‘과장말고 사장하자’ 위드코로나 전환으로 새 국면 맞는 창업 시장 “제63회 프랜차이즈 창업박람회 2021”에서 준비하세요!

[Cook&Chef 조용수 기자]오는 11월부터 정부가 위드코로나 전환을 발표한 가운데 “제63회 프랜차이즈 창업박람회 2021 SETEC”이 3일간 학여울역 SETEC에서 개최된다. 코로나의 여파로 움츠러들었던 프랜차이즈 창업시장도 다시 고개를 드는 모양새다. 그간 참가가 뜸했던 외식업체도 대거 출품 준비 중이며 코로나 특수를 기대할 수 있는 무인업종 및 배달업종 등 다양한 트렌드를 만나볼 수 있는 이번 박람회는 국내 창업 관련 업체 80여개 브랜드가 약 250여 부스 규모로 참가한다.

본 박람회는 가맹 본사 및 점포 설비 업체, 서비스 등 다양한 창업 관련 업체가 참가해 예비창업자 뿐만 아니라 기존 가게를 운영하고 있는 자영업자나 업종전환을 원하는 이들에게도 큰 도움이 될 것으로 보인다. 올해는 비대면 언택트(untact)소비 트렌드가 확산되고 있다. 언택트(untact)란 콘택트(contact: 접촉하다)에서 부정의 의미인 언(un)을 합성한 말로 점원과 접촉 없이 물건을 구매하는 등 새로운 소비 경향을 일컫는다.

이러한 트렌드에 부합한 무인 창업이나 배달 창업, 무인벤딩머신, 밀키트를 이용한 창업부터 1인 창업, 소자본창업, 숍인숍 등 사회 트렌드 및 문화를 반영한 창업 아이템들을 다양하게 참가해 많은 예비창업자들의 발걸음이 이어질 것으로 보인다.

특히 최근 예비창업자에게 관심이 집중되고 있는 밀키트 창업 브랜드인 원셰프의 행복식탁, 바로한끼, 보글지글, 노키친, 냠냠담, 셰프인하우스, 농가의아침, 잇츠프레쉬 등이 참가하며 또한 최근 몇 년간 꾸준히 예비창업자들의 인기를 얻고 있는 카페 및 디저트 브랜드로는 토프레소, 우주라이크커피, 와이블랙, 루시카토베이크, 에버빈스, 모노치즈, 주니아, 파파도나스등이 참가할 예정이다.

그리고 위드코로나 전환 시 가장 수혜를 받을 것으로 예상되는 외식 브랜드 중 배달을 겸비한 족발야시장, 노포식당, 당신은치킨이땡긴다, 유케야, 교맥동, 땅땅치킨, 남도복국 등이 참가하며 무인운영이 가능하며 안정적인 수익을 창출할 수 있는 멘토즈스터디카페, 르하임스터디카페, 놀라바, 메르쎄시, 워시팡팡 등이 참가해 예비창업자들의 선택지를 보다 넓혀줄 것으로 보인다.

본 박람회에 참가한 다수 브랜드들은 각 부스에서 예비창업자와 1:1 상담을 진행해 상세한 정보를 전달함은 물론, 추후 가맹 계약으로 이어졌을 시 가맹비 면제, 기술 이전비 지원 등 다양한 프로모션을 선보여 예비창업자에게 실질적으로 도움이 될 것이다.

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