- 한식 셰프의 레시피 그대로 객실에서 맛볼 수 있는 기회

[Cook&Chef=조용수 기자] 프리미엄 종합 리조트 오크밸리가 코로나 확산세가 이어지는 가운데 보다 안전한 환경에서 먹거리를 즐기고자 하는 니즈에 맞춰 ‘묵은지 김치찜’ 밀키트를 새롭게 출시했다. 이번에 출시된 묵은지 김치찜 밀키트는 오크밸리 고객들의 많은 사랑을 받은 메뉴로 고객들이 안심하고 먹을 수 있는 국내산 묵은지와 돈목살을 재료로 구성했다.

푹 익은 묵은지 김치찜의 맛과 식감을 위해 압력솥에 쪄낸 묵은지를 부드러운 목살과 함께 빠른 시간 내 간편하게 조리해 맛볼 수 있는 것이 특징이다. 또한 오크밸리에서 직접 서리태를 3년간 숙성해 만든 검은콩 된장이 양념으로 사용돼 레스토랑에서 맛보는 깊은 맛 그대로 객실과 집에서도 즐길 수 있다.

한편 오크밸리는 작년 오크뷰의 대표 메뉴인 곱창전골을 밀키트로 선보인 바 있다. 셰프가 직접 끓여낸 사골육수에 손수 손질한 곱창과 깐양을 푸짐하게 넣어 구성한 곱창전골 밀키트는 출시 이후 객실 이용객뿐만 아니라 골프 이용객들에게도 인기가 높다.

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