[Cook&Chef=조용수 기자] 대한민국 유일의 정통 호텔학교인 한국호텔관광전문학교(이사장 육광심, 이하 한호전)가 문화체육관광부와 한국관광공사가 주최·주관하는 ‘K-호텔리어 양성 우수교육기관 1호’로 공식 선정되며, 대한민국 호텔 전문 인재 양성 교육의 역사적 전통과 미래 비전을 함께 이어가는 교육기관으로서 그 위상을 다시 한 번 입증했다. 이번 협약식에는 한국관광공사 관광인재개발실 김남천 실장, 관광인재양성팀 윤승환 팀장, 박서현 차장, 최재영 주임, 한국호텔협회 문유진 과장이 참석하였으며, 학교 측에서는 육광심 이사장, 이원영 학장, 김기원 대외협력차장 등이 함께해 자리를 빛냈다.

K-호텔리어 양성 우수교육기관 선정은 대한민국 내 호텔·관광 분야 교육을 실시하는 모든 대학 및 전문 교육기관을 대상으로 한 평가에서, 한호전이 최고의 교육 역량과 실적을 보유한 기관으로 공식 인정받았다는 점에서 그 의미가 매우 크다. 이는 단순한 인증을 넘어, 대한민국 호텔·관광 인재 양성을 선도하는 교육기관 중 가장 우수한 성과와 경쟁력을 보유한 ‘1위 교육기관’으로 평가받았음을 상징하는 성과다. 해당 평가는 국가기관인 문화체육관광부와 한국관광공사가 전국 호텔·관광 관련 교육기관을 대상으로 교육 품질, 인프라, 교수진 수준, 취업률 및 산업체 평판 등 다각적이고 종합적인 심사를 통해 엄격히 선정되며, 전국 수많은 대학 및 기관들이 매년 치열하게 경쟁하는 가운데 이뤄지는 국가 주도형 평가 체계다.

 

한호전은 2014년 K-호텔리어 양성과정 프로그램이 최초 개설 된 시점부터 10년 가까이 이 과정을 충실히 수행하며 한국 호텔 산업에 최적화된 인재를 대거 배출한 성과가 정량적·정성적 지표 모두에서 압도적인 평가를 받았다. 또한, 실전형 교육, 현장 중심 실습, 인성 및 예절 교육, 외국어 역량 강화 등 핵심 요소들은 한호전에서 첨단 교육 환경과 글로벌 파트너십을 통해 진화된 형태로 발전되고 있다. 따라서 이번 1호 선정은 한호전이 명실상부 대한민국 호텔·관광 교육계의 ‘최고 권위자’이자, 산업체와 교육기관 전체의 벤치마킹 대상임을 의미하며, 향후 국가 관광산업 인재 양성을 선도할 핵심 교육기관으로서의 책무와 위상을 공식화한 결과이다.

한호전은 국가직무능력표준(NCS)에 기반한 실무 중심 교육 시스템을 통해 객실관리, 부대시설 운영, 접객 서비스 등 호텔서비스 전 분야에 걸친 체험형 실무 교육을 제공하고 있으며, 더불어 인사·인성 교육 및 외국어 역량 강화 프로그램을 운영하여 글로벌 호텔리어로서의 자질과 서비스 마인드를 두루 갖춘 전문 인재를 양성하고 있다. 또한, 호텔 현장 전문가들을 대상으로 한 정기 설문조사를 통해 교육 수요를 면밀히 분석하고, 이를 바탕으로 부문별 맞춤형 교육 프로그램을 개발·운영함으로써, 교육의 다양성과 품질에서도 타 기관을 능가하는 성과를 지속적으로 창출하고 있다. 이처럼 한호전은 과학적이고 체계적인 교육 운영 방식과 실무 현장에 최적화된 커리큘럼, 그리고 탁월한 취업연계 성과를 통해 한국 호텔업계가 실질적으로 필요로 하는 현장 적응형 실무 인재 양성에 있어 타의 추종을 불허하는 교육기관으로 자리매김했다. 이러한 차별화된 경쟁력이 이번 우수교육기관 1호 선정의 결정적 요인이 되었으며, 한호전은 대한민국 호텔 교육의 기준이자 모범 사례로서 그 위상을 다시 한번 확고히 했다.

대한민국의 호텔·관광·외식 서비스의 전문적인 교육은 경주관광교육원에서 시작되었다. 경주관광교육원은 1977년 교통부로부터 관광종사원 연수기관으로 지정된 후, 국내 유일의 호텔사관학교로 불리며 수많은 실무형 호텔 인재를 배출해왔다. 실무 중심 교육, 철저한 생활지도, 외국어 능력 강화, 현장 적응력 배양 등 당시로서는 획기적인 교육 시스템을 통해 100% 취업률을 달성하며 호텔업계의 절대적인 인력 공급처로 자리매김했다. 하지만 90년대 초 새로운 방식의 관광 인재 육성 정책이 추진되며 역사 속으로 사라지게 되었다. 이후 대학 및 교육원에서 다양한 형태의 호텔·관광·외식 분야의 교육 기관이 운영되었고 한호전 역시 그 시점부터 호텔학교 교육체계를 구축해왔다. 그 중에서도 한호전은 매년 모든 평가 항목에서 최우수 성과를 기록하며, 국내 전체 호텔·관광 교육기관 중 단연 최고 수준의 교육기관으로서 독보적 입지를 입증했다.

한호전은 현재 국가직무능력표준(NCS) 기반 교육과 더불어, 엠블던 호텔 실무교육 시스템, 국내외 취업 연계, AI 데이터 기반 호텔경영 교육 등 미래지향적 커리큘럼으로도 발전시키며 21세기형 호텔리어 양성에 앞장서고 있다. 또한 스위스, 미국, 중국 등 세계적 호텔 교육 기관과 협력하며 글로벌 역량 및 취업 네트워크 강화와 통해 세계적 수준으로 도약하는 진정한 호텔 전문 교육기관으로서의 자부심과 사명을 상징하는 이정표가 될 것이다.

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