쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.06.17 (수)
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<쿡앤셰프.Beverage News> 준 콤부차 / 탭에서 서빙되는 크래프트 스파클링 음료 인기: [Cook&Chef 마종수 기자] 맥주를 비롯하여 와인까지 탭(tap)에서 따라서 마시는 방식이 젊은 세대들이 음료를 즐기는 하나의 문화로 자리잡고 있는 가운데, 탭에서 따라 마실 수 있는 신개념 음료로서 ‘준 콤부차(Jun ...; 마종수 기자 2019.06.11

<쿡앤셰프.Hotel News> 프레이저 플레이스(Fraser Place), ‘썸머 페스티벌’ 패키지: [Cook&Chef 조용수 기자] 프레이저 플레이스 센트럴과 남대문은 6월 10일부터 8월 31일까지 일찍 찾아온 여름을 맞이해 새로운 여름 패키지인 ‘썸머 페스티벌’ 패키지를 시작한다. 약 3개월간 진행되는 이번 ‘썸머 페스 ...; 조용수 논설위원 2019.06.11

<쿡앤셰프.Culture News> ‘얼씨구~ 좋다!’ 동두천시 전통예술의 국악한마당 개최: [Cook&Chef 김석구 기자] 동두천시(시장 최용덕)는 지난 8일 중앙도심광장 신설무대에서 시민과 함께하는 전통예술의 국악한마당 공연을 개최했다.이번 행사는 ‘제1회 국악한마당’으로, 기존 소요산에서 열리던 국악공연이 자리 ...; 김석구 2019.06.11

<쿡앤셰프.Culture News> 북수원도서관 ‘고대 이집트 문명’ 강좌, 인산인해: “이집트 문명을 공부하며 배우는 즐거움이 얼마나 큰지 다시 한번 느낄 수 있었습니다. 인생의 길잡이가 되는 인문학을 접해서 너무 좋았습니다.” “큰딸이 이집트에 푹 빠져서 온갖 질문을 쏟아내는데, 강연을 듣고 배운 것을 바탕으로 즐겁 ...; 김석구 2019.06.11

<News> 수원시 / ‘시민과 함께하는 2019 생물다양성 탐사’ 프로그램 운영: [Cook&Chef 김석구 기자] 수원시는 9일 권선구 칠보산·황구지천 일원에서 ‘수원시민과 함께하는 2019 생물다양성 탐사’를 진행했다. 수원지속가능발전협의회가 주관하는 ‘생물다양성 탐사 프로그램’은 청소년, 생태환경활동가 ...; 김석구 2019.06.11

<Association.News> 소상공인연합회 / 2019 소상공인 유공자 포상 접수: [Cook&Chef 조용수 기자] 소상공인연합회(회장 최승재)는 중소벤처기업부(장관 박영선), 소상공인시장진흥공단(이사장 조봉환)과 함께 ‘2019년 대한민국 소상공인대회’를 11월 중 개최한다. 소상공인연합회는 이와 관련하여 ...; 조용수 논설위원 2019.06.11

<쿡앤셰프.Hotel News> 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 / '네스프레소 아이스 커피 풀 바' 선보여: 서울 남산에 위치한 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 오아시스 야외 수영장에서 프리미엄 커피 브랜드 네스프레소(Nespresso)와 함께 <네스프레소 아이스 풀 ...; 조용수 논설위원 2019.06.11

<쿡앤셰프.Hotel News> 코트야드 메리어트 서울 보타닉 파크 / ‘트로피컬 나이트’ 패키지: [Cook&Chef 조용수 기자] 코트야드 메리어트 서울 보타닉 파크가 무더운 여름밤 서울식물원을 조망하며 시원하게 즐길 수 있도록 구성한 트로피컬 나이트 (Tropical Night) 패키지를 선보인다.트로피컬 나이트 패키지 ...; 조용수 논설위원 2019.06.11

<Association News> 한돈자조금 / ‘한돈 다이어트 체험단 15기 발대식’ 개최, 우리돼지 한돈으로 맛있고 건강한 다이어트!: [Cook&Chef 김석구 기자] 한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)는 지난 8일 ‘한돈 다이어트 체험단 15기’ 발대식을 가졌다. 한돈과 함께하는 건강한 다이어트에 관심 있는 남녀노소 총 32명을 선발했으며, 6월 10일부터 ...; 김석구 2019.06.11

<쿡앤셰프.Chef News> 강민구 셰프 / 반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 총괄 셰프 선임: [Cook&Chef 조용수 기자] 서울 남산에 위치한 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 지난 6월 2일 ‘페스타 바이 민구(Festa by mingoo) ...; 조용수 논설위원 2019.06.11

