- 담백하고 깊은 육즙
- 돌 판에 구워진 해물의 싱그러움

전복과 대하 그리고 쇠갈비를 양념해 돌 판에 즉석으로 구워 먹는 맛이 일품이다. 갈비와 함께 곁들여진 해물은 자칫 느끼할 수 있는 갈비의 맛을 담백하고 깊은 맛으로 이끈다.

writer & photo _조용수 기자

 

Cook / 한식

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바다와 육지와의 만남
전복 석갈비

[Cook&Chef 조용수 기자] 

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