청정 제주 그 자체 ‘제주탐라주’ 출시
조용수 논설위원
cooknchefnews@naver.com | 2023-08-28 09:27:52
-물과 쌀 모두 제주 농산물을 주원료로
-전통주로 분류돼 온라인 택배 구매 가능
-전통주로 분류돼 온라인 택배 구매 가능
청정 제주 소주 제주탐라주는 가장 ‘제주’스러운 재료인 감귤을 증류한 원액에 맑은 한라산 어승생의 암반수를 사용하고 참숯으로 여과해 깔끔함을 더했다. 양조장 관계자는 “제주의 맛과 멋을 담은 제주탐라주를 제주를 대표하는 술로 만들겠다”고 전했다.
청정 제주 그 자체인 ‘제주탐라주’는 곧 도내 시장 및 기념품 샵에서 만나볼 수 있어 제주 여행의 필수 기념품으로 자리잡지 않을까 기대된다. 또한 제주 원물만을 사용했기에 지역특산주로 분류돼 온라인 주문이 가능하다.
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