"김밥김, 'SUSHI AND ROLL' 아닌 'KIMBAP'으로 표기해야"
조용수 기자
cooknchefnews@naver.com | 2026-01-23 08:54:10
일부 '김밥용 김' 포장지에 아직도 영어로 '스시 앤 롤'(SUSHI AND ROLL)로 표기하고 있어 문제가 되고 있다.
또한 미국 유명 슈퍼마켓 체인 '트레이더조'에 냉동 김밥이 팔면서 미국인들에게도 큰 인기를 끌고 있다. 특히 한국에 관광을 온 많은 외국인들이 김을 많이 사가는데 '김밥용 김' 역시 잘 팔리는 중이다.
서 교수는 "예전에는 외국인들이 김밥을 잘 모르기에 이해를 돕기 위해 '스시 앤 롤'로 표기할 수 밖에 없었던 점은 충분히 이해한다"고 말했다. 이어 "하지만 이제 김밥은 세계인들이 좋아하는 K푸드의 대표 주자로 성장했기에 당당히 'KIMBAP'(혹은 GIMBAP)으로 표기해야 할 것"이라고 강조했다. 그는 "지금까지 전 세계에 김치, 비빔밥 등을 꾸준히 홍보해 왔는데 올해부터는 김밥, 떡볶이 등을 널리 알려나갈 예정이다"고 덧붙였다.
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