닭가슴살 전문 브랜드 ‘맛있닭’이 새롭게 ‘닭가슴살 한끼만두’ 제품을 출시했다고 19일 전했다. ‘맛있닭’에서 선보인 ‘한끼만두’는 기존 고객들이 닭가슴살과 채소, 탄수화물 식품을 함께 챙겨야 하는 불편함을 해소하고자 오랜 연구 끝에 탄생한 제품으로, 영양 밸런스는 맞추고 칼로리는 낮춘 제품이다.

맛있닭 / 단백질 풍부한 ‘닭가슴살 한끼만두’ 출시
 
국내산 냉장 닭가슴살을 꽉 채운 한끼만두의 단백질 함유량은 하루 권장 단백질 섭취량의 최대 47%인 26g으로 동종 제품 대비 52% 이상 높다. 만두피는 쫄깃한 식감과 부족한 탄수화물 보충을 위해 감자 피를 사용했다. 양파, 부추, 대파, 청양고추, 마늘 등 건강하고 신선한 채소를 담아 영양도 고려했다. 

맛있닭 한끼만두 제품 개발에 참여한 안소진 브랜드매니저는 “맛있닭의 모든 제품은 출시 전 꼭 소비자와 전문가로 구성된 제품 평가단의 평가를 기반으로 제품 출시 여부를 결정하게 되는데, 이번 ‘한끼만두’는 평가단 반응이 좋아 고객들도 만족스러워할 것 같다”라며 소감을 밝혔다.

한편, 맛있닭 한끼만두는 닭가슴살 본연의 맛을 살린 오리지널 제품과 한국인의 식성을 고려해 김치와 닭가슴살이 믹스된 ‘김치맛’ 2종류로 출시됐다. 자세한 사항은 랭킹닭컴 홈페이지를 통해 확인 가능하다.

[Cook&Chef 김형종 기자]

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