쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.01.20 (화)
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신간 <마음 지구력> / ‘자존감 수업’ 윤홍균 원장의 삶의 경로 재탐색하는 발칙한 끈기 이야기: 베스트셀러 <자존감 수업>으로 100만 독자의 마음 회복을 도왔던 윤홍균 정신과 전문의가 신간 <마음 지구력>을 펴냈다. 책은 불안하고 나약한 소진된 멘털에서 ‘유연하고 끈질긴 긍정성’으로 변화하는 셀프 회복의 기술을 담아냈다. 마음 ...; 조용수 기자 2024.03.13

호텔학교 한호전, 바리스타학교 환호속에 2024년 신입생 입학식 개최: [Cook&Chef=서형석 기자] 국내 유일 최고의 호텔학교로 인정받고 있는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)은 2024년 3월 5일(화)에 24학년도 신입생 입학식을 개최했다. 이 날 한호전 입학식은 한호전이 보유한 엠블 ...; 서형석 2024.03.10

요리학교 한호전 2025학년도 호텔조리학과 입학식 개최: [Cook&Chef=마종수 기자] 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)는 지난 5일 안산시에 위치한 엠블던 호텔 3층 루시아 홀에서 호텔외식조리계열 입학식을 성공적으로 개최했다. 개교 36주년을 맞이하는 한호전은 2024학년도 신 ...; 마종수 기자 2024.03.10

호텔학교 한호전, 3월 새 봄과 함께 2024년 신입생 입학식 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 국내 유일 최고의 호텔학교로 인정받고 있는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)은 2024년 3월 5일(화)에 24학년도 신입생 입학식을 개최했다. 이 날 한호전 입학식은 한호전이 보유한 엠블 ...; 조용수 기자 2024.03.06

호텔학교 한호전, 입학사정관제로 2025학년도 신입생 예비모집: [Cook&Chef=서형석 기자] 청년실업이 크게 문제가 되어가는 요즘의 현실, 대학을 진학하려고 하는 예비신입생들은 대학명을 따지는 것이 아닌 취업가능성 여부를 1순위로 따지는 추세이다. 이러한 흐름에 따라 대학 진학을 앞둔 ...; 서형석 2024.03.04

정화예대 디저트베이커리전공, 일본 도쿄 오다제과전문학교 및 동경제과학교에서 단기 연수 프로그램을 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 정화예술대학교(총장 한기정) 디저트베이커리전공은 2월 25일부터 29일까지 일본 도쿄에 위치한 오다제과전문학교 및 동경제과학교에서 전공 심화 교육을 위한 단기 연수 프로그램을 진행한다.디저트베 ...; 조용수 기자 2024.02.28

요리학교 한호전 2025년도 예비 신입생 모집: [Cook&Chef=안정미 기자] 한국호텔관광실용전문학교는 25학년도 신입생들을 대상으로 예비 모집을 시작한다. 원서 접수는 2월 20일부터 3월 31일까지 진행한다. 선발 기준의 경우 내신 성적 및 수능성적 반영 없이 입학사 ...; 안정미 기자 2024.02.25

호텔학교 한호전, 식음료 전분야를 섭렵한 인재양성 바리스타학과로 주목: [Cook&Chef=서형석 기자] 대한민국 카페 시장은 청년층 중심으로 창업 열풍이 불고 있다. 카페 창업이 다른 분야에 비해 접근이 쉽고 창업 비용이 비교적 적기 때문이다. 수 많은 카페들이 비슷한 메뉴를 가지고 경쟁을 하고 ...; 서형석 2024.02.25

요리학교 한호전, 다양한 장학혜택으로 25학년도 예비모집 시작: [Cook&Chef=마종수 기자] 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 지난 2월20일부터 2025년도 예비 신입생 모집을 시작했다. 양식조리실습(프렌치), 창작조리실습(분자요리) 등 이론 위주가 아닌 실습 위주 수업을 진행 ...; 마종수 기자 2024.02.25

요리학교 한호전 호텔제과제빵계열, 재단에서 운영하는 엠블던 특급호텔 기숙사에서 생활하며 실습까지: [Cook&Chef=마종수 기자] 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 지방에 거주하는 호텔제과제빵계열 예비신입생들을 위해 재단에서 운영하는 엠블던 특급호텔을 기숙사로 운영하여 생활과 학과 실습까지 병행하고 있다. 실무 중심 ...; 마종수 기자 2024.02.22