<Delicious News> ‘로스옥’ / 무더위와 ‘텅장’ 막는 ‘평양랭면 할인 이벤트’ 실시: [Cook&Chef 조용수 기자]외식전문기업 ㈜SG다인힐의 로스구이 전문점 ‘로스옥’이 상승하는 온도와 물가를 잡기 위해 ‘평양랭면 할인 이벤트’를 실시한다. ‘로스옥’이 실시하는 이번 할인 이벤트는 여름 성수기를 앞두고 일제 ...; 조용수 논설위원 2019.06.11

<Travel News> 정신건강수도 ‘수원’으로 떠나는 여행: [Cook&Chef 김철호 기자] 수원시가 15일 오전 11시 장안구청 앞마당에서 ‘정신 건강’ 관련 프로그램을 체험할 수 있는 시민참여형 축제 ‘제1회 정신건강 페스티벌’을 연다. 수원시행복정신건강복지센터가 주관하는 정신건강 ...; 김철호 2019.06.11

<쿡앤셰프.Hptel News> 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스 / 투숙하지 않아도 호텔 수영장에서 호캉스 해요!: [Cook&Chef 조용수 기자] 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스 (이하 노보텔 앰배서더 동대문)가 객실을 투숙하지 않아도 호텔에서 휴가를 만끽할 수 있는 ‘헤븐리 선데이(Heavenly Sunday)’ ...; 조용수 논설위원 2019.06.11

(쿡앤셰프 Nwes)해남군/ 특화작목 '시설부추' 여름 출하 개시: [Cook&Chef 마종수 기자]전남 해남군의 대표적인 1시군 1특화작목으로 육성 중인 여름부추가 첫 출하를 시작했다. 군은 대표적 특화작목인 시설부추의 경쟁력 강화를 위해 시설확대를 통한 연중 생산체계를 구축해 나가고 있다. ...; 마종수 기자 2019.06.10

(쿡앤셰프 Nwes)에바종/ 인기 여름 휴가지 선점을 위한 호텔&리조트 추천!: [Cook&Chef 마종수 기자]온라인 트래블클럽 에바종이 누구보다 빠르게 7월과 8월의 여름휴가를 계획중인 고객들을 위해 인기 여름 휴가지를 선점할 수 있도록 호텔과 리조트를 추천한다. 국내는 물론 푸켓, 일본 등 해외의 호 ...; 마종수 기자 2019.06.10

(쿡앤셰프 맥주 News)생활맥주/ 주세 개편안 앞두고 인재 채용 확대: [Cook&Chef 마종수 기자]끝이 보이지 않던 주세 개편안이 조만간 가시화될 전망이다. 정부 용역을 맡은 한국조세재정연구원은 지난 3일 ‘주류 과세 체계의 개편에 관한 공청회’를 열고, 연구 결과를 발표했다. 현재로서는 맥 ...; 마종수 기자 2019.06.10

<쿡앤셰프.Chef’s Beyond Food> 롯데월드호텔 김준호 셰프 / 요리로 표현하는 명화, "병반(拼盤)": [Cook&Chef 조용수 기자] 음식의 식재료를 조리해 그릇에 그림을 그리는 요리작업을 병반(拼盤)이라고 한다. 붓으로 그리는 것이 아닌 식재료를 한 조각 조각들을 한뜸 한뜸 그릇에 붙여 조리예술로 승화시키는 작업은 보통의 ...; 조용수 논설위원 2019.06.09

<쿡앤셰프.Chef’s Beyond Food> 워커힐 파로그랜드 김순태 셰프 / 오감으로 기억하는 중식의 맛: [Cook&Chef 조용수 기자] 중식의 추세가 많이 바뀌고 있다. 거의 매년 중국을 드나들며 중국지역의 요리문화를 관찰하다 보면 점점 새로운 형태로 발전해 가는 중식의 흐름을 읽을 수 있다. 북경·상해·청도 등에서 개최된 세 ...; 조용수 논설위원 2019.06.09

<쿡앤셰프.Chef’s Beyond Food> 박병식 셰프 / 요리는 원칙이다: [Cook&Chef 조용수 기자]원칙에 입각 정확한 원칙의 요리과정 속에 만들어진 음식만이 고유의 맛과 풍미를 느낄 수 있다는 (사)한국조리사회중앙회대전지회장 박병식 셰프. 좋은 음식이란 “눈으로 보고, 코로 향기를 맡으며, ...; 조용수 논설위원 2019.06.09

<Culture News> 하동군 구르마 / 작가 7인의 엉뚱하고 유쾌한 상상 '김밥전': [Cook&Chef 김석구 기자] 사회적기업인 지리산문화예술사회적협동조합 구름마가 운영하는 경남 하동군 악양면 악양생활문화센터가 6월부터 오는 7월 말까지 '김밥전'을 마련한다. '김밥전'은 프로젝트 CUB(Community ...; 김석구 2019.06.09