쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.03.07 (토)
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특급호텔에서 생활하고 실습하는 제과제빵대학교 한호전: [Cook&Chef=백경석 기자] 제과제빵대학교로 유명한 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 국내 유일하게 호텔을 보유하고 있는 제과학교다. 같은 재단에서 운영하고 있는 4성급 엠블던 호텔은 총 21층, 400여개의 객실을 ...; 백경석 2023.04.14

요리학교 한호전, 호텔외식조리학과정 엠블던호텔 현장실무 교육으로 주목: [Cook&Chef=백경석 기자] 대한민국 대표 요리학교인 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 엠블던호텔에서 실무실습을 진행하며 현장형 실무 교육으로 호텔외식조리 분야의 전문인재를 양성하고 있어 주목받고 있다.요리학교인 한 ...; 백경석 2023.04.14

혜전대, 홍성군 산불피해 주민을 위한 맞춤형 봉사 활동 지원: [Cook&Chef=백경석 기자] 혜전대학교(총장 이혜숙)는 홍성군 서부면 산불 피해 주민을 위한 맞춤형 봉사 활동을 실시하고 있다. 이혜숙 총장과 교직원은 자발적으로 모금한 성금 5백만 원을 4월 13일(목) 홍성군청을 방문 ...; 백경석 2023.04.13

제과제빵학교 한호전, ‘초콜릿 공예 무료체험’ 4월 22일 홈페이지 접수 중: [Cook&Chef=마종수 기자] 제과제빵학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 매년 대학과정을 들여다 볼 수 있는 ‘미리보기 체험학습’을 진행한다. ‘미리보기 체험학습’은 조리, 제빵, 바리스타, 호텔리어, 카지노딜러 ...; 마종수 기자 2023.04.13

호텔학교 한호전, 4년제 국제호텔관광경영과정 학사 비전 워크샵 진행: [Cook&Chef=백경석 기자] 호텔관광분야 단일특성화 호텔학교인 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)가 지난 4월 6일 4년제 국제호텔관광경영과정 신입생 및 재학생을 대상으로 학사 비전 워크샵을 진행했다. 한호전 호텔관광식음료 ...; 백경석 2023.04.13

제과제빵학교 한호전 졸업 전 호텔·대기업프랜차이즈 조기취업 이룬다.: [Cook&Chef=마종수 기자] 제과제빵학교로 명성을 알리고 있는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)에서는 매년 11월, 졸업예정자들을 대상으로 취업박람회가 개최된다. 취업박람회를 통해 졸업 예정자인 제과제빵과 학생들은 취 ...; 마종수 기자 2023.04.13

‘제12회 우도 소라축제’ 14~16일 개최: [Cook&Chef= 제주 변우혁 기자] 풍광이 아름다운 섬속의 섬, 제주의 우도에서 아름다운 자연경관을 활용하여 다양한 볼거리와 지역특산물인 뿔소라를 테마로 ‘제12회 우도 소라축제가’ 오는 14일부터 16일까지 사흘간 우도 ...; 변우혁 2023.04.10

제과제빵학교 한호전, 호텔 베이커리에서 실습 진행: [Cook&Chef=마종수 기자] 경기도 안산에 위치한 한국관광호텔실용전문학교(이하 한호전)는 제과제빵학교로 명성을 알리고 있다. 특히 재단에서 운영하고 있는 엠블던 호텔을 학생들의 실습의 장으로 적극 활용하고 있다. 로비에 ...; 마종수 기자 2023.04.10

한국의 바리스타대학교라 불리는 한호전 미리보기 체험학습 신청접수시작: [Cook&Chef=백경석 기자] 전문 바리스타, 소믈리에를 희망하는 학생들이 바리스타대학교를 선택함에 있어서 중점적으로 생각하는 부분은 바로 실습량과 교육 커리큘럼이다. 바리스타대학교과정 교육을 최초로 시행한 바리스타학교 한 ...; 백경석 2023.04.10

서귀포 ‘제12회 가파도청보리축제’ 8~16일 9일간 개최: [Cook&Chef=변우혁 기자] 가파리마을회가 주최하는 ‘제12회 가파도 청보리축제’가 오는 4월 8일부터 16일까지(9일간) 가파도 일원에서 개최된다. 이번 축제는 청보리와 가파도 자연 문화경관을 널리 알리기 위해서 핵심 ...; 변우혁 2023.04.07

