쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.03.13 (금)
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마요네즈 좋아하지만 칼로리가 걱정됐다면? 청정원 ‘하프 칼로리 마요네즈’ 출시 정서윤 / 2026-03-12 23:59 [Cook&Chef = 정서윤 기자] 마요네즈는 요리에 풍미를 더하는 대표적인 소스다. 샌드위치나 샐러드, 감자 요리부터 튀김 디핑까지 다양한 음식에 활용되며 익숙한 맛을 완성하는 역할을 한다. 고소하고 크리미한 질감 덕분에 간단한 요리도 한층 풍부하게 만들어주는 것이 특징이다. 다만 마요네즈는 일반적으로 칼로리와 지방 함량이 높은 편이기 때문에

'모던한 회색의 맛' 말차 다음은 흑임자?… 흑임자 트렌드가 온다 [Cook&Chef = 조서율 기자] 전세계 식음료 시장을 휩쓴 말차 열풍 이후, 2025년 말부터 글로벌 카페 업계에서는 흑임자가 급부상하고 있다. 인스타그램 등 소셜미디어에서 흑임자 관련 언급량이 빠르게 늘고 있으며, 미국 현지 카페에서도 흑임자 음료와 디저트 메뉴가 빠르게 늘고있다. 말차의 유행 배경에는 선명한 초록색이 주는 시각적 매력과 &

여름마다 비빔면 찾게 되는 이유, 오뚜기 ‘진밀면’ 출시 [Cook&Chef = 정서윤 기자] 라면을 떠올리면 가장 먼저 생각나는 것은 뜨끈한 국물이다. 얼큰한 국물에 면을 말아 먹는 방식은 오랫동안 한국 라면 문화의 중심이었다. 하지만 날씨가 따뜻해지기 시작하면 소비자들의 선택은 조금 달라진다. 이 시기부터는 국물 대신 깔끔하게 비벼 먹는 라면, 즉 비빔면을 찾는 사람들이 빠르게 늘어나기 때문이다. 비

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노보텔 앰배서더 서울 강남, 반짝이는 파리 속 로맨틱한 크리스마스: [Cook&Chef 조용수 기자] 노보텔 앰배서더 서울 강남의 로비는 크리스마스를 맞아 로맨틱한 파리의 크리스마스 모습을 구현했다. 이번 크리스마스 데커레이션은 화려하게 빛나는 7미터 높이의 에펠탑에 골드와 은은한 실버 컬러가 ...; 조용수 기자 2019.11.21

밀레니엄 힐튼 서울, ‘크리스마스 기차’ 설치: [Cook&Chef 조용수 기자] 다가오는 크리스마스와 연말을 맞아 밀레니엄 힐튼 서울에서는 사랑하는 연인, 가족과 함께 미리 크리스마스 분위기를 만끽할수 있는 다양한 이벤트를 선보인다. 밀레니엄 힐튼 서울이 자랑하는 서울의 ...; 조용수 기자 2019.11.21

파크로쉬 리조트앤웰니스로 떠나는 겨울 스키 여행: [Cook&Chef 조용수 기자] 본격적인 스키 시즌이 다가오면서 스키 여행에 대한 관심이 높아지고 있다. 겨울 스포츠와 편안한 휴식을 모두 누리고 싶은 여행객이라면 강원도 정선에 위치한 웰니스 리조트, 파크로쉬를 주목해보자. ...; 조용수 기자 2019.11.21

롯데리조트속초, ‘요가클래스’ 프로그램 운영: [Cook&Chef 조용수 기자] ‘소확행’, ‘케렌시아’ 등 작지만 확고한 나만의 행복을 찾아 떠나는 여행객들이 꾸준히 증가하면서 온전히 자신에게 집중하고 휴식을 취할 수 있는 소위 ‘힐링’ 프로그램들이 점점 다양해지고 있다 ...; 조용수 기자 2019.11.21

노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스, 달콤한 연말을 위한 크리스마스 3종 케이크 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스 (이하 노보텔 앰배서더 동대문)에서는 다가오는 크리스마스를 더욱 달콤하게 즐길 수 있는 한정 크리스마스 케이크 3종을 선보인다. 크리스마스 ...; 조용수 기자 2019.11.20

오라카이 청계산 호텔 윈터 패키지, 맑은 공기 속에서 즐기는 호캉스: [Cook&Chef 조용수 기자] 최근 다채로운 부대시설을 갖춘 호텔을 찾는 고객들이 늘어나며 ‘스테이케이션(Staycation)’의 인기가 높아지고 있다. 오라카이 청계산 호텔은 숙식을 해결하는 것은 기본, 피트니스, 수영장 ...; 조용수 기자 2019.11.20

한호전 커피바리스타학과 과정, 2019 향토식문화대전 커피바리스타부문 대상 수상!: [Cook&Chef 마종수 기자] 호텔·관광 서비스 특성화 바리스타전문학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)에서는, 커피바리스타학과 과정 학생들이 지난 11월 15일 열린 2019 팀 바리스타 챔피언십에서 대상을 포함하여 ...; 마종수 기자 2019.11.20

관광경영학과, 호텔리어로서 갖추어야 할 서비스교육 강화: [Cook&Chef 신성식 기자] 호텔을 들어서게 되면 가장 처음 고객을 맞이해주는 부서는 호텔프론트이다. 고객들은 호텔을 대표하는 호텔리어의 첫인상이 호텔의 이미지라고 생각하기 때문에 호텔리어가 되기 위해서는 서비스자세를 갖 ...; 신성식 2019.11.20

