쿡앤셰프(Cook&Chef)

2025.09.06 (토)
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“배달 소비, 이제는 윤리적 한 끼의 문제” 이경엽 / 2025-09-05 12:25 [Cook&Chef = 이경엽 기자] 5일 오전 국회 의원회관 제1간담회의실에서 열린 「소비자들의 배달앱 이용과 배달서비스 관련 인식」 토론회는 한국인의 식탁에 깊숙이 들어온 음식 배달 문화를 다시 성찰하는 자리였다. 급성장한 시장의 이면에는 과중한 수수료, 노동자의 위험, 소비자의 과도한 편의 추구가 얽혀 있었고, 이날 토론은 ‘한 끼의

“해썹 인증이 무색” SPC, 식품위생법 위반 1위 불명예 [Cook&Chef = 이경엽 기자] SPC가 최근 5년간 식품위생법 위반 1위 기업으로 드러났다. 해썹(HACCP) 인증 기업으로서 안전을 보증해야 할 SPC가 오히려 가장 많은 위반 사례를 기록하면서, 국민 먹거리를 위협하는 비윤리적 경영 행태가 도마 위에 올랐다. SPC, 최근 5년간 63건 적발 “머리카락·비닐&mi

“음식과 요리, 국민이 제안하는 법안으로” [Cook&Chef = 이경엽 기자] 국민이 직접 음식과 요리를 비롯한 생활 속 아이디어를 법안으로 제안할 수 있는 자리가 마련된다. 국회는 오는 9월 23일부터 24일까지 열리는 「2025 국회 입법박람회」 기간, 국회 중앙잔디광장에서 「국민입법제안소」를 운영한다고 밝혔다. 이번 ‘국민입법제안소’는 국민 누구나 입법&midd

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몽골 울란바토르 뜨겁게 달군 ‘K-푸드 페스티벌’: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 몽골 울란바토르 국립공원에서 8월 31일부터 9월 1일까지 한국관광공사와 함께 2024 한국주간 K-관광로드쇼와 연계 ...; 조용수 기자 2024.09.10

매력 만점 K-푸드, 인도를 신시장으로 ‘인도’하다: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표)는 8월 28일부터 30일까지 인도 뭄바이에서 열린 ‘뭄바이 식품박람회(Anuga Select Inida 2024)’에 한국관으 ...; 조용수 기자 2024.09.05

사)한국외식조리협회, 하계워크샵 부산에서 성황리 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 사)한국외식조리협회(회장 김남수)는 지난 9월 2일, 부산지회(지회장:정봉갑)주관으로 부산 서면에 있는 ‘초원가든’에서 ‘2024년 하계 워크샵’을 진행을 했다. 이번 워크샵은 협회의 이사장 ...; 조용수 기자 2024.09.04

이철형의 와인소풍 일곱번째 나들이, 냉삼겹살에 어울리는 와인 'All That Wine & Spirits Mariage': [Cook&Chef=이철형 칼럼니스트] 동두천시 지행역 인근에 냉삼겹살 맛집이 있다. 3년전 초겨울 어느 비오는 날 삼겹살이 먹고 싶어서 동네 맛집을 검색해서 맛집이라고 해서 갔는데 사람이 너무 많고 만석인데다가 소리가 막 울 ...; 이철형 2024.09.02

한국신지식인협회 중앙회 김종백 회장, 포항지역 청소년 ‧ 청년CEO 대한민국 미래비전 공유: [Cook&Chef=조용수 기자] 사단법인 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)가 29일(목) 경북 포항의 해려문화예술종합학교(이사장 김효영. 2024년 상반기 신지식인)를 방문, 포항지역 학교 밖 청소년들과 청년 CEO를 만 ...; 조용수 기자 2024.09.02

나영아 교수의 이모작 인생 (Double-cropping Life) / 개인전으로 화가 신고식, “하루의 예술에서 평생의 예술로 갈아 탔어요”: [Cook&Chef=임요희 기자] 경제와 의료기술 발전으로 수명이 연장되어 가고 있는 요즘은 육체·정신적으로 젊은이 같은 노인이 증가하면서 내적 충만에 충실해지려는 경향이 짙다. 그래서 자신들의 청년시절의 꿈을 다시 한 번 접 ...; 임요희 2024.08.31

해남시, ‘아시아의 물개’조오련 기념관 개관: [Cook&Chef=조용수 기자] ‘아시아의 물개’조오련 선수를 기리는 조오련 기념관이 해남군 계곡면 법곡리에 개관했다. 30일 열린 개관식에는 박지원 국회의원과 명현관 해남군수, 이성옥 해남군의회 의장과 군의원, 지역주민, ...; 조용수 기자 2024.08.31

가을엔 해남시티투어버스 타고‘해남으로 놀러오세요!’: [Cook&Chef=조용수 기자] 해남군 해남문화관광재단이 운영하는 해남시티투어버스가 9월부터 가을 투어로 노선을 변경해 운영된다. 지난 6월 첫 운행에 들어간 해남시티투어버스는 광주 정기노선과 수도권 및 광주에서 출발하는 기 ...; 조용수 기자 2024.08.31

