쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.03.13 (금)
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마요네즈 좋아하지만 칼로리가 걱정됐다면? 청정원 ‘하프 칼로리 마요네즈’ 출시 정서윤 / 2026-03-12 23:59 [Cook&Chef = 정서윤 기자] 마요네즈는 요리에 풍미를 더하는 대표적인 소스다. 샌드위치나 샐러드, 감자 요리부터 튀김 디핑까지 다양한 음식에 활용되며 익숙한 맛을 완성하는 역할을 한다. 고소하고 크리미한 질감 덕분에 간단한 요리도 한층 풍부하게 만들어주는 것이 특징이다. 다만 마요네즈는 일반적으로 칼로리와 지방 함량이 높은 편이기 때문에

'모던한 회색의 맛' 말차 다음은 흑임자?… 흑임자 트렌드가 온다 [Cook&Chef = 조서율 기자] 전세계 식음료 시장을 휩쓴 말차 열풍 이후, 2025년 말부터 글로벌 카페 업계에서는 흑임자가 급부상하고 있다. 인스타그램 등 소셜미디어에서 흑임자 관련 언급량이 빠르게 늘고 있으며, 미국 현지 카페에서도 흑임자 음료와 디저트 메뉴가 빠르게 늘고있다. 말차의 유행 배경에는 선명한 초록색이 주는 시각적 매력과 &

여름마다 비빔면 찾게 되는 이유, 오뚜기 ‘진밀면’ 출시 [Cook&Chef = 정서윤 기자] 라면을 떠올리면 가장 먼저 생각나는 것은 뜨끈한 국물이다. 얼큰한 국물에 면을 말아 먹는 방식은 오랫동안 한국 라면 문화의 중심이었다. 하지만 날씨가 따뜻해지기 시작하면 소비자들의 선택은 조금 달라진다. 이 시기부터는 국물 대신 깔끔하게 비벼 먹는 라면, 즉 비빔면을 찾는 사람들이 빠르게 늘어나기 때문이다. 비

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제주 핀크스리조트, 공식 홈페이지 신규 멤버십 가입자 대상 ‘통큰 이벤트’ 진행: [Cook&Chef 신성식 기자] 무더위가 지나고 선선한 바람이 불어오는 가을을 맞이하여 국내를 대표하는 High-end Resort인 제주 핀크스리조트가 홈페이지 온라인 멤버십 신규 가입 고객을 대상으로 한 ‘통큰 이벤트’를 ...; 신성식 2019.09.19

2019 서울디저트페어 할로윈: [Cook&Chef 마종수 기자] 선선한 가을날씨가 찾아오는 요즘, 할로윈 맞이 여러 이벤트 소식이 들려온다. 그 중 특별한 할로윈 축제가 오는 10월 19-20일 주말동안 일산 KINTEX 전시장에서 개최된다. 눈알젤리 마카 ...; 마종수 기자 2019.09.19

글래드 호텔앤리조트, 한부모 가족 후원을 위해 사단법인 한국한부모가족복지시설협회에 호텔 물품 기부: [Cook&Chef 조용수 기자] 라이프스타일 큐레이터, 글래드 호텔앤리조트는 한부모가족의 행복한 미래를 만들어가는 한국한부모가족복지시설협회에 호텔 물품을 기부하는 기증식을 2019년 9월 18일(수), 메종 글래드 제주에서 ...; 조용수 기자 2019.09.19

오라카이 청계산 호텔 / 펍 앤 레스토랑 LEVEL B1 ‘가을 특선 프로모션’ 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 오라카이 청계산 호텔의 레스토랑 LEVEL B1은 새로운 계절을 맞이해 9월 16일부터 다양한 혜택이 포함된 가을 특선 프로모션을 선보인다. 낮에는 모던과 클래식함으로, 밤에는 세련되고 캐쥬얼 ...; 조용수 기자 2019.09.19

가을철 반려견 산책 시 이것만 알고 가자: [Cook&Chef 조용수 기자] 뜨거운 햇볕, 찌는 듯한 더위로 산책이 힘들었던 여름이 가고 아침 저녁으로 선선한 바람이 부는 가을이 찾아왔다. 봄에 비해 미세먼지의 습격이 덜한 가을은 사람도 반기는 계절이기도 하지만 반려견 ...; 조용수 기자 2019.09.19

천호엔케어, 녹용과 6년근 홍삼, 흑마늘로 만든 건강즙 ‘녹용기력眞’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 건강식품 전문기업 천호엔케어(대표 이승우)가 뉴질랜드산 녹용에 국내산 6년근 홍삼, 흑마늘을 배합한 건강즙 ‘녹용기력眞(진)’을 출시했다. ‘녹용기력진’은 청정 자연 뉴질랜드산 녹용과 14가지 ...; 조용수 기자 2019.09.19

할로윈 맞이 오싹달콤한 디저트 총 출동! 2019 서울디저트페어 할로윈: [Cook&Chef 마종수 기자]선선한 가을날씨가 찾아오는 요즘, 할로윈 맞이 여러 이벤트 소식이 들려온다. 그 중 특별한 할로윈 축제가 오는 10 월 19-20 일 주말동안 일산 KINTEX 전시장에서 개최된다. 눈알젤리 마 ...; 마종수 기자 2019.09.19

한호전 커피바리스타&와인소믈리에학과 과정, 졸업생 와인 대회 특강 진행: [Cook&Chef 마종수 기자] 국내 최초로 식음료 교육과정을 만들어 학생들을 교육하고 있는 바리스타전문학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전) 커피바리스타학과 과정에서는 지난 18일, 졸업생 초청 특강을 실시하였다. 9월 ...; 마종수 기자 2019.09.19

