쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.03.12 (목)
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JW 메리어트 호텔 서울, 시그니처 봄맞이 메뉴 전면 개편: [Cook&Chef=조용수 기자] JW 메리어트 호텔 서울의 1층에 위치한 카페 원(Cafe One)에서는 따듯한 봄의 계절을 맞아 기존의 인기 메뉴와 더불어 커피 또는 맥주와 함께 곁들여 더욱 간편하고 빠르게 즐길 수 있는 ...; 조용수 기자 2022.03.22

㈜부산롯데호텔, 한낮의 애프터눈 티 브런치 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 부산롯데호텔더 라운지 앤 바에서는 4월 2일부터 2개월간 매주 토, 일 도심 속 호텔에서 가볍게 떠나는 한낮의 여유, “애프터눈 티 브런치” 위드 로네펠트 (“Afternoon Tea Brun ...; 조용수 기자 2022.03.22

<Hotel News> 취향 맞춤형 이색 호캉스: [Cook&Chef=조용수 기자] 백신 접종자 무격리 입국이 시작되는 등 ‘위드 코로나’에 대한 기대감이 점차 높아지고 있는 가운데 호텔업계가 봄 여행객 수요 잡기에 본격적으로 나서고 있다. 특히 최근 부상하고 있는 ‘초개인화 ...; 조용수 기자 2022.03.22

식음료업계, 막걸리부터 맥주, 커피, 간식까지 MZ세대 트렌드 따라 ‘골프장’까지 간다: [Cook&Chef=조용수 기자] 골프장을 찾는 2030세대가 늘어나고 있다. 라운드 별로 콘셉트를 정해 골프웨어를 입거나 SNS 인증샷 등을 즐기는 MZ세대 골린이를 중심으로 골프 문화가 점차 변화하고 있다. 이러한 트렌드에 ...; 조용수 기자 2022.03.22

플라자 호텔, 호텔 뷔페에서 맛보는 파인 다이닝 코스 요리 봄 미식 프로모션 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 한화호텔앤드리조트가 운영하는 플라자 호텔의 뷔페 레스토랑 세븐스퀘어에서 파인 다이닝 코스 요리를 무제한으로 즐길 수 있는 봄 미식 프로모션을 5월 31일까지 한시적으로 선보인다. 봄 미식 프로 ...; 조용수 기자 2022.03.22

브랜드엑스헬스케어, 포켓도시락 중화 두부면 3종 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] ㈜브랜드엑스헬스케어가 저탄수 고단백으로 건강하게 즐길 수 있는 포켓도시락 중화 두부면 3종을 선보인다. 이번에 출시하는 포켓도시락 중화 두부면은 ‘볶음짜장’, ‘해물짬뽕’, ‘마라샹궈’ 총 3 ...; 조용수 기자 2022.03.22

브리타 정수기, ‘세계 물의 날’을 기념 ‘그린 리프 멤버십’ 모금액 환경재단에 기부: [Cook&Chef=조용수 기자] 친환경 정수기 브랜드 ‘브리타(BRITA)’가 작년부터 진행해 온 필터 재활용 프로그램 ‘그린 리프 멤버십(Green Leaf Membership)’으로 모인 500만원을 ‘환경재단’에 전달하 ...; 조용수 기자 2022.03.22

AC호텔 바이 메리어트 서울 강남, 22일 베일속 오픈과 함께 MZ세대부터 키즈 패밀리까지 맞춤형 호캉스 선사: [Cook&Chef=조용수 기자] 메리어트 인터내셔널의 모던 럭셔리 호텔 ‘AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남(AC Hotel by Marriott Seoul Gangnam)’이 22일 국내 최초로 서울 역삼동에 문을 열었다. ...; 조용수 기자 2022.03.22

포시즌스 호텔 서울, 글로벌 감각 갖춘 이탈리안 셰프 ‘마르코 에르바’ 영입: [Cook&Chef=조용수 기자] 광화문 '포시즌스 호텔 서울' 2층에 위치한 이탈리안 레스토랑 '보칼리노(BOCCALINO)'가 베테랑 이탈리안 셰프 '마르코 에르바(Marco Erba)'를 헤드 셰프로 영입하며 서비스 질 ...; 조용수 기자 2022.03.22

공차코리아, 그릭요거트 신메뉴 구매 시 그래놀라 증정 이벤트 실시: [Cook&Chef=조용수 기자] 글로벌 티(Tea) 음료 전문 브랜드 공차코리아가 오늘(22일)부터 그릭요거트 신메뉴 3종 구매 고객 대상 그라놀로지의 ‘하루 그래놀라’를 증정하는 이벤트를 진행한다. ‘그릭요거트&밀크 ...; 조용수 기자 2022.03.22