해남‘은적사 철조비로자나불좌상’국가 보물 지정: [Cook&Chef=조용수 기자] 해남군 마산면 은적사에 소장중인‘해남 은적사 철조비로자나불좌상’이 국가지정문화유산 보물로 지정고시됐다. 은적사 철조비로자나불좌상은 마산면 장촌리에 소재한 은적사에 모시고 있는 철불이다. 해남에 ...; 조용수 기자 2024.08.31

해남군 29~30일 서울서 해남米사랑 소비촉진 캠페인 펼쳐: [Cook&Chef=조용수 기자] 해남군은 지난 29~30 양일간 서울 농협창동유통센터에서 대도시 소비자와 함께하는 해남 米사랑 소비촉진 행사를 가졌다. 이번 행사는 해남군과 농협, 수협 등 7개 농어업 단체가 모여 쌀 소비량 ...; 조용수 기자 2024.08.31

한국신지식인협회 중앙회, 울릉도 유일 송담실버타운 5번째 사랑의 쌀 전달: [Cook&Chef=조용수 기자] 사단법인 한국신지식인협회(중앙회장 김종백)는 지난 8월 27일(화) 우리나라 최동단에 위치한 울릉도 유일의 어르신 요양보호 시설인 울릉송담실버타운, 송담재가복지센터를 방문해 사랑의 쌀을 전했 ...; 조용수 기자 2024.08.30

송치영 회장, 소상공인연합회 제5대 회장에 당선: [Cook&Chef=조용수 기자] 소상공인연합회 마포교육센터에서 8월 29일 진행된 소상공인연합회 2024년도 제1차 임시총회에서 기호 2번 송치영 후보를 제5대 소상공인연합회장으로 선출했다. 이날 송치영 회장 당선인은 총 5 ...; 조용수 기자 2024.08.29

신송식품, 알찬 구성의 추석 선물세트 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 전통 장류 기업 신송식품에서 풍성한 한가위에 마음을 선물하기 위해 신송의 대표 발효 장류 제품들과 참기름, 오일 등으로 구성된 ‘신송 선물세트’를 선보인다. 신송 선물세트는 신송의 대표 장류와 ...; 조용수 기자 2024.08.29

한국신지식인협회 중앙회, 광복 79주년 맞아 대한민국 독도에서 독도경비대 위문: [Cook&Chef=조용수 기자] 사단법인 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)가 광복 79주년을 기념하여 우리나라 최동단인 독도를 방문, 독도를 수호하고 있는 독도경비대(대장 이수복)를 다섯 번째 방문, 위문품을 전달하고 유 ...; 조용수 기자 2024.08.29

한국신지식인협회 중앙회, 울릉도 울릉중학교 학생들에게 꿈과 희망 전달!: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)가 8월 26일(월) 우리나라 동쪽 끝 중학교인 울릉중학교(교장 권오수, 경상북도 울릉군 소재) 학생들에게 ‘미래 신지식인 육성을 위한 장학금’을 전달했다. ...; 조용수 기자 2024.08.28

국산밀로 탄생한 신제품 전시회, 성공적인 품평회로 시민들에 큰 호응: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 23일부터 24일까지 서울 노원구의 유명 베이커리 카페 파운드그레도에서 ‘밀의 향연! 국산밀로 즐기는 19가지의 맛있는 이야기’를 주제로 ‘국산밀 ...; 조용수 기자 2024.08.26

피플 / 수제품 당구 큐 Fly-Shark, 나연태 대표, ‘당구 큐는 기능성을 갖춘 공예품’: [Cook&Chef=조용수 기자] 2019년 PBA 협회가 출범하고 대회가 활성화해지고, 쾌적하고 전문장비를 갖춘 당구 클럽이 문을 열기 시작하고 있다. 이에 예전 젊은 시절 당구를 즐겼던 중장년들이 각자 개인 큐를 갖춰 당구 ...; 조용수 기자 2024.08.26

aT, 추석 성수품・선물세트 구매의향 조사 결과 발표: [Cook&Chef=조용수 기자] 올해 추석 구매의향 선물세트로 사과가 1위, 과일 혼합세트가 3위를 차지하는 등 과일류의 선호가 높은 것으로 나타났다. 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 지난 7월 31일부터 8월 ...; 조용수 기자 2024.08.23

광주시의회 의원연구단체, 치유농업 진흥 연구회 착수보고회 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 광주시의회 의원연구단체인 「치유농업 진흥 연구회」(소속 의원 박상영, 이은채, 오현주, 조예란, 최서윤)는 21일 광주시의회 세미나실에서 《치유 농장 조성계획 및 활성화 전략 수립 용역》 착수 ...; 조용수 기자 2024.08.22

aT한국농수산식품유통공사, 신임 사장에 홍문표 전 국민의힘 의원 임명: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(aT) 제20대 사장에 홍문표 전 국회의원이 임명됐다. 홍 신임 사장의 임기는 3년이며, 20일 aT 나주 본사에서 취임식을 갖고 임기를 시작한다. 공사는 지난 6월 신임 ...; 조용수 기자 2024.08.20