[Cook&Chef=조용수 기자] 연말을 맞아 삼삼오오 모여 집에서 파티를 즐기는 홈파티족이 늘어나는 추세에 발맞추어 집에서 간편하게 조리만으로 요리가 완성되는 가정 간편식(HMR)의 수요도 함께 늘어나는 추세이다.특히 추운 겨울날씨에 다양한 국물요리 간편식을 찾는 소비자가 늘어나고 있어, 최근 한식 뿐 아니라 마라탕, 똠양꿍 등 이색적인 국물 요리 간편식까지 출시되고 있다. 신송식품의 대표적 간편식 제품으로 홈파티에서 다음날 해장까지 부담없이 준비하는 팁을 전한다.

40년 전통 신송식품의 레로르트 간편식 ‘오롯한 시리즈’는 한국인의 밥상에선 빠질수 없는 된장찌개를 신송의 저염 된장과 차돌박이의 감칠맛을 더하고, 자연원료를 사용하여 그대로의 맛을 내기 위해 최소한의 식품첨가물만을 사용해 안심하고 먹을 수 있는 것이 특징이다. 또한 끓는 물에 봉지 째 데우거나 잠깐 끓이기만 해도 제대로 된 한상을 차릴 수 있어 간편함에 소비자들의 관심을 받고 있다. 
 
만약 홈 파티의 주요 메뉴가 볶음요리, 초밥, 등으로 구성될 예정이라면 함께 곁들일 국물로 신송식품의 즉석 된장국이면 간편하게 해결된다. 홍게, 배추, 우거지 등 다양한 종류로 출시되어 기호에 따라 선택 가능하며, 뜨거운 물만 부으면 바로 된장국으로 변신하기 때문에 바쁜 홈파티 준비에 국까지 따로 끓일 번거로움을 줄여주는 아이템이다. 신송식품의 저염 발효기술을 적용한 ‘신송 재래된장’을 사용하며, 급속 진공 동결건조공법으로 제조해 된장국의 맛과 영양 변형을 최소화한 것이 특징이다.

또한, 시원한 국물을 해장음식으로 자주 찾게 되는데, ‘오롯한 시리즈’와 ‘즉석된장국’은 따끈하고 간편하게 숙취를 없애 줄 ‘속풀이 해장’ 음식으로도 안성맞춤이다. 특히, 된장국은 쓰린 속을 달래 주고 건강에도 좋다고 알려져 있어 즐겨 찾는 해장국이기도 하다..

신송식품 관계자는 “연말을 집에서 보내는 비중이 늘어나 가정 간편식에 대한 관심이 높아졌다. 합성 보존료가 들어있지 않으며 저염된장을 사용하기 때문에 아이들도 건강한 식사를 할 수 있다.”며 “신송식품의 국물 간편식들과 함께 연말에 따뜻하고 즐거운 식사가 되길 바란다”고 전했다.

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