- 한입 가득 퍼지는 달콤한 행복, 스트로베리 애프터눈 티 세트
- 유기농 우유 얼음 위에 부드러운 풍미의 딸기가 가득 올라간 만년설 딸기 빙수
- 진한 그릭 요거트와 마스카포네, 화려한 패턴의 장미 크림으로 완성된 스트로베리 케이크

[Cook&Chef=조용수 기자] 파크 하얏트 서울의 24층에 위치한 더 라운지가 겨울 시즌을 맞아 신선하고 당도 높은 제철 딸기를 활용한 윈터 스트로베리 프로모션을 선보인다. 이번 프로모션은 딸기의 싱그러움과 깊은 풍미를 담은 다채로운 디저트와 메뉴를 통해 겨울철 미식의 즐거움을 제공한다.

신선한 딸기와 감각적인 세이버리, 달콤한 디저트가 어우러져 우아한 디저트 타임을 완성해줄 스트로베리 애프터눈 티 세트는 한우 타르타르, 랍스터 크로스티니, 게살 슈, 딸기와 부라타 치즈 샐러드 등 세이버리 메뉴로 미식의 즐거움을 선사한다. 디저트에는 바질 소르베와 딸기 스파이스 에센스가 곁들여진 딸기 타르트, 딸기 요거트 케이크, 바닐라 갸또 드 보야주, 딸기 마스카포네 케이크, 장미와 딸기의 향긋한 조화가 돋보이는 장미, 딸기 & 라즈베리 케이크가 포함되어 있다. 또한, 웰컴 드링크로 스트로베리 칵테일 한 잔과 스페셜 블렌딩 티 셀렉션이 제공되며, 유기농 얼음 위에 얹어진 만년설 딸기와 함께 킹스베리 타르틀렛, 딸기 콩포트, 딸기 파우더를 더해 달콤함을 더한 만년설 딸기 빙수는 드라아이스 퍼포먼스와 함께 제공되어 눈과 입을 모두 사로 잡는다.

더 라운지의 시그니처 케이크 셀렉션은 겨울 딸기의 풍미를 최고로 끌어올린 다양한 옵션으로 구성되어 있다. 그릭 요거트 무스와 딸기 크림으로 완성된 딸기 요거트 케이크, 국내산 금실딸기와 프랑스산 마라 데브와 딸기로 만든 클래식한 딸기 마스카포네 케이크, 그리고 장미 크림과 리치 콩포트가 돋보이는 장미, 딸기 & 라즈베리 케이크는 겨울철 달콤한 디저트 타임을 즐기기에 제격이다. 세 가지 시그니처 케이크 아이템을 선택하여 투고 메뉴로도 이용할 수 있는 디저트 기프트 박스로도 제공되어 소중한 마음을 전달할 수 있는 아이템으로도 제격이다.

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