플로리다 시트러스 아이스 큐브 Florida Citrus Ice Cubes 

초여름의 입구에 선 6월. 성금다가온 더위를 이기기 위해선 플로리다 오렌지주스를 얼려서 시원하게 즐겨보는 것도 탁월한 선택이다. 플로리다 오렌지주스에 시트러스 아이스큐브를 넣으면 보다 시원한 주스를 유지하며 마실 수 있다.

재료
플로리다 오렌지주스 1컵, 플로리다 자몽주스 1컵, 얼음틀 

만드는 법
1. 얼음틀에 플로리다 오렌지주스를 절반까지 채운다.
2. 냉동실에 넣어 완전히 얼린다.
3. 플로리다 자몽주스로 남은 반을 채운다.
4. 다시 냉동실에 넣어 얼린다.

[Cook&Chef 마종수 기자] 

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