- 제품 라인업 다양화, 매장 찾는 고객의 선택 폭 확대
- 스콘, 마들렌, 크로와상, 크로플, 파니니 등 인기 디저트 메뉴에 소금빵, 르뱅쿠키까지 총망라

[Cook&Chef=조용수 기자] 드롭탑이 올해 2월 음료 메뉴 인앤아웃에 이어 프리미엄 베이커리 신제품 19종을 전국 가맹점에 출시하고 헬시플레저 트렌드를 보다 강화한다. 제품 라인업을 다양화해 매장을 찾는 고객의 선택 폭을 넓히고, 퀼리티 있는 원재료를 사용해 맛은 물론 비주얼까지 만족시키는 플레이팅으로 싱그러운 봄 메뉴와 페어링하기에 좋도록 제품 경쟁력을 높였다.

이번에 출시한 베이커리 신제품 19종은 스콘 3종, 마들렌 3종, 크로와상 2종, 크로플 2종, 파니니 2종 등 식욕의 계절, 봄철 음료와 잘 어울리는 프리미엄 베이커리만 선별했다. 특히, 925 스페셜티 커피와 잘 어울리는 케이크, 허니브레드, 샌드위치 등 1인 혹은 2인이 즐길 수 있는 베이커리 페어링세트 3종도 출시했다.

대표적인 디저트 메뉴는 스콘 3종이다. 생크림과 버터의 풍미에 포슬포슬한 식감이 더해진 영국식 플레인 스콘, 딸기 잼을 토핑한 딸기 스콘, 블루베리 잼을 토핑한 블루베리 스콘이 있다. 또한, 고소한 크로와상에 부드러운 아이스크림을 올린 바닐라 아이스크림 크로플 그리고 짭조름한 소금과 버터의 풍미가 가득한 소금빵과 클래식, 말차 마카다미아, 더블초코 등 세 가지 맛의 르뱅쿠키도 만날 수 있다.

드롭탑 관계자는 “헬시플레저라는 소비 트렌드에 맞춰 스페셜티 커피나 계절 음료와 페어링할 수 있는 다양한 베이커리 제품을 준비했다”라며 “가까운 드롭탑 매장을 찾아 프리미엄 베이커리 메뉴를 즐겨 보시길 바란다”고 말했다.

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