-일체의 첨가물 없는 깔끔한 목넘김
-오크통에 숙성한 증류원액 블랜딩

[Cook&Chef=조용수 기자] 안동소주일품이 젊은 소비자층의 제로슈거 니즈에 맞춰 더 영하고 깔끔해진 25도의 ‘일품제로슈거’를 출시했다유대로 뭉친 안동의 다양한 양조장 중 안동소주일품은 전통 안동소주의 대중화와 현대화에 앞장선다. 

옛스러운 품격은 살리면서 다양한 도수로 선보인 안동소주일품 시리즈는 출시 후 지금까지 많은 사랑을 받고 있다. 특히 이번 ‘일품제로슈거’는 기존 원칙대로 우리 땅에서 난 우리 쌀을 사용했으며, 냉동여과와 감압으로 증류해 내린 원액에 오크통에 오래 숙성한 증류원액을 적절하게 블랜딩했다. 거부감을 가질 수 있는 누룩취나 탄내는 전혀 없이 깔끔한 향미와 목넘김을 구현했다.

양조장 관계자는 “가당하지 않아 더 깨끗한 풍미를 자랑하기에 스트레이트로 마시기 가장 좋다”며 “이번 신제품으로 안동소주의 대중화에 더욱 힘을 보태겠다”고 전했다. 순수 우리쌀 100%만을 사용해 만든 ‘일품제로슈거’는 지역특산주로 분류돼 온라인 주문이 가능하다.

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