새해를 시작하는 가장 으뜸인 음식은 멥쌀로 만든 흰떡으로 끓인 떡국이다.『동국세시기國歲時記), 1849년』의 정월편에 ‘떡을 돈같이 썰어 국을 끓여 먹는다

[ⓒ 쿡앤셰프(Cook&Chef). 무단전재-재배포 금지]