요리학교 한호전, 호텔외식조리계열 2025학년도 신입생 예비모집 예정: [Cook&Chef=서형석 기자] 한국호텔관광실용전문학교(한호전, 이사장 육광심 . 학장 이원영)가 2025학년도 신입생 예비모집을 시작한다. 조리 특성화 학교인 한호전은 국내에서는 유일하게 요리학교라는 단어가 붙어 특화 된 ...; 서형석 2024.02.21

호텔학교 한호전, 입학사정관제로 2025학년도 신입생 예비모집 시작: [Cook&Chef=마종수 기자] 대학을 진학하고 하는 예비신입생들은 대학명을 따지는 것이 아닌 취업가능성 여부를 1순위로 따지는 추세이다. 이러한 흐름에 따라 대학 진학을 앞둔 학생들도 전문성을 살리며 취업연계가 수월하게 이 ...; 마종수 기자 2024.02.21

PBA, ‘국내최대’ 스포츠레저산업전 참가해 K-당구용품 우수성 전 세계에 알린다: [Cook&Chef=조용수 기자] 프로당구 PBA가 ‘K-당구용품’의 우수성을 전 세계에 알리기 위해 ‘국내 최대’ 스포츠레저 산업전에 나선다. 프로당구협회(PBA·총재 김영수)는 오는 22일부터 나흘간 서울 코엑 ...; 조용수 기자 2024.02.21

호텔학교 한호전, 재단에서 운영하는 엠블던 호텔에서 호텔경영학과 전문 실습교육 실시: [Cook&Chef=마종수 기자] 오늘날의 호텔경영학과의 교육 트렌드는 실제 호텔에서 호텔리어로써 역량을 키우고 실제적인 서비스 교육을 받는다는 것이다. 그러나 안타깝게 현재 대한민국에서는 대학에서 호텔을 운영하며 호텔경영학과 ...; 마종수 기자 2024.02.19

요리학교 한호전 호텔외식조리계열, 다양한 전공 교과과정과 취업 시스템, 수업 방식이 이목을 집중시켜 교육: [Cook&Chef=안정미 기자] 2024학년도 입시가 마무리 된 가운데 2025학년도 신학기를 맞이해 세계적인 교육을 선도하고 있는 요리학교 한국호텔관광실용전문학교(한호전, 학장 이원영)의 다양한 전공 교과과정과 취업 시스템 ...; 안정미 기자 2024.02.17

호텔학교 한호전, 호텔 관광 인재양성의 상아탑 한국호텔관광실용전문학교, 2025년 호텔관광경영학과계열 신입생 예비모집 시작: [Cook&Chef=서형석 기자] 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전 / 이사장.육광심)은 1989년 설립된 호텔관광분야 특성화 전문학교로 실무중심의 현장교육으로 호텔리어의 꿈을 키우는 학생들의 주목을 받고 있는 학교다. 문화 ...; 서형석 2024.02.17

신간 / 힐튼이 말하다: 서울 한복판에서 40년의 시간을 품고 있던 호텔, 서울 힐튼은 남산 곁에서 오랜 시간 동안 서울의 한 풍경을 이루어 왔다고 해도 과언이 아니다. 1983년 서울 힐튼 호텔이 개관한 이후의 사회적 역할도 간과할 수 없는 부분이다. 그러 ...; 조용수 기자 2024.02.16

PBA-LPBA News / ‘PBA 젊은피’ 조건휘,역대급 승부 끝에 4년을 기다린 프로대회 첫 우승: [Cook&Chef=조용수 기자] ‘PBA 젊은피’ 조건휘(32·SK렌터카)가 4년 만에 프로당구(PBA) 첫 우승컵을 들었다. 12일 밤 경기도 고양시 ‘고양 킨텍스 PBA 스타디움’에서 열린 시즌 8차 투어 ‘ ...; 조용수 기자 2024.02.13

PBA-LPBA News / 차유람, ‘애버1.087’ 아직도 녹슬지 않았다: 여자 프로당구(LPBA) 무대로 복귀한 ‘당구스타’ 차유람이 복귀전을 승리로 장식했다. 4일 경기도 고양시 ‘고양 킨텍스 PBA 스타디움’에서 열린 ‘웰컴저축은행 웰뱅 LPBA 챔피언십’ PPQ라운드 경기서 오지연을 상대로 23이닝만 ...; 조용수 기자 2024.02.05

젯스타, 저비용항공사 최초로 서울-브리즈번 직항 노선 운항 시작: [Cook&Chef=조용수 기자] 젯스타(Jetstar)가 1일(목)부터 서울(인천)-브리즈번 직항 노선의 첫 취항을 시작한다. 이로써 젯스타는 한국의 수도 서울과 호주의 ‘리버시티’ 브리즈번을 잇는 유일한 저비용항공사가 된다 ...; 조용수 기자 2024.02.03