- 스승의 날을 맞아 정성을 담은 카네이션 케이크
- 국내 단독으로 선보이는 로보카폴리 캐릭터 케이크

[Cook&Chef=조용수 기자] 메이필드호텔 서울은 고마운 사람에게 마음을 전하기 좋은 시즌 한정 케이크를 선보이고 있다. 스승의 날을 맞아 출시한 카네이션 케이크는 부드럽고 촉촉한 시트 사이 마스카포네 크림과 신선한 망고를 듬뿍 넣어 만든 생크림 케이크다. 데코레이션은 초콜릿을 갈아 만든 꽃잎을 풍성하게 쌓아 올린 카네이션에 식용 금가루가 얹어져 고급미와 품격을 더해준다.

글로벌 인기 애니메이션으로 어린이들의 사랑을 한 몸에 받고 있는 로보카폴리의 캐릭터를 형상화하여 만든 폴리 케이크도 만나볼 수 있다. 프리미엄 블랙 코코아 파우더로 만든 초코 시트에 발로나 다크 초콜릿 가나슈를 샌드한 케이크를 바닐라 버터크림으로 아이싱하였다. 여기에 동화 속 그림처럼 동심의 세계를 그려낸 듯 파란하늘에 뭉게뭉게 걸린 구름과 별, 무지개, 그리고 소장하고 싶은 폴리 자동차까지 우리 아이의 시선을 사로잡을 모양들을 슈가크래프트로 형상화했다.

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