- ‘일상을 편하고 맛있게’라는 슬로건 하에 최근 회원 수 100만 명을 돌파한 간편식 대표 플랫폼

[Cook&Chef=조용수 기자] 간편식 플랫폼 ‘윙잇’과 비건 레스토랑 ‘남미플랜트랩’이 여의도 더현대 서울과 현대백화점 판교점, 현대백화점 압구정 본점에서 비건 팝업 스토어를 오픈한다. ‘일상을 편하고 맛있게’라는 슬로건 하에 최근 회원 수 100만 명을 돌파한 간편식 대표 플랫폼으로 10분 내 조리 가능한 고품질 HMR 간편식 1,400여종을 D2C 형태로 제공한다.

남미플랜트랩은 건강하고 맛있는 비건 음식을 선보이기 위해 호텔 출신 셰프들이 모여 만든 비건 레스토랑으로, 다채로운 맛을 내는 메뉴들로 베지테리언들은 물론 일반인들의 발길까지 사로잡는 비건 맛집으로 자리 잡았다.
윙잇은 지난 4월 100% 식물성 간편식 자체 브랜드(PB)인 ‘포지브’를 론칭하며 남미플랜트랩의 시그니처 메뉴 3종인 깻잎페스토 리조또, 올리브페스토 파스타, 썬드라이토마토 파스타를 레스토랑 간편식(RMR:Restaurant Meal Replacement)으로 출시하였다.

이번 더현대서울, 현대백화점 팝업스토어에서 선보인 윙잇X남미플랜트랩 ‘포지브’ 3종은 비건 맛집 남미플랜트랩의 특제 소스에 식물성 단백질로 맛과 영양을 모두 갖춘 대체육 콩고기 미트볼 등을 주재료로 사용하여 베지테리언은 물론 논비건 고객들의 입맛까지 사로잡고 있다.

팝업 스토어는 2022년 6월 17일~6월 23일 여의도에 위치한 더현대서울에서, 6월 24일~6월 30일 현대백화점 판교점에서 진행되었으며, 현대백화점 압구정본점에서는 오는 7월 22일부터 7월 28일까지 운영될 예정이다.

[ⓒ 쿡앤셰프(Cook&Chef). 무단전재-재배포 금지]