- 호텔 셰프의 요리를 집에서도 간편하게 즐겨보세요!

[Cook&Chef 조용수 기자] 콘래드 서울(Conrad Seoul) 은 오붓한 홈 파티를 위해 이탈리안 레스토랑에서 진행하는 다양한 ‘투 고’ 서비스를 진행한다. 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 여파로 최근 핼러윈, 추수감사절을 비롯한 각종 기념일을 홈 파티로 즐기는 수요가 늘면서 호텔 레스토랑의 음식들을 집에서도 즐길 수 있도록 다양한 투-고 메뉴를 선보인다.

먼저 바로 코앞으로 다가온 핼러윈 홈 파티를 계획하고 있는 분들을 위해 ‘아트리오 피자 투-고(Pizza To-Go)’ 메뉴를 제안한다. 아트리오는 이탈리아 가정식을 캐주얼한 분위기에서 즐길 수 있는 트라토리아(trattoria) 컨셉의 이탈리안 레스토랑으로 이탈리안 패밀리 레시피에서 영감을 받아 정성 가득한 이탈리안 가정식을 선보인다.

이탈리아산 밀가루를 사용해 쫀득하고 담백한 맛과 식감이 일품인 아트리오의 화덕 피자는 아트리오의 인기 메뉴이다. 리코타 치즈, 바질 등 신선한 재료가 듬뿍 올라간 모차렐라 피자, 진한 치즈의 풍미가 넘치는 포르마지 피자 등 아트리오의 모든 피자 종류를 테이크 아웃해 즐길 수 있다.

다가오는 추수감사절(11월 26일)부터 연말 파티를 계획하고 있다면 오는 11월 1일부터 선보이는 ‘페스티브 메뉴 투-고 (Festive Menu To-Go)’를 추천한다. 호텔 셰프의 세심한 정성이 담긴 터키 & 베이징 덕 & 로스트 포크 밸리를 집에서 편리하게 즐길 수 있다. 웨지 감자와 계절 야채 등이 포함된 사이드 메뉴를 더해 풍성한 구성을 선보인다. 요리 특성상 최소 3일 전 예약이 필수이다.

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