[Cook&Chef = 조용수 기자] 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 앰배서더 동대문)가 여름 시즌 한정 ‘망고 & 트로피칼 애프터눈티 세트(Mango & Tropical Afternoon Tea Set)’를 선보인다. 이번 애프터눈티 세트는 눈과 입을 사로잡는 열대 과일의 다채로운 매력을 담아, 호텔 20층 고메 바 & 다이닝(Gourmet Bar & Dining)에서 만나볼 수 있다.

싱그러운 생 망고를 시작으로 생바나나로 만든 아이스 디저트, 망고 쇼트 케이크, 망고 패션 봉봉, 파인애플 롤, 피스타치오 코코넛 레이어, 카라멜 망고 바바루아, 코코넛 무화과 버터 스콘까지 총 8종의 디저트가 제공된다. 여기에 머쉬룸 샌드위치, 쉬림프 또띠아 롤 등 세이보리 메뉴가 더해져 단순한 티타임을 넘어선 완성도 높은 미식 경험을 제공한다.

음료는 세계적인 스리랑카 홍차 브랜드 ‘딜마(Dilmah)’의 4종 티, 커피, 여름 감성을 더해줄 스페셜 칵테일 ‘릴레 비브(Lillet Vive)’ 또는 논알콜 칵테일 ‘트로피칼 플로터(Strawberry Floater)’ 중 선택할 수 있어, 취향에 맞는 다채로운 페어링이 가능하다.

특히, 딜라이트 세트는 기본으로 제공되는 새우볼 샐러드에 더해, 홈메이드 베이컨 시저 샐러드, 해산물 샐러드, 스테이크 샐러드 중 하나를 추가로 선택할 수 있는 브런치 플래터가 포함되어 더욱 풍성한 구성을 자랑한다. 

노보텔 앰배서더 동대문의 애프터눈티 세트는 합리적인 가격과 고급스러운 구성으로 디저트 애호가들에게 꾸준한 인기를 얻고 있으며, 통유리창 너머 펼쳐진 파노라믹 시티뷰와 함께 달콤한 오후의 여유를 만끽할 수 있는 최적의 장소로 자리매김하고 있다.

 

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