홈 메이드 비타민 C 젤리구미 Home made Vitamin C Gummies

플로리다 오렌지주스로 재미있는 젤리구미를 만들어보자. 어떠한 재료로 만든 구미보다도 영양이 함께 하는 안전한 아이들 간식이 될 것이다.  

재료
플로리다 오렌지주스 2컵, 무향 젤라틴파우더 7-8큰술, 실리콘 몰드, 스포이드 

만드는 법
1. 한 컵 분량의 플로리다 오렌지주스에 젤라틴파우더를 넣어 약 30초 가량 둔 후,

  잘 섞어 반죽을 만든다.
2. 남은 플로리다 오렌지주스를 팬에 붓고 중간불에서 뜨거워질 때까지 가열한다.
3. 가열한 오렌지주스에 1의 반죽을 한번에 한 스푼 가량씩 넣으며 잘 저어준다.
4. 스포이드를 이용해 3의 재료를 실리콘 몰드에 넣는다.
5. 재료를 넣은 실리콘 몰드는 30분-1시간 가량 냉장 보관한다.
* 밀폐용기에 넣어 냉장 보관시, 1주일 가량 보관 가능 합니다.

[Cook&Chef 마종수 기자]

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