[Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 5일 전주 완산구 소재 전주푸드 로컬푸드직매장 효천점을 찾아 매장을 둘러보고 직매장 활성화 등 지역 먹거리 선순환 체계 구축 방안을 모색했다.

현장에서 김사장은 “로컬푸드는 환경을 보호하는 건강 먹거리로 소비자에게는 신선한 먹거리를, 농가에게는 안정적 판로 확보를 보장한다”며, “앞으로 로컬푸드 활성화를 통해 생산자와 소비자 모두가 윈윈하고, 농업·농촌의 지속가능성과 지역경제 활성화를 위해 최선을 다할 것”이라고 밝혔다. 이어, “특히, 전주푸드직매장 효천점은 제로 웨이스트 및 채식 친화 매장으로 지속가능한 미래를 위한 탄소중립 실천의 거점 역할을 할 것으로 기대된다”고 말했다.

한편, 전주푸드직매장 효천점은 지상 2층 규모로 1층 직매장과 2층 작은도서관·마을 부엌·카페테리아로 구성돼 있으며, 다른 직매장과 달리 쓰레기를 줄이는 매장(Zero Waste) 및 채식(Vegan) 친화 매장 등 친환경 특화매장으로 운영된다.

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