[Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 10일 서울에서 안병일 한국스카우트연맹 사무총장과 조용탁 국회스카우트의원연맹 국장을 만나 전 세계인이 동참하여 지구를 지키는 저탄소 식생활 ‘그린푸드 데이’ 캠페인에 대해 설명하고, 캠페인 동참 등 ESG실천으로 지속가능한 미래를 위해 함께 힘을 모아줄 것을 요청했다. 그리고 김치의 종주국은 한국임을 알리는 글로벌 ‘김치의 날’ 제정 확산과 안전한 먹거리의 안정적 공급을 위한 식량안보 확보에 지속적인 관심과 협조를 당부했다.

한편, 스카우트는 173개국 4천만명이 활동하는 범세계적 청소년단체로 우리나라에서는 한국스카우트연맹으로 1922년에 처음 활동을 시작했다. 또한, 1983년 제11대 국회에서 발족한 국회스카우트의원연맹은 건전한 청소년 지원 및 스카우트 활동 지원과 더 나은 청소년 정책개발에 앞장서고 있다. 이어, 서울 서대문구 소재 경기대학교 서울캠퍼스에서 ‘빅데이터를 활용한 푸드콘텐츠’를 주제로 개최한 ‘2023년도 한국외식경영학회‧한국식공간학회 공동학술대회’에 참석해 축사와 학술대회 시상을 하고, 식품관계자들과 빅데이터 활용을 통한 식품산업 혁신성장 방안을 모색했다.

현장에서 김 사장은 “식품외식산업은 여러 산업 중에서도 가장 빠르게 변화하는 분야 가운데 하나”라며, “급변하는 트렌드에 대한 체계적인 분석과 이를 뒷받침하는 빅데이터 기술 활용으로 대한민국 식품외식산업의 지속가능한 발전을 위해 힘쓰겠다”고 밝혔다.

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