[Cook&Chef 조용수 기자] 포시즌스 호텔 서울이 호텔 개관 6주년을 기념해 럭셔리 뷰티 브랜드 ‘끌레드뽀 보떼(Cle de peau-beaute)’와 협업을 통해 특별 제작한 6주년 특별 디저트 세트 메뉴를 10월 1일(금)부터 30일(토)까지 호텔 1층에 위치한 로비라운지 ‘마루’에서 선보인다.
이번 6주년 특별 메뉴는 끌레드뽀 보떼의 홀리데이 에디션 ‘스플랜더 가든’에서 영감을 받아 만들어진 4종의 디저트와 커피 또는 차 1잔, 샴페인 1잔으로 구성되며, 해당 메뉴 주문 고객에게는 12만원 상당의 끌레드뽀 보떼 홀리데이 파우치를 선물로 제공한다.
마차와 바닐라 크림을 혼합해 만든 무스 케이크 ‘마차 바닐라 앙트르메’, 부드럽고 진한 크림치즈와 상큼한 카시스가 잘 어우러진 ‘카시스 크림치즈 로즈’, 새콤달콤한 산딸기와 고소한 피스타치오의 조화가 완벽한 ‘산딸기 피스타치오 팔레트’ 그리고 단짠의 정석을 극강의 부드러움으로 풀어낸 ‘쏠티드 카라멜 듀오’ 등 4종의 디저트가 샴페인 1잔, 커피 또는 차 중 원하는 음료 1잔과 함께 제공되며, 해당 메뉴 주문고객에게는 끌레드뽀 보떼의 시그니처 스킨케어 4종과 클린징 제품 체험 분으로 구성된 ‘홀리데이 파우치’ 1개가 선물로 제공된다
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