쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.01.21 (수)
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한국농수산식품유통공사, ㈜아워홈과 업무협약 체결: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 24일 ㈜아워홈(사장 이영표)과 K-푸드 수출 확대와 지역 농산물 소비 촉진을 위한 업무협약을 체결했다. 협약식에는 ...; 조용수 기자 2024.12.26

샘표, ‘차돌양지 미역국’ ‘황태대파 계란국’ 출시 “뜨거운 물만 부으면 집에서 끓인 맛 그대로”: [Cook&Chef=조용수 기자] 우리맛연구중심 샘표가 뜨거운 물만 부으면 단 30초 만에 깊고 진한 국물을 맛볼 수 있는 ‘차돌양지 미역국’과 ‘황태대파 계란국’을 새롭게 선보이며, ‘팽이버섯 미소된장국’, ‘시골식 우거지된 ...; 조용수 기자 2024.12.26

와인열전 86 / 팔머 블랑 드 블랑 (Champagne Palmer Blanc De Blanc),: [Cook&Chef=조용수 기자] 1947년 탄생한 프랑스 랭스(Reims) 기반의 샴페인 하우스 팔머는 최고의 샴페인을 만들고자 7명의 포도 재배자들의 연합이다. 설립자 7명은 전부 샹파뉴 AOC 중에서도 프리미에 크뤼(Pr ...; 조용수 기자 2024.12.24

와인열전 85 / 에라주리즈의 아이곤 와인 카이(Errazuriz KAI), 보르도 6대 품종 ‘카르메네르’가 칠레의 대표 품종이 되기까지 역사: [Cook&Chef=조용수 기자] 칠레의 와인 명가 에라주리즈의(Errazuriz) 아이콘와인인 카이(KAI)는 칠레 마푸체 원주민의 언어로 ‘식물’을 의미하며 카르메네르(Carmenere) 품종으로 만들어졌다. 카르메네르 품 ...; 조용수 기자 2024.12.24

K-버섯, 케이터링 메뉴로 호주 소비자 입맛 공략: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표)는 지난 9월부터 호주 뉴사우스웨일스(NSW) 주에서 한국산 버섯의 인지도를 높이고 소비 저변을 확대하기 위한 케이터링 프로젝트 ...; 조용수 기자 2024.12.24

미트박스글로벌, '미:뜻' 출시 "고기와 함께, ‘미식’을 선물하세요": [Cook&Chef=조용수 기자] 축산물 직거래 온라인 플랫폼 전문기업 미트박스글로벌(대표 김기봉)이 단순한 고기 선물을 넘어 특별한 ‘미식’의 경험을 선사하는 한우 선물세트 ‘미:뜻 by meatbox(이하 미:뜻)’을 출시 ...; 조용수 기자 2024.12.24

서초문화재단, ‘2024 클래식다방 갈라콘서트’ 성료 "구민과 함께 만든 감동, 클래식다방 갈라콘서트로": [Cook&Chef=조용수 기자] 서초문화재단(대표이사 강은경)이 ‘2024 클래식다방 갈라콘서트’를 성황리에 마무리했다. 이번 공연은 소공연장 지원사업 '클래식다방'의 올해 공연팀 중 관객평가단으로부터 가장 우수한 평가를 받 ...; 조용수 기자 2024.12.24

제과제빵전문학교 한호전, 최고의 파티시에가 되기 위한 제과 교육으로 학과 지원 학생들에게 관심도 향상: [Cook&Chef=마종수 기자] 베이커리 카페와 디저트 시장의 확장으로 인해 많은 사람들이 제과제빵취업에 관심도가 올라가고 있으며, 그 흐름은 제과제빵학과로의 진학으로 이어지고 있다. 제과제빵취업을 위해서는 전문적인 교육이 ...; 마종수 기자 2024.12.24

김혜수·김연아·필릭스·페이커 / 유니세프 한국위원회 ‘유니세프 팀’ 캠페인 참여: [Cook&Chef=조용수 기자] 유니세프 한국위원회(회장 정갑영)는 ‘유니세프 팀(UNICEF TEAM)’ 캠페인에 김혜수, 김연아, 필릭스, 페이커가 참여했다. ‘유니세프 팀’은 2018년부터 유니세프 한국위원회가 전개해 ...; 조용수 기자 2024.12.23

캘리포니아 유제품 협회, 전통 발효 브랜드 무량수와 함께 ‘서양 발효와 한국 발효의 만남’ 프로젝트 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 캘리포니아 유제품 협회가 ‘서양 발효와 한국 발효의 만남’이라는 슬로건 아래, 캘리포니아 유제품과 한국의 전통 장을 조합한 혁신적인 유제품 소스를 개발하는 프로젝트를 진행했다. 캘리포니아 유제 ...; 조용수 기자 2024.12.23

