- 전복 등 다양한 해산물 서비스 제공
- 연중무휴로 오전 7시부터 오후10시까지 운영

[Cook&Chef 마종수 기자]제주도는 청정한 자연이 주는 아름다움을 느낄 수 있는 대표적인 여행지다. 즐길 수 있는 음식도다양해 많은 여행객들이 제주도를 찾게끔 만드는 요소다. 제주도를 대표하는 여행지로는 중문관광단지를 일례로 들 수 있다. 중문관광단지는 수려한 자연을 느낄 수 있는 천제연 폭포, 색달해변, 주상절리 등 다양한 관광지부터 제주도의 특산물이나 해산물을 느낄 수 있는 곳이 가득하다.

여행객들 사이에서 중문관광단지가 맛집들이 즐비하다는 인식이 생겨난 이유는 ‘기원뚝배기’라는 곳의 역할이 컸다. 해당 음식점은 빼어난 음식솜씨를 자랑하는 대표가 신중하게 재료들을 고르고 황금비율로 음식들의 간을 맞춰 현지인들 사이에서도 제주도 맛집으로 알려져 여행객과 현지인들이 문전성시를 이루고 있다.

대표적인 메뉴로는 갈치조림에 풍성한 해산물을 더한 문어해물갈치조림을 꼽을 수 있다. 제주도산 통갈치에 문어나 새우, 전복 등을 아낌없이 넣어 손님상으로 올라올 때 감탄을 자아낸다. 단순히 맛있어 보이는 것이 아니라 천연 약초를 숙성한 양념으로 조리해 해산물이나 생선 특유의 비린내음을 모두 잡아냈다. 이 때문에 남녀노소 누구나 즐길 수 있으며, 밥과 비벼먹을 수 있을 정도로 간도 알맞다.

제주도, 서귀포, 중문에서 가볼만한 곳으로 정평이 난 이유는 단순히 맛만 뛰어난 곳이 아니라 풍성한 한 끼까지 즐길 수 있기 때문이다. 문어해물갈치조림을 주문하면 별도 주문 없이도 옥돔구이를 무료로 맛볼 수 있으며, 성게국 2개도 함께 서비스로 제공된다. 또한 통갈치조림정식 A세트에는 옥돔구이와 성게국을 하나씩 서비스로 제공하고 있으며, 갈치조림만 주문해도 4인에게는 전복 4개 2인 손님에겐 전복 2개가 서비스로 제공되어 이용만족도가 높다.

중문맛집 ‘기원뚝배기’는 곁들임 찬도 국내산 재료를 직접 구입해 정성껏 조리하고 있어 식전, 식후로 입맛을 돋아주기에 충분하다는 평이다. 계절마다 제철음식들로 곁들임 찬을 구성해 방문하는 계절에 따라 각기 다른 매력을 느낄 수 있다.

한편 제주 중문 아침식사 맛집 기원뚝배기 관계자는 “연중무휴로 오전 7시부터 오후10시까지 운영되고 있으며, 고객의 편의를 위해 무료 픽업서비스를 제공한다.”라며 “아침메뉴로는 10가지의 재료를 아낌없이 넣고 얼큰하게 끓인 전복뚝배기가 인기다.”라고 전했다.

이어 “인터넷으로 예약한 뒤 갈치조림을 즐기면 해물뚝배기와 성게미역국을 서비스로 제공하고 있다.”라며 “항시 내 가족이 먹는다는 마음으로 국내산 식재료들을 사용하고 있어 이용객들 사이에서 입소문을 타 단골손님이 늘어나고 있는 상황이다.”라고 전했다.

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