조선 팰리스, ‘나이트 아웃 위드 마이 펫’ 시즌3 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 조선호텔앤리조트의 최상급 호텔 ‘조선 팰리스 서울 강남, 럭셔리 컬렉션 호텔 (Josun Palace, a Luxury Collection Hotel, Seoul Gangnam-이하 조선 팰리 ...; 조용수 기자 2022.03.22

<구르메 F&B 제안/ 안희정 Chef Recipe> 문어 냉이 파스타: [Cook&Chef=안희정 칼럼니스트] 강원도 양양(강릉)에서 잡히는 참(대)문어는 각종 성인병을 부르는 나쁜 콜레스테롤 수치를 도와주고 타우린 성분이 함유되어 피로회복에도 좋다. 제례 제물.혼례 이바지 음식부터 쫄깃한 술안주 ...; 안희정 2022.03.22

제주신화월드 / 개장 4주년만에 제주관광의 랜드마크로 자리매김, 제주 관광의 패러다임을 바꾸다: [Cook&Chef=조용수 기자] 22일로 개장 4주년을 맞는 국내 최대 규모의 복합리조트인 제주신화월드가 제주관광의 패러다임을 바꾸면서 제주관광의 랜드마크로 자리잡았다는 평가가 나오고 있다. 특히 지역경제 및 지역사회에의 ...; 조용수 기자 2022.03.21

<Chef's Recipe /최창업 셰프의 서행 해산물요리> 파래견과강정샐러드(어간장드레싱): [Cook&Chef=최창업 칼럼니스트] 파래는 오염에 가장 강한 해조이다. 날 것으로나 건조된 것을 갖은 양념을 하여 반찬으로 먹는다. 또, 어촌에서는 파래로 김치를 담가 먹기도 한다. 파래는 체내의 콜레스테롤치를 저하시키는 ...; 최창업 2022.03.21

그랜드 하얏트 서울 호텔, 친환경 가치 소비를 겸비한 ESG 캠페인 가속: [Cook&Chef=조용수 기자] 22일은 유엔(UN)이 인구와 경제활동 증가로 세계 수질 오염과 식수 부족 현상의 경각심을 일깨우기 위해 지정한 ‘세계 물의 날’이다. 26일, 이번 주 토요일은 ‘어스아워’로, 환경오염으로 ...; 조용수 기자 2022.03.21

인스턴트 브랜드, 인스턴트 무선 저울 다지기 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 글로벌 소형가전 브랜드 인스턴트 브랜드(Instant Brands)가 디지털 저울과 멀티 다지기 기능이 하나로 합쳐진 ‘인스턴트 무선 저울 다지기(Instant Wireless Chopper) ...; 조용수 기자 2022.03.21

워커힐 호텔앤리조트, 제철 식재료 가득한 봄맞이 특별 메뉴 제안: [Cook&Chef=조용수 기자] 워커힐 호텔앤리조트(이하 워커힐)가 봄을 맞아 제철 식재료가 가득 담긴 특별 메뉴를 선보인다. 먼저 워커힐 명월관에서는 오는 5월까지 ‘한우 차돌 갈비탕’을 판매한다. 한우 차돌 갈비탕은 한우 ...; 조용수 기자 2022.03.21

용평리조트. 스키장 27일까지 연장 운영: [Cook&Chef=조용수 기자] ㈜HJ매그놀리아용평호텔앤리조트(이하 용평리조트)에서 스키장 운영을 27일까지 연장하기로 결정하였다. 당초 3/20일 폐장하기로 예정되어 있었으나 최근 대관령에 많은 눈이 내리자 스키장 운영을 ...; 조용수 기자 2022.03.21

인터컨티넨탈, 입으로 즐기는 벚꽃놀이 프로모션 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 벚꽃 개화를 앞둔 춘분을 맞아 눈과 입으로 즐기는 벚꽃 프로모션을 선보인다고 밝혔다. 벚꽃이 화사하게 내려앉은듯한 케이크와 ...; 조용수 기자 2022.03.21

글래드 호텔, 모바일 애플리케이션(APP) 출시 및 이벤트 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 글래드 호텔앤리조트는 글래드 호텔의 다양한 소식을 모바일로 만나 볼 수 있는 공식 모바일 애플리케이션(APP)을 오픈하여 오는 3월 31일(목)까지 출시 기념 이벤트를 진행한다. 이번에 출시한 ...; 조용수 기자 2022.03.21