef=조용수 기자] 코엑스가 오는 2일부터 5일까지 나흘간 국내 최대 식품 종합 전시회인 ‘코엑스 푸드위크 2022(제17회 서울국제식품산업전, Coex Food Week 2022)’를 코엑스 전관에서 개최한다. 코엑스 푸드위크는 올해로 17회를 맞이하는 하반기 국내 최대 규모의 박람회다. 올해는 ‘2022 코리아 푸드테크산업전’, ‘2022 베이커리페어’, ‘2022 키친페어’, ‘강소농대전’, ‘드링크&디저트쇼’와 동시 개최되며, 20개국의 895개사가 참가하는 가운데 1479개 부스 규모로 열린다.

이번 코엑스 푸드위크 2022에서 특히 주목할 볼거리는 올해 처음으로 열리는 ‘제1회 코엑스 푸드위크 혁신식품대상(The 1st CFW Innovation Awards, 이하 혁신식품 대상)’이다. 혁신식품 대상은 코엑스 푸드위크 2022 참가업체를 대상으로 참신하고 혁신적인 국내 우수 상품을 발굴하고 시상해, 다양한 혜택을 부여함으로써 한국 식품산업의 발전을 지원할 계획이다.

혁신식품 대상은 푸드테크·ESG·글로벌 총 3개 부문별에 걸쳐 우수 상품을 선정한다. 상품은 10월 1일부터 10월 31일까지 온라인 접수를 받았으며, 코엑스 푸드위크가 열리는 11월 2~3일 양일간 C홀 국내 유통바이어상담회장에서 현장 접수도 추가로 받는다.

심사는 학계·유통업계·언론계 등 식품업계 전문가들이 심사위원으로 참여해 푸드위크 기간 중 이루어진다. 심사 기준은 상품개발 동기 및 참신성, 국내산 원재료 사용 여부, 국민 건강 기여도, 유통시장 경쟁력, 소비자 선호도, 가격 경쟁력 등이다. 심사위원들은 이를 토대로 제품 특징(원재료 구성, 기술 혁신, 포장패키지), 시장성(브랜드가치, 소비자 만족도, 가격경쟁력), 공익성(건강기여도, 환경친화성), 미래가치(기업가치, 중장기전략), 기타(별도요소) 등 종합적으로 분석한다.