아그로수퍼, 9/24 (화)에 ‘홍롱롱’과 함께하는 제8회 아그로수퍼 컬리너리 워크샵 개최!: [Cook&Chef 마종수 기자]세계 최초 UN이 인증한 글로벌 친환경 프리미엄 돈육 브랜드 아그로수퍼는 종로구 익선동의 중식 레스토랑 ‘홍롱롱’과 함께 호텔, 레스토랑 등 외식업계에 종사하는 셰프, 구매담당자(MD),바이어 ...; 마종수 기자 2019.09.19

2019년 나주문화도시조성사업 / 동네방네 페스티벌 - 동네별로 찾아간다: [Cook&Chef 조용수 기자] 나주문화도시조성지원센터(이하 센터, 센터장 김경주)는 올해 첫 번째 ‘동네방네 페스티벌’을 9월 28일(토) 13시부터 18시까지 13개 공연팀, 32개 전시.체험팀이 참가하는 가운데 대호지구 ...; 조용수 기자 2019.09.19

윈덤 호텔 & 리조트의 시그니처 프로모션, 슈퍼 베이케이션 세일: [Cook&Chef 조용수 기자] 윈덤 호텔 & 리조트(Wyndham Hotels & Resorts)가 파격적인 혜택으로 유명한 브랜드의 시그니처 프로모션, 슈퍼 베이케이션 세일(Super Vacation Sal ...; 조용수 기자 2019.09.19

라한호텔 그룹 / 웅진씽크빅 ‘놀이의 발견’과 업무협약 체결, ‘아이들 위한 키즈 체험 프로그램 개발 나선다!’: [Cook&Chef 조용수 기자] 라한호텔 그룹은 숙박 서비스를 기반으로 하는 키즈 체험 프로그램 개발 및 확대를 위해 에듀테크 전문기업인 웅진씽크빅 ‘놀이의 발견’과 업무협약을 지난 17일 체결했다. 상암동에 위치한 웅진씽크 ...; 조용수 기자 2019.09.19

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 / ‘씨푸드 고메’ 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 2층에 위치한 BLT 스테이크에서는 다가오는 가을을 맞이하여 USDA 프라임 등급의 스테이크와 신선한 해산물을 함께 즐길 수 있는 ‘씨푸드 고메(Seafoo ...; 조용수 기자 2019.09.19

달콤커피/ 가을 시즌 신규 가맹점에 파격 임대료 지원: [Cook&Chef 마종수 기자]다날의 프랜차이즈 커피 전문 브랜드 달콤커피(대표 지성원)는 창업 성수기인 가을을 맞아 다음 달까지 선착순 10개 신규 가맹점에 한해 파격적인 임대료 지원 프로모션을 실시한다고 밝혔다.오는 10 ...; 마종수 기자 2019.09.18

구스아일랜드/ 패션 브랜드 OUI빠남과 콜라보레이션 이벤트 진행: [Cook&Chef 마종수 기자]미국 1세대 크래프트 맥주 브랜드 ‘구스아일랜드(Goose Island)’가 9월 21일과 22일, 양일간 패션 브랜드 ‘OUI빠남’과 콜라보레이션 이벤트를 진행한다고 밝혔다.구스아일랜드는 올 ...; 마종수 기자 2019.09.18

항공승무원 취업에 길을 여는 항공학과, 실무특화 교육으로 입학상담 문의 증가: [Cook&Chef 마종수 기자] 최근 항공업계에서는 신규 항공사 추가 시장 진입, 여객기 추가 도입, 항공편 이용객 증가 등으로 인해 수요가 빠르게 늘고 있다. 이에 따라 항공업계에서는 인원확장에 맞춰 대대적인 채용을 실시하 ...; 마종수 기자 2019.09.18

클럽메드/ ‘라스트미닛’ 프로모션 진행: [Cook&Chef 마종수 기자]짧았던 추석 연휴가 지나고 일상으로 복귀가 힘든 이들을 위해 프리미엄 올-인클루시브 리조트 클럽메드(Club Med)가 ‘라스트미닛’ 프로모션을 오는 30일까지 진행한다. 프로모션 적용 가능 여 ...; 마종수 기자 2019.09.18

쉐라톤 그랜드 인천 호텔 / 중식 레스토랑 ‘유에(YUE)’의 자연송이 다이닝: [Cook&Chef 조용수 기자] 쉐라톤 그랜드 인천 호텔 중식 레스토랑 ‘유에(YUE)’에서는 9월 16일부터 10월 31일까지 가을의 향기로움이 가득 담긴 자연송이를 이용한 특별한 요리를 선보인다. 면역력이 떨어지는 환절기 ...; 조용수 기자 2019.09.17

쉐라톤 그랜드 인천 호텔 / 9월 26일~28일, ‘BBQ & Beer Night’ 프로모션: [Cook&Chef 조용수 기자] 쉐라톤 그랜드 인천 호텔에서는 9월의 마지막 주인 26일부터 28일까지 3일 간 ‘ 바비큐 앤 비어 나잇(BBQ & Beer Night)’을 개최한다. 기존 호텔 다이닝과는 차별화된 색 ...; 조용수 기자 2019.09.17

밀레니엄 힐튼 / 일폰테와 함께하는 이탈리아 미식 여행: [Cook&Chef 조용수 기자] 데이트하기 좋은 선선한 가을을 맞이하여 밀레니엄 힐튼 서울 정통 이탈리안 레스토랑 일폰테에서는 진정한 이탈리아 현지의 맛을 느낄 수 있는 '뇨끼(gnocchi) 프로모션’을 선보인다. 뇨끼는 ...; 조용수 기자 2019.09.17