그랜드 조선 제주, 겨울 패키지‘소백(小白), 소복’ 선봬 "자연 속 미식과 웰니스로 누리는 힐링의 시간": [Cook&Chef=조용수 기자] 조선호텔앤리조트의 럭셔리 리조트형 호텔 ‘그랜드 조선 제주(Grand Josun Jeju)’가 제주의 자연 속에서 특별하게 새해를 맞이할 수 있도록 겨울 패키지 ‘소백(小白), 소복’을 25년 ...; 조용수 기자 2024.12.23

소상공인연합회. 대리운전산업 플랫폼 생태계 활성화 방안 세미나 열려: [Cook&Chef=조용수 기자] ‘대리운전산업 플랫폼 생태계 활성화 방안’ 주제로 대리운전산업의 현황과 과제를 논의하는 세미나가 열렸다. 고용복지학회 주최, 한국대리운전총연합회 후원으로 23일 오전, 서울 마포의 소상공인연합 ...; 조용수 기자 2024.12.23

르메르디앙 서울 명동 로비 라운지 & 바 르미에르. “사랑하는 이와 함께” 즐기는 페어링 코스 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 르메르디앙 서울 명동의 4층에 위치한 로비 라운지 & 바, ‘르미에르’는 설렘 가득한 페스티브 시즌, “사랑하는 이와 함께” 더욱 특별한 크리스마스 및 연말 시즌을 기념할 수 있는 <위 ...; 조용수 기자 2024.12.23

대구 메리어트 호텔, 겨울 호캉스를 위한 다양한 프로모션 선봬: [Cook&Chef=조용수 기자] 대구 메리어트 호텔은 추운 겨울 따뜻하게 휴식할 수 있는 호캉스를 위한 다양한 프로모션을 선보인다. 겨울 방학, 신정, 구정 등 연휴에 가족과 함께 호텔을 찾는 고객부터 겨울 짧은 휴식을 즐기 ...; 조용수 기자 2024.12.23

Photo News / 한국농수산식품유통공사(aT) 홍문표 사장, ‘2024 대한민국한식포럼 비전선포식’에 참석: 한국농수산식품유통공사(aT) 홍문표 사장은 23일 서울 서초구 더케이호텔서울에서 개최된 ‘2024 대한민국한식포럼 비전선포식’에 참석해 축사를 하고, 한식명장 등 현장 관계자들을 만나 대한민국 식품영토를 확장하기 위한 K-푸드 수출 ...; 조용수 기자 2024.12.23

aT, 현장조직 활성화 위한 지역본부장 간담회 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 23일 서울 aT센터 에서 ‘현장조직 활성화를 위한 지역본부장 간담회’를 개최해 현장 업무 활성화와 조직 혁신을 위한 본격적인 논의를 진행했다. 홍 ...; 조용수 기자 2024.12.23

라마다프라자 제주호텔, 제주시 홀로 사는 어르신 155여 가구 식품키트 전달: [Cook&Chef=조용수 기자] 라마다프라자 제주호텔(대표이사 한양식)은 12월 23일(월) 제주시 홀로사는노인지원센터(센터장 김지수)에 “2024 라마다프라자 참나눔봉사단과 함께 하는 해피 크리스마스” 행사를 열고 제주시내 ...; 조용수 기자 2024.12.23

한화리조트 평창, ‘익스트림 윈터 인’ 패키지 출시 “스키어를 위한 올겨울 최고의 혜택”: [Cook&Chef=조용수 기자] 한화호텔앤드리조트가 운영하는 한화리조트 평창은 스키 시즌을 맞아 ‘익스트림 윈터 인(Extreme Winter In) 평창’ 패키지를 판매한다. 익스트림 윈터 인 평창 패키지는 숙박부터 식사, ...; 조용수 기자 2024.12.23

하림, 신제품 ‘양념쏙 닭봉’ 2종 출시 "단짠단짠 호불호 없는 ‘데리야키’, 알싸한 마늘 풍미 가득한 ‘매콤한맛’": [Cook&Chef=조용수 기자] 종합식품기업 ㈜하림이 특유의 쫄깃한 식감으로 인기가 많은 닭봉(윗날개)에 맛있는 특제 소스를 입힌 신제품 ‘양념쏙 닭봉’ 2종을 출시했다. ‘양념쏙 닭봉’은 신선한 국내산 냉장 닭고기로 만들었 ...; 조용수 기자 2024.12.23

순작, 율무차 저당과 밤·마차 제로 출시 “당은 줄이고, 달콤하고 고소한 맛은 그대로”: [Cook&Chef=조용수 기자] 샘표의 차 전문 브랜드 순작이 ‘아몬드·검은콩 율무차’, ‘통현미 가득 밤·마차’ 인기에 힘입어 당은 줄이고, 달콤하고 고소한 맛은 그대로 살린 ‘순작 통현미 검은콩 ...; 조용수 기자 2024.12.23