새마을식당, 11월 22일 ‘열탄불고기 1+1’ 소비자 행사 진행: [Cook&Chef 마종수 기자]더본코리아의 열탄불고기·7분돼지김치 전문식당 새마을식당(대표 백종원)이 브랜드 론칭 14주년을 맞아 11월 22일(금) 단 하루, 대표 메뉴인 '열탄불고기 1+1' 이벤트를 진행한다고 20일 밝 ...; 마종수 기자 2019.11.20

글로벌 요리학교 한호전 외식경영 체험 위한 연회실무실습 진행: [Cook&Chef 마종수 기자] ‘2018 교육부 대학알리미’ 기준 외식조리분야 재학생 수 1위인 요리학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 호텔조리학과 과정 학생들에게 직접적인 외식경영 체험을 위한 연 ...; 마종수 기자 2019.11.20

한국힙합문화협회, 젊음의 문화 축제 "한류힙합문화대상" 시상식 개최한다: [Cook&Chef 마종수 기자]젊음의 문화 축제를 지향하는 한류힙합문화대상 시상식에 수험생 및 청소년들이 대거 참여하는 문화축제의 장이 펼쳐진다.당일 행사는 무료관람 형태의 시상식 및 공연축제이지만 특별히 수험생들애게는 우선 ...; 마종수 기자 2019.11.20

르 메르디앙 서울, 크리스마스 호캉스 ‘크리스마스 페스타 in 유럽’ 패키지 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 유러피안 럭셔리 호텔 르 메르디앙 서울(LE MERIDIEN SEOUL)은 11월부터 이른 크리스마스 축제를 시작한다. 르 메르디앙 서울은 1박 2일 동안 크리스마스 무드가 잔뜩 더해진 스페셜 ...; 조용수 기자 2019.11.20

넷기어, 3만 점 명화 감상 가능한 디지털 캔버스 ‘뮤럴’ 국내 정식 론칭: [Cook&Chef 조용수 기자] 넷기어코리아(지사장 김진겸, 이하 넷기어)가 디지털 캔버스 ‘뮤럴(Meural)’을 출시한다. 국내 출시되는 제품은 신제품 ‘뮤럴 캔버스 Ⅱ’로, 21.5인치와 27인치 두 종류다. 두 제품 ...; 조용수 기자 2019.11.19

부산 웨스틴조선호텔, 크리스마스 케이크 2종 ‘크리스마스 선물’, ‘윈터 우드’ 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 부산 웨스틴조선호텔은 로비에 위치한 조선델리에서 12월 1일(일)부터 12월 25일(수)까지 시즌 한정 크리스마스 케이크 2종 ‘크리스마스 선물’, ‘윈터 우드’를 선보인다. ‘선물’을 모티브 ...; 조용수 기자 2019.11.19

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘윈터케이션(Wintercation) 패키지’ 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 서울 남산에 위치한 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 겨울 호캉스를 계획하는 고객을 위해 아이스링크와 눈썰매장 그리고 ...; 조용수 기자 2019.11.19

제주신화월드, 카카오IX와 손잡다. “차세대 제주형 관광 현실화된다”: [Cook&Chef 조용수 기자] 국내 최대 규모의 복합리조트 제주신화월드가 국민 캐릭터로 사랑받고 있는 카카오프렌즈 캐릭터 사업을 운영하고 있는 ‘카카오아이엑스’와 손을 잡는다. 이를 위해 18일 제주신화월드 에드먼드 웡(E ...; 조용수 기자 2019.11.19

그랜드 힐튼 서울, 터키 투 고&추수감사절 갈라 디너 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자] 그랜드 힐튼 서울은 추수감사절을 앞두고 호텔 셰프들이 만든 칠면조 구이를 테이크 아웃 할 수 있는 ‘터키 투 고(Turkey To Go)’와 ‘추수감사절 갈라 디너’를 선보인다. 호텔 LL층에 ...; 조용수 기자 2019.11.19

천호엔케어, 10대를 위한 키성장 건강기능식품 ‘키쑤욱 틴’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 건강식품 전문기업 천호엔케어(대표 이승우)가 편리하게 섭취할 수 있는 10대를 위한 액상 스틱형 키성장 건강기능식품 ‘키쑤욱 틴(teen)’을 출시한다. 천호엔케어의 프리미엄 키성장 건강기능식 ...; 조용수 기자 2019.11.19

롯데관광, 2020년 7,8월 유럽 여행상품 슈퍼얼리버드 프로모션 진행: [Cook&Chef 조용수 기자] 롯데관광이 내년 7,8월 여름휴가를 미리 준비하는 여행객을 위해 할인 혜택을 제공하는 ‘2020 유럽여행 슈퍼 얼리버드’ 프로모션을 진행한다. 이번 프로모션은 2019년 11월 29일까지 진행 ...; 조용수 기자 2019.11.19

SPC그룹 파리바게뜨, ‘해피오더 앱’ 론칭 기념 프로모션 실시: [Cook&Chef 마종수 기자]파리바게뜨가 SPC그룹(회장 허영인)의 통합 딜리버리 어플리케이션, ‘해피오더 앱’ 론칭을 기념해 프로모션을 진행한다고 19일 밝혔다.파리바게뜨는 오는 11월 22일까지 소비자가 해피오더앱 어플 ...; 마종수 기자 2019.11.19