첫 번째 강연으로 일본 후지경제 우에노 유우타 연구원이 일본 외식 산업의 변화, 현지 창업 형태, 일본 푸드테크 현황을 주제로 연사로 나선다. 이어 태국 Easy International Franchise Limited의 수팍 무언니콘 대표가 2023 태국 프랜차이즈 사업 분석, 태국에서 성공할 수 있는 프랜차이즈 전략 등을 소개해 일본과 태국 진출을 준비하는 우리 기업들에 큰 도움이 될 전망이다.
16일에는 공사와 함께 올 하반기 국제 프랜차이즈 박람회에 참여했던 외식기업 13개 사의 해외 진출을 돕는 ‘수출상담회’를 개최한다. 태국, 일본, 몽골, 캄보디아, 라오스 유망 바이어 15개 사를 섭외하고, 우리 외식기업과 참여 바이어 간 사전 상담 매칭을 통해 총 53회의 온라인 수출상담회를 진행할 계획이다.
기노선 수출식품이사는 “이번 K-푸드 프랜차이즈 트렌드 세미나와 수출상담회를 통해 우리 기업들이 해외의 생생한 정보를 확보하고, 유력 바이어 발굴에 도움이 되길 바란다”라며, “앞으로도 우리 K-외식 브랜드 발전과 우수 외식기업들의 해외 진출을 돕기 위해 지원을 아끼지 않겠다”라고 말했다.
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