혜전대, 중식셰프 인재 발굴을 위한“한성화교고등학교”특강 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 혜전대학교(총장 이혜숙) 호텔조리계열 중식전공에서는 지난 3월 30일 전공학과가 갖고 있는 다양한 인프라를 활용하여 중식셰프 인재발굴 및 양성을 위한 화교특성화 고등학교인 서울“한성화교고등학교 ...; 조용수 기자 2023.04.04

바리스타학교 한호전만의 특별한 커피바리스타학과 실무실습 현장: [Cook&Chef=마종수 기자] 실무맞춤형 인재에 대한 기업의 수요와 동시에 전문가 취업을 희망하는 사람들이 늘면서 전문직 실무 중심의 인재로 거듭나기 위한 경쟁과 지원이 매년 높아지고 있다. 이와 관련해 커피바리스타학과정 ...; 마종수 기자 2023.04.04

‘2023순천만국제정원박람회’ 4월부터 10월까지 7개월간 개최: [Cook&Chef 임요희 기자] 어리석은 사람은 서두르고, 영리한 사람은 기다리지만, 현명한 사람은 정원에 간다. 철학자이자 시인인 ‘타고르’의 말이다. 처음 순천시가 ‘생태정원’을 만들 때만 해도 동태나 명태가 아니고 왜 ...; 임요희 2023.04.01

‘팜투어’ 간담회 개최, 2023년 신혼부부가 선택한 빅8 허니문여행지는? ‘: [Cook&Chef=임요희 기자] 허니문여행사 팜투어(대표이사 권일호)는 창립 21주년 및 10년 연속 해외 신혼여행 모객 1위 달성 기념의 일환으로 지난 3월 30일(목) 오전 11시부터 프레스센터 19층 목련실에서 서울 주 ...; 임요희 2023.04.01

호텔카지노딜러 양성을 위한 2024학년도 카지노과정 신입생 모집 진행: [Cook&Chef=마종수 기자] 최근 카지노 시장에서 호텔업계가 코로나 엔데믹을 맞아 고객맞이에 분주하다. 이에 따라 카지노 산업에서 전문인력이 필요한 호텔이 증가했다. 그래서 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 카지노과 ...; 마종수 기자 2023.03.30

제과제빵대학교 한호전, 차별화된 커리큘럼으로 취업역량 강화: [Cook&Chef=백경석 기자] 전문적으로 제과제빵 기술을 배워 취업 또는 창업을 생각하는 학생들이 늘어나고 있는 추세다. 그러나 제과제빵을 어디서 배워야 더 유리하고 효과적인지에 대해 고민하는 학생들이 많다.학생들이 가장 ...; 백경석 2023.03.30

호텔학교 한호전, 호텔관광학과정을 통해 호텔리어 전문 인재 양성: [Cook&Chef=백경석 기자] 호텔학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 호텔관광학과정과 호텔경영학과정 설립을 통해 실무형 호텔리어 인재를 양성하고 있다. 국내외 호텔산업의 인재 양성을 위한 기반을 마련하고 산학협력을 ...; 백경석 2023.03.29

요리학교 한호전 선후배 대면식에서 연어해체쇼 시연: [Cook&Chef=백경석 기자] 이론 위주가 아닌 실습과 실무 위주의 교육으로 많은 호평을 얻고 있는 요리학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)에서 3월 23일 호텔스시조리과정 후배들을 위한 선배들의 환영식이 진행되었다. ...; 백경석 2023.03.29

커피바리스타학과정 한호전! 24학년도 신입생 바리스타대학교와 동등한 학위증을 받는다!: [Cook&Chef=마종수 기자] 커피바리스타학과정 교육을 최초로 실시한 호텔특성화 교육기관 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 와인소믈리에학과정, 호텔제과제빵학과정, 호텔조리학과정, 호텔경영학과정, 카지노딜러학과정 202 ...; 마종수 기자 2023.03.29

혜전대, 2023학년도 제41대 총학생회 해오름제(출범식) 4년만에 개최하여 성료: [Cook&Chef=조용수 기자] 혜전대학교 2023학년도 제41대 총학생회(회장 정성훈)는 지난 3월 27일(월)에 해오름제(총학생회 출범식)를 개최하였다. 이날 행사에서는 혜전대학교 이혜숙 총장의 격려사와 이용록 홍성군수의 ...; 조용수 기자 2023.03.29