[Cook&Chef=조용수 기자] 여경옥 셰프와 함께 하는 요리 대회가 2024년 10월 19일(토), 디지털서울문화예술대학교 조리실습동 F관에서 개최된다. 이번 대회는 네슬레 프로페셔널의 제품들을 활용한 다양한 퀴진 요리 경연대회로 특별한 퀴진 레시피를 선보일 영셰프 및 현업 셰프의 참여를 기대하고 있다.

진행 방식은 매기 차이니즈 마스터 소스, 매기 쉐프 마스터 스톡, 매기 표고버섯 부용, 매기 쥐리에 비프 소스, 부이토니 토마토 수고, 매기 치킨 파우더 네슬레 프로페셔널 6개 제품 중에서 2가지를 선택해 90분 이내에 ‘닭고기’가 포함된 요리를 완성해 제출하며 된다.

대회 우승자는 2025년 중국 상해 요리대회 관람을 위한 왕복 항공권 및 숙박권이 제공된다. 준우승자는 롯데호텔 식사권 4인 + 네슬레 프로페셔널 쉐프 용품 및 자사 제품이 제공되며, 본선 참가자에 한하여 사전에 지정된 제품들의 샘플이 발송된다. 접수기간 은 9월 9일부터 9월 27일까지이며, 본선 진출자 발표는 10월 3일이다. 참여자 전원에게 앞치마와 조리모가 지원되며 본선 참가자는 대회 유니폼이 지급 될 예정이다.

신청 방법은 여경옥 셰프 이메일(yeochef@naver.com), 또는 김부영 교수 이메일 (buyung77@sacu.ac.kr / buyung77@naver.com)로 접수하면 된다.

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