- 포도의 로열 패밀리, 황제 포도 샤인머스캣
- 싱그러운 그린 컬러로 가득한 더라운지바의 상큼한 런치 뷔페

[Cook&Chef=조용수 기자] ㈜부산롯데호텔 더라운지 앤 바는 아삭한 식감과 함께 달콤한 샤인머스캣 청포도로 가득한 2022 샤인머스캣 데이-위드 벨라비스타(2022 Shine Musket Day-with Bellavista)를 9월 3일부터 11월 27일까지 매주 주말, 12시부터 2시간 30분 동안 진행한다.

‘황제 포도’로 불리는 싱그러운 그린 컬러의 샤인머스캣은 특유의 풍미와 높은 당도로 최근 남녀노소에게 인기가 상승하고 있는 명품 과일로 각종 디저트에 재료로 많이 이용되고 있다. 아삭한 식감과 씨가 없고 껍질이 얇아 통째로 먹을 수 있는 청포도를 다양하고 풍성하게 활용하여 부산롯데호텔 쉐프가 스페셜하게 구성한 샤인머스캣이 가득 담긴 그린 테이블은 보기만 해도 입안 가득 군침이 돌게 한다.

샤인머스캣을 활용한 웰컴 푸드와 웰컴 드링크를 시작으로 로스트 치킨, 가지 멘보샤, 숯불 불고기, 고로 새우, 해물 짬뽕 등의 핫 메뉴와 2종의 샌드위치, 6종의 핑거푸드 그리고 샤퀴테리 등의 식사 메뉴가 제공되며 샤인머스캣 타르트 및 마카롱, 케이크 등 다양한 디저트까지 총 40종을 마음껏 즐길 수 있고 커피(또는 홍차 중 선택 가능)가 제공된다.

제공가는 성인 6만 7천원(이하 세금 및 봉사료 포함), 소인 4만원(미취학 2만5천 원)이며 8월 24일부터 9월 2일까지 10일간 롯데 이숍, 네이버 페이를 통해 얼리버드 예약하시는 고객에게 10% 할인을, 3인 이상 선결제하신 60팀에 한하여 벨라비스타 스파클링 와인(375ml) 1병이 선착순으로 특별 제공된다.

이번 행사와 콜라보로 진행하는 소믈리에의 추천 페어링 와인, 이태리 스파클링, 벨라비스카 알마 그랑 퀴베는 샴페인 그 이상의 스파클링이라고 불린다. 풍성한 과실미, 아름다운 산미와 미세한 거품의 완벽한 조화를 추구하며 우아하고 격조 높은 맛을 선사하는 와인으로 행사 기간 중 주문시 특별 할인가로 페어링이 가능하다.

호텔 관계자는 “지난 가을 판매한 샤인머스캣 디저트의 많은 앵콜 문의로 고객님들을 위한 스페셜한 이벤트를 준비했다”며 “바쁜 일상 속에 잠시나마 달콤한 여유를 가득 채워가시는 소담스런 휴식이 되길 바란다”라고 전했다.